[10] . ( 26 2006 459) 28 2007 . 1479 .
1 2008 . 951 . (), . .
:
() ;
( );
;
;
;
;
;
;
.
, .
, .
:
;
;
, ;
.
, , :
. 8.1. , .
.
. [11] , , . , .
|
|
, , .
.
, .
.
:
;
.
:
;
;
, ;
, .
.
, , , , .
:
;
;
;
;
-, ;
;
(, , ).
, , (. 8.2).
. 8.2.
.
(. 8.3).
|
|
. 8.3.
.
( ) , , .
: , , , : , , , , , , , , . , ( ) , , , , , , .
, , ( ) , , , , , , .
, , : , , , , , .
:
1) , ;
2) :
;
() ;
;
.
3) , , :
, , , , , , ;
, , , , , , .., ;
( );
, ( );
;
;
( ) , (. 8.4).
. 8.4.
, , , , / .
|
|
30 , .
/ ( 60 , ).
, , , .
.
, , , , .
, .
, , .
90 .
, , .
, , .
60 .
, , , , . , , , , , , , , , , , , .
:
( , , );
, , , , , , ;
, ;
;
(ISO, Codex alimentarius, .);
, , ;
, , ;
, ;
;
, , , .
|
|
, , , , , , , .
.
, , .
, , , .
, , .
, , . .
(.8.5).
. 8.5. -
:
1. , .
2. - , ( ), ; - , .
3. . :
-/ϻ,
л - ,
ͻ - ,
ϻ - .
4. .
5. , , , , ( ).
6. , .
7. , 6 .
8. , 6 .
9. 9.1 ( ) , 7 6 .
9.2 .
10. , (. 8.6).
. , .
, , , , 5 , , , .
|
|
. , , , . , .
15 .
. 8.6.
( , , ). 9 .
. .
, (. 8.7).
.8.7. -
, .
, , . , , , .
, , . , . .
, , , .
, , , .
:
;
, .
, , . , .
, , . , , , , .
:
;
, .
. , , , .
, , .
, . , , , .
, , , , .
. :
;
, ( ) ;
, ;
;
, , , , ;
, ;
, , ;
, , .
, .
() , () , , (), , , , - .
, () , .
, () , . , (), , , , .
, () :
, , , - ;
, .
1. ?
2. ?
3. , ?
4. ?
5. ?