Прочие затраты на обслуживание крупного рогатого скота. Виды затрат Значение затрат, руб. дойное стадо молодняк КРС на 1 голову всего на 1

6) Калькуляция производственной себестоимости единицы продукции животноводства

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оцен­ку используемых в процессе производства продукции природных ре­сурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудо­вых ресурсов, атакже других затрат на её производство и реализацию.

Определение себестоимости продукции при планировании осуществляется на основе данных, характеризующих наиболее эффек­тивное и рациональное использовании имеющихся сельскохозяй­ственных угодий, основных фондов, материальных и трудовых ре­сурсов, при обеспечении нормальных условий труда, соблюдении научно обоснованной системы земледелия и животноводства и усло­вий охраны окружающей природной среды.

Целью учёта затрат и кальку лирования себестоимости продукции животноводства является своевременное, полное и достоверное от­ражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных трудовых и финансовых ресурсов. Калькулирование себестоимости единицы продукции необходимо для определения эффективности проектируе­мых и осуществляемых технологических, организационных и эконо­мических мероприятий по развитию и совершенствованию производ­ства. обоснования цен, определения прибыли и исчисления налогов.

Исходными данными для калькуляции являются:

*результаты предыдущих расчетов по прямым затратам и, выходу проду кции;

* выход навоза в расчете: на 1 корову -10; на 1 голову молодняка крупного рогатого скота -5 т;

*стоимость 1 т навоза - 70 руб.;200

*доля затрат на организацию и управление производством - 7%.

Расчет кальку ляции себестоимости единицы продукции сводится к следующему.

1. Молоко и приплод (продукция дойного стада).

Из общей суммы производственных затрат по дойному стаду вычитывается стоимость навоза. Остальная часть распределяется: на молоко - 90%; на приплод -10%.

При делении затрат, отнесенных на молоко, его планируемое производство, определяется себестоимость 1 ц молока; аналогично определяется себестоимость одной головы приплода.

2 Прирост живой массы крупного рогатого скота: Из общей суммы производственных затрат на обслуживание скота вычитается стоимость навоза.

Остальная часть затрат делится на планируемый валовой прирост, в результате определяется производственная себестоимость 1 ц прироста живой массы скота.

Процедуру и результаты расчета отображаются в табл. 13 (см. ниже).

Сопоставляя полученные показатели себестоимости единицы про­дукции со сложившимися на рынке ценами, можно уже предваритель­но су дить о том. насколько эффективным будет производство продук­ции животноводства.

Данную работу рекомендуется закончить выводом.

Таблица13