Способы хранения и высота складирования продукции

Вид продукции	Максимальная высота, м, при хранении
насыпью	в таре
Картофель семенной, продовольственный и фуражный	4,0	5,5
Свёкла, брюква продовольственные	5,0
Свёкла, брюква семенные	4,0
Морковь продовольственная и семенная	2,8
Капуста продовольственная и семенная	2,8
Лук-репка, севок, выборок, матка	3,6	5,0
Чеснок	1,5

 

Приложение 15

Плотность (насыпная масса) картофеля, плодов и овощей (кг/м³)

Вид продукции	минимальная	максимальная	средняя
Картофель
Капуста белокочанная
Капуста краснокочанная
Свёкла
Морковь
Петрушка
Лук
Чеснок

 

Приложение 16

Возможные потери картофеля и овощей при хранении (%)

Способ размещения и хранения

Картофель

Морковь

Лук

Естественная убыль массы

стандарт

нестандарт

Абсолютный отход

Естественная убыль массы

стандарт

нестандарт

Абсолютный отход

Естественная убыль массы

стандарт

нестандарт

Абсолютный отход

Россыпью в условиях АВ

5,9

То же при ЕВ

6,7

–

–

–

–

–

–

–

–

В контейнерах при ОВ

5,1

В ящиках при ОВ

–

–

–

–

Примечание. 1. АВ — активное вентилирование, ЕВ — естественная вентиляция, ОВ — общеобменная вентиляция.

2. Средний срок хранения картофеля 7,5 мес., моркови 6, лука 6,5 мес.

3. Данные о снижении качества приведены без учёта естественной убыли массы.

4. У картофеля без механических повреждений потери от гнилей не более 2-4%.

5. Для вычисления коэффициента К₂ нужно процент перевести в число.

Приложение 17

Расход зелёной массы трав (т) на приготовление 1 т сенажа

Влажность при скашивании, %	Злаковые травы	Бобово-злаковые	Бобовые травы
Влажность при закладке, %
85…83	3,3	3,7	3,7	3,4	3,8	-	3,5	3,9	-
82…80	2,7	3,1	3,4	2,8	3,2	3,7	2,9	3,3	3,7
79…77	2,4	2,6	2,9	2,4	2,8	3,2	2,5	2,9	3,3
76…74	2,1	2,4	2,5	2,2	2,4	2,8	2,2	2,5	2,8
73…71	1,9	2,1	2,3	1,9	2,2	2,5	2,0	2,3	2,6

 

Приложение 18

Потери при разных способах хранения сена (6 мес)

Способ хранения, вид сена	Потери сухого вещества, %	Потери массы, %, в среднем
Мин	Макс	Средние
В скирдах, рассыпное, неукрытое	6,1	15,5	12,0	18,0
В стогах, рассыпное, неукрытое	8,9	22,4	16,5	22,0
В сараях, прессованное, влажностью ниже 17%	0,4	1,7	1,0	–
В штабелях, прессованное, неукрытое, влажностью ниже 17%	–	–	6,0	9,2
В сараях, рассыпное	3,1	3,8	3,5	–

Примечание. Нормы естественной убыли сена при хранении на открытых площадках (% от массы), можно условно принять: для прессованного сена при укладке в июне и июле 0,5% в месяц; для рассыпного 1,3%.

Приложение 19

Возможные потери при заготовке и хранении кормов

Характер и причина потерь	Вид потерь	Продукция и потери, %
Хранение в небольших стогах	массы	Сено (открытый воздух) — до 20
Хранение в скирдах массой до 50 т	массы	Сено (открытый воздух) — 7…10
Провяливание массы в поле	сухого вещества	Ежедневно — 2
Ворошение массы	Сухого вещества	До 2
Сгребание в валки	массы	Злаки 5...10, бобовые 15…25
Прессование сена	массы	До 4
Заготовка рассыпного сена	Сухого вещества	До 35…50
Заготовка прессованного сена	Сухого вещества	До 30…35
Полевые в целом	массы	Силос и сенаж 1…20
Условия хранения	Массы (угар)	Силос (60…70 %) — 10…12 Силос (75…80%) — 13…15 Сенаж — 10
Плохая трамбовка и герметизация	Массы (угар)	Силос 25…40
Выемка	массы	Силос, сенаж — 1
Общие	Сухого вещества	Силос (80…85 %) — 20…30 Силос (70…80 %) — 13…20 Силос (60…70 %) — 12…19 Сенаж — 14…25

