Методика розрахунку економічної ефективності альтернативних варіантів переробки зернових на біоетанол

 

Зернові можливо використовувати в продовольчих і непродовольчих цілях. В продовольчих цілях підприємство може реалізовувати зерно, а також використати зернові для виробництва борошна на потужностях підприємства.

Використання зернових у непродовольчих цілях передбачає переробку на біоетанол.

В розрахунках прийнято, що:

ціна зерна – …грн./т.

борошна (крупи) становить … грн./т,

соломи – 300 грн./т,

біоетанолу – 5,5 грн./дал,

собівартість виробництва борошна (крупи) – … грн./т

собівартість виробництва соломи – 250 грн./т

норма затрат ферментів на 1 дал біоетанолу – 0,02 л

ціна ферментів (амілекс 4Т, діазим SSF) – 55 грн./кг

норма затрат дріжджів на 1 дал біоетанолу – 0,23 кг

ціна дріжджів (собівартість їх виробництва) – 8 грн./кг

витрати електроенергії на 1 дал біоетанолу – 2,3 кВт

ціна електроенергії – 0,92 грн./кВт.

інші мат. витрати на виробництво біоетанолу – 5 грн./дал.

 

Методика виконання:

1. Вихід зерна (валовий збір) – вихідні дані з форми 50 с.-г.

2. Вартість зерна (виручка від реалізації) – вихідні дані з форми 50 с.-г.

3. Вихід борошна (або крупи) (…% від маси) = Вихід зерна х Вихід борошна (крупи) (Додаток 6)

4. Вартість борошна (крупи) = Вихід борошна (крупи) х Ціна борошна (крупи)

5. Обсяг виготовленого з зернових біоетанолу (в дал) = Вихід зерна х Вихід біоетанолу з 1 т сировини (Додаток 5)

6. Вартість виготовленого біоетанолу = Обсяг виготовленого біоетанолу х Ціна біоетанолу

7. Вихід соломи = Вихід зерна х Коеф. співвідношення основної та побічної продукції (Додаток 4)

8. Вартість соломи = Вихід соломи х Ціна соломи

 

Всього доходу за трьома варіантами:

або Вартість зерна + Вартість соломи

або Вартість борошна (крупи) + Вартість соломи

або Вартість біоетанолу + Вартість соломи

 

9. Собівартість вирощування зернових (повна) – вихідні дані з форми 50 с.-г.

10. Собівартість виробництва борошна (крупи) = Собівартість виробництва 1 т борошна (крупи) х Вихід борошна (крупи)

11. Собівартість виробництва біоетанолу = Виробничі витрати + Витрати на збут + Загальногосподарські витрати – Витрати на супутню продукцію (солому)

11.1. Виробничі витрати = Оплата праці + Нарахування на заробітну плату + Матеріальні витрати + Амортизація

11.1.1 Оплата праці = Кількість робітників х Середньорічну заробітну плату

11.1.2. Нарахування на заробітну плату = Оплата праці х 0,37

11.1.3. Матеріальні витрати = Витрати на сировину + Витрати на ферменти + Витрати на дріжджі + Витрати на електроенергію + Транспортні витрати + Витрати на ТО і ремонт + Витрати на пакування + Інші матеріальні витрати

11.1.3.1. Витрати на сировину (виробнича собівартість) = вихідні дані з форми 50 с.-г.

11.1.3.2. Витрати на ферменти = Норма затрат ферментів на 1 дал біоетанолу х Вихід біоетанолу в дал х Ціна ферментів

14.1.3.3. Витрати на дріжджі = Норма затрат дріжджів на 1 дал біоетанолу х Вихід біоетанолу в дал х Ціна дріжджів

11.1.3.4. Витрати на електроенергію = Норма затрат ел. енергії на 1 дал біоетанолу х Вихід біоетанолу в дал х Ціна ел. енергії

11.1.3.5. Транспортні витрати = Відстань транспортування в км х 2 / Вантажопідйомність машин х норма витрати палива на 1 км х Ціна палива

11.1.3.6. Витрати на ТО і ремонт (10% балансової вартості) = Балансова вартість обладнання х 0,1

11.1.3.7. Витрати на пакування = Обсяг виготовленої продукції (в дал або л) / Місткість тари (в дал або л) х Ціна тари

14.1.3.8 Інші матеріальні витрати – з умови

11.1.4. Амортизація (10% балансової вартості установки) = Балансова вартість обладнання х 0,1

11.2. Витрати на збут (5% виробничих витрат) = Виробничі витрати х 0,05

11.3. Загальногосподарські витрати (6% виробничих витрат) = Виробничі витрати х 0,06

11.4 Витрати на супутню продукцію = Вихід соломи х Собівартість 1 т соломи

12. Всього витрат за трьома варіантами:

або собівартість вирощування зернових

або собівартість виробництва борошна (крупи)

або собівартість виробництва біоетанолу

13. Прибуток = Всього доходу – Всього витрат

14. Рівень рентабельності = Прибуток / Всього витрат х 100

Таблиця 2