, .
:
- ;
- ;
- .
:
1. , , :
)
)
)
)
2. , / :
)
-
-
)
3. , :
)
) .
, , , , , , - .
, . , , , , , .
, , .
, / , .
, , , .
, , , , , , , .
. , . .
, , , , , , , , .. ..
. , .
|
|
. , , .
. .
, .
, , , ..
- , :
- 1,4-. . - .
- . , . . , . .
() - - . . , , .
b- - . , , . , , .. . , , , .
- , , .. .
( ) - . . -.
( ) - , , - . .
, - . , , , , , , .
- . 75% - , 40% , 35% 2% , - 5,5%. , .
|
|
- - - (, , , ), , , . 5%. , .
( ) - .
- 0,6. .
HO2C-()-()-()-()-2
- 0,85. .
HO2C-()-()-()-2
- . 228-229O. 300-550 . . , , .
- , , , , . 30
, . .
- , :
, , . (, , ), , . , , , - .
- 4,1`,6`-. 600 .
( 4-7), : 1,6- 4-, . , , , , , , . , , , , , . 15 1 .
- , : , , , , . , . (. ).
N / | pH | |||
HCOOH CH3COOH C2H5COOH C2H5COONa (C2H5COO)2Ca CH3-(CH=CH)2-COOH CH3-(CH=CH)2-COONa CH3-(CH=CH)2-COOK (CH3-(CH=CH)2-COO)2Ca C6H5-COOH C6H5-COONa C6H5-COOK COOH ½ HOOC-CH2-C-CH2-COOH ½ OH | pH | , , , , , , , , , , , - , , |
|
|
, , , (). , . .
3-.-4- , .
|
3,5-.-4- , .
a- .
L- .
() .
2,3---[3,4-] ( ) , , , .
, (, ), , (, , ).
, , , - , , , .
. , .
. (), , .
30-50, . , .
|
|
. .
( , ) , . , , .
, , , . : , , .
() . , , , , , , .. , , , .
. , ( ).
. (, ) () ( , , ), .
.
- .
, .
, , .
, , , .
, , , ( ), ( , , ).
( , , , ) , .
, .
, , .
, .
.
N / | |||||||
() | H-COO-C2H5
CH3-COO-C2H5
C3H7-COO-C2H5
C6H5-COH
CH3-C=CH-CH2-C=CH-COH
½ ½
| , , , , . , , . , , , .. , , , .. , |
|
|
:
- ( ) ;
- , .
, .
(, ), ( ).
, , .
:
- ;
- ;
- ;
- ;
- - .
.
. , , , , .
, . , , ( ) - .
- - .
- (). , . (, , ..). - , - . , .
-, (-, ) ; - 1:
CH2-O-CO-R CH2-O-CO-R
½ ½
CH-OH CH-O-CO-R1
½ ½
CH2-OH CH2-OH
1- 1,2-
- , , , , .
, :
CH2-O-CO-R1
½
CH-OH
½
CH2-O-CO-CH-CH2-COOH
½
OH
, , , .
, , , .
(, ) . , , , , .
, , , .
-, - 40-50 %. - - -1 (3:1).
- , . , , -, -, . , .
. - , , .
- , .
(R - )
:
HOOC-CH2-CH2-CO-OR
:
HOOC-CH(OH)-CH(OH)-CO-OR
:
HOOC-CH2-(HO)C(COOH)-CH2-CO-OR
.
.
: - .
CH3
½
C17H35-CO-O-CH-COOH
CH3
½
C17H35-CO-O-CH-COONa
CH3
½
(C17H35-CO-O-CH-COO)2Ca