Список використаних джерел. 1. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства (перевод с англ. )

 

1.Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства (перевод с англ.). – К.:Вища школа, 1990. – 128.с.
2.Закон України “Про туризм”
3.Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб./ За ред. проф. В.К.Федорченка; Л.Г.Лук’янова, Т.Т.Дорошенко, І.М. Мінич. – Вища шк., 2001.

4. Котлер Ф.Маркетинг. Гостеприимство и туризмю – М.: Юнити, 2000

5. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие Автор: Скобкин С.С.

6. Джон Уокер – «Управление гостеприимством»

7.«Гостиничный и туристический бізнес», Кабушкин Н. И.

 

ДОДАТКИ

Додаток А

Форма № 1-Г

Затверджено

Готель «Зірка» Наказ Держбуду України

Ідентифікаційний код 23668099131 і Держкомтуризму України

за ЄДРПОУ 25.01.02 № 14/03

Код за ДКУД

АНКЕТА

Для громадянина України, який прибув до готелю

1.Прізвище ПавличукКімната № 24__________

2.Ім'я Роман Прибув 17.08.2004 о 15.00

3.По батькові Іванович

Вибув 19.08.2004 о 10.00

 

4.Дата народження "14" травня 1975р.

5.Місце народження: держава, (область) Тернопільська обл.

Район

місто (село, селище) м. Гусятин

6. Паспорт (або документ,

що його замінює), серія ЕА № 505560 виданий Гусятинським УМВС від 10 червня 1991 року

 

7.Адреса постійного проживання м. Гусятин, вул. Шкільна, буд.11, кв. 38

8.Мета приїзду – службове відрядження

9.Термін проживання до 19.08.2004 р.

10.______________________________________ Продовження проживання

11. З правилами пожежної безпеки та Правилами користування
готелями та надання готельних послуг в Україні ознайомлений.

Громадянин, який прибув у готель (підпис)

Додаток Б

Форма № 2-Г

 

Готель «Зірка»______

Ідентифікаційний код 23668099131 ЗАТВЕРДЖЕНО

ЄДРПОУ Наказ Держбуду України

Місто Одеса 30.12.99 №63/53

Код за ДКУД

Заповнювати чітко - Заполнять отчетливо - Fullcarefully

Прибув (дата, година) 17.08.2004 о 15.00 кімната № 24

Вибув (дата, година) 19.08.2004 о 10.00

 

 

РЕЄСТРАЦІЙНА КАРТКА

РЕГИСТРАЦИОННАЯ КАРТОЧКА

REGISTRATIONFORM

 

Прізвище Павличук Відомості
Фамилия про реєстрацію
Surname

Ім'яРоман
Имя
Name

Дата народження 14.05.75 р. Громадянство Громадянин України

Дата рождения Гражданство

Dateofbirth___________________ Nationality____________

Паспорт або документ, що посвічує особу (коли і ким виданий)

Паспорт серія ЕА № 505560 виданий Гусятинським УМВС від 10 червня 1991 року

Паспорт или документ, удостоверяющий

личность (когда и кем выдан) _____________________

Passport

Місце проживания м. Гусятин, вул. Шкільна, буд.11, кв. 38 Visa №

Место жительства

Residenceaddress____________________________________

Термін і мета перебування з 17.08.2004 по 19.08.2004, службове відрядження

Срокицельпребывания

Duration and purpose of stay___________________________

Підпис

Подпись

Signature_______________________

 

Додаток В

Форма № 3-Г

ЗАТВЕРДЖЕНО

^{Готель Наказ Держбуду України}

Ідентифікаційний код 23668099131 30.12.99 №63/53

 

 

ЄДРПОУ

Місто Одеса

Код за ДКУД

ВІЗИТНА КАТКА ГОСТЯ

На право проживатиу готелі

Дні Місяці

1 17 Гість Павличу Роман Іванович ^І

2 18 (прізвище, ім.’я,по батькові) ІІ

3 19 III

4 20 IV

5 21 V

6 22 VI

7 23 Номер кімнати гостя № 24VII

8 24 VIII

9 25 Ключ від номера видається при пред'явленні IX

10 26 ВІЗИТНОЇ КАРТКИ ГОСТЯ X

11 27 XI

12 28 XII

13 29

14 30

15 31
16

Портьє (адміністратор) _________

(підпис)

Додаток Г

Форма № 4-Г

Затверджено

Готель «Зірка»Наказ Держбуду України

Ідентифікаційний код 23668099131 і Держкомтуризму України

за ЄДРПОУ______________ 17.08.2004 № 14/03

Код за ДКУД____

Серія____________ Рахунок № 518

від "19" серпня 2004р.

Громадянин Павличук Роман Іванович

(прізвище, ім'я, по батькові)

№ кімнати 24 Термін проживання з________ 17.08.2004 з 15.00 год до 19.08.2004 10.00 год.

№ корпусу 1 поверх (дати, години)

 

 

№ з/п	Вид платежів	Одиниця виміру	Кількість, од.	Ціна, грн	Сума, грн
1.	Бронювання	%	-	-	-
2.	Проживання з по	2 діб	1 чол	150 грн.	300 грн.
3.
4.
5.
6.

Разом одержано за рахунком триста грн., оо коп.

(сума, гривні літерами)

Касир (касир-оператор) _________________________

Додаток Г
Форма №5 г

 

Готель «Зірка»

Ідентифікаційний код 23668099131 Затверджено

ЄДРПОУ__ Наказ Держбуду України

Кол ча ПКУП і Держкомтуризму України

Код за ДКУД 30.12.99 №63/53

 

 

Журнал

обліку громадян, які проживають в готелі,

за 2004 рік
розпочато 01/01/2004

 

з/п	ПІБ	Дата і час прибуття до готелю	№ кімнати	Сплачено З по	Вид оплати	Дата та час вибуття з готелю	Кількість днів перебування
	Коваленко І.А.	3.01.04 18.30		З 3.01.04 по 7.01.04	готівкою	7.01.0412.00	4 дні
	Бужан Л.В.	3.01.04 14.00		3 3.01.04 по 4.01.04	готівкою	4.01.04 9.00	1 день
	Одегналова В.А.	4.01.04 11.20		З 4.01.04 по 6.01.04	готівкою	6.01.04 11.40	2 дні
	Чухрій С.П.	4.01.04 10.00		3 4.01.04 по 9.01.04	готівкою	9.01.04 9.50	5 днів
	Міщенко М.І.	4.01.04 19.45		З 4.01.04 по 8.01.04	готівкою	8.01.04 12.00	3 дні
	Крамаренко О.С.	5.01.04 14.30		З 5.01.04 по 10.01.04	готівкою	10.01.04 9.45	5 днів
	Федорова Т.Ю.	5.01.04 12.20		З 5.01.04 по 6.01.04	готівкою