Свойства коллоидных растворов

1. Классификация коллоидных растворов по агрегатному состоянию дисперстной фазы и дисперсионной среды. Примеры.
2. Охарактеризовать методы получения коллоидных растворов.
3. Методы очистки коллоидных растворов. Схема диализа. Гемодиализ.
4. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов.
5. Электрокинетические свойства коллоидных растворов. Применение электрофореза в медицине.
6. Факторы устойчивости коллоидных растворов. Коагуляция. Порог коагуляции. Правило Шульце-Гарди.
7. К 50 мл гидрозоля лекарственного препарата добавили 5 мл раствора хлорида калия с концентрацией 0,1 моль/л, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции гидрозоля и коагулирующую способность электролита.
8. К 50 мл гидрозоля лекарственного вещества (с положительным значением заряда гранул) добавили 25 мл раствора сульфата калия с концентрацией 0,01 моль/л, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции гидрозоля данным электролитом и указать ион, вызывающий коагуляцию.
9. К 10 мл золя Al(OH)₃ (с положительным значением заряда гранул) добавили 1,2 мл раствора сульфата калия с концентрацией 0,01 моль/л, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции золя. Указать какой из электролитов (K₂SO₄, NaCl, Na₃PO₄) обладает наибольшим коагулирующим действием. Ответ пояснить.
10. К 80 мл гидрозоля AgI (с положительным значением заряда гранул) добавили 10 мл раствора хлорида кальция с концентрацией 0,05 моль/л, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции и указать ион, вызывающий коагуляцию.
11. К 55 мл золя карбоната кальция (с отрицательным значением заряда гранул) добавили 10 мл 0,01 М раствора нитрата магния, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции золя и указать ион, вызывающий коагуляцию.
12. К 20 мл золя бромида серебра (с положительным значением заряда гранул) добавили 1,5 мл 0,01 М раствора электролита, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции золя и указать, какой из трех указанных электролитов обладает более выраженным коагулирующим действием: K₃PO₄, Na₂SO₄, NaCl. Ответ пояснить.
13. К 60 мл гидрозоля лекарственного препарата добавили 5 мл раствора хлорида аммония с концентрацией 0,1 моль/л, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции и коагулирующую способность хлорида аммония.
14. К 50 мл гидрозоля (с положительным значением заряда гранул) добавили 3 мл 0,05 М раствора сульфата натрия, при этом произошло помутнение раствора. Рассчитать порог коагуляции гидрозоля и указать ион, вызывающий коагуляцию.

Свойства растворов высокомолекулярных соединений (ВМС)

1. Общая характеристика ВМС. Классификация. Применение в медицине. Коллоидная защита.
2. Изоэлектрическая точка белка (pI). Изменение свойств белков в изоэлектрическом состоянии.
3. Белок альбумин (pI = 4,8) находится в буферном растворе с [H⁺] = 10^-6 моль/л. Какой заряд имеют частицы альбумина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.
4. Гемоглобин (pI = 6,8) находится в буферном растворе с [OH^-] = 10^-10 М. Какой заряд имеют частицы гемоглобина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.
5. В растворе содержится смесь белков: глобулин (pI = 7), альбумин (pI = 4,9), коллаген (pI = 4). При каком значении рН их можно электрофоретически разделить? Ответ мотивировать.
6. Глобулин (pI = 5,4) поместили в буферный раствор, в котором концентрация [H⁺] в 10 раз меньше, чем в воде. Какой заряд имеют частицы глобулина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.
7. Определить заряд и направление движения макромолекул белка казеина (pI = 4,8) в растворах:

а) с рН = 5,2

б) с рН = 2,5.

Ответ мотивировать.

1. Белок кукурузы – зеин (pI = 6,2) поместили в буферный раствор, в котором концентрация [H⁺] в 10 раз больше, чем в воде. Какой заряд имеют частицы зеина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.
2. Белок миоглобин (pI = 7,0) поместили в раствор с рН=5,4? Какой заряд имеют частицы миоглобина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.
3. В растворе содержится смесь белков: казеин (pI = 4,8), глиадин (pI = 7,1) и лизоцим (pI = 11,0). При каком значении рН их можно разделить электрофоретически? Ответ мотивировать.
4. Яичный белок - альбумин (pI = 4,6) поместили в буферный раствор, в котором концентрация [OH^-] в 10 раз меньше, чем в воде. Какой заряд имеют частицы альбумина в водном растворе? К какому из электродов будут двигаться частицы белка при электрофорезе? Ответ мотивировать.