 

Приложение 20

Рекомендуемая сезонная нагрузка при уборке льна-долгунца

Наименование и марка машин	Сезонная нагрузка на одну машину, га
для товарных посевов (12 дн.)	для семенных посевов (8 дн.)
ЛК-4Т, ЛК-4А
ЛКВ-4Т, ЛКВ-4А
ОСН-1
ПТН-1 (солома/треста)	30/20	25/20
ПНП-3 (треста), ППС-3
ВПТ-600
МВ-2.5А	одна на механизированный сушильный пункт
ТЛН-1.5А	150-200	150-200
МЛ-2,8П	150-200	150-200

 

Приложение 21.

Паспорт качества сена

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

Хозяйство, район, область, край, республика______________________________________

Отделение, бригада, звено______________________________________________________

Вид сена____________ Наименование травостоя___________________________________

Фаза вегетации растений в период уборки__________ Укос №_____ Год урожая________

Способ хранения и тип хранилища_______________________________________________

Масса заложенного в хранилище (скирду) сена, т __________________________________

Дата начала заготовки ______________.окончания _________________________________

Вид укрытия_____________________Дата укрытия_________________________________

 

Дата отбора пробы на анализ «___» ___________________ 200___ г.

 

Подписи лиц, ответственных за отбор проб________________________________________

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

Органолептическая оценка: цвет________запах ________наличие плесени (пыли)________

Массовая доля сухого вещества, % _______________________________________________

Массовая доля в сухом веществе сена:

сырого протеина, %____ сырой клетчатки, % _____ сырой золы, % _____

Массовая доля ядовитых и вредных растений, %_______.Класс качества сена ___________

Место для печати

"_____" ______________ 200____ г. Зав. лабораторией ___________

Приложение 22

Паспорт качества силоса

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

Хозяйство, район, область, край, республика____________________________________
Отделение, бригада, звено ____________________________________________________
Вид корма _____________________Кормовая культура___________________________
Год урожая ____________________Укос,№ ____________________________________
Тип хранилища и его № _____________________Емкость, м³ ______________________
Масса заложенного в хранилище сырья, т ______________________________________
Масса готового корма, т _____________________________________________________
Дата начала загрузки "____" ______________окончания "____"_____________________
Вид укрытия ____________________________ Дата укрытия "_____"_______________
Подписи лиц, ответственных за хранение корма и отбор проб
____________________________________

 

Дата отбора проб на анализ "_______"________________________________ 200_____ г

Окончание приложения 22

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Органолептическая оценка: цвет _____________________ запах ____________________
структура __________________ наличие плесени ______________________ рН _______
массовая доля сухого вещества, % ______________________________________________
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, % _____________________________
массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, % ______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % __________________________________
Массовая доля молочной кислоты, в % от суммы кислот ___________________________
Массовая доля в сухом веществе масляной кислоты, % ____________________________
Класс качества силоса ____________________________

 

Место для печати
"_____"___________________ 200______ г. Зав. лабораторией __________________

 

Приложение 23

Паспорт качества сенажа

ПАСПОРТ КАЧЕСТВА

Хозяйство, район, область, край, республика _____________________________________
Отделение, бригада, звено _____________________________________________________
Вид корма _______________________ Кормовая культура __________________________
Тип хранилища и его № ______________________емкость. м3 ______________________
Масса сырья в хранилище, т. __________________________________________________
Масса готового корма, т. ______________________________________________________
Дата начала загрузки "____ "_______________ Окончание "______" __________________
Вид укрытия ____________________________Дата укрытия "_____"_________________
Подписи лиц, ответственных за хранение сенажа и отбор проб
________________________________________
Дата отбора проб на анализ "______" ____________________________200_______ г

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Органолептическая оценка:
запах ______________________ структура________________________________________
наличие плесени______________________________________________________________
Массовая доля сухого вещества, % _____________________________________________
Массовая доли в сухом веществе сырого протеина, %______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %______________________________
Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % __________________________________
Массовая доля масляной кислоты, %, в сухом веществе ____________________________
Класс качества сенажа _______________________________

Место для печати
"_____"___________________200____ г. Зав. лабораторией __________

Приложение 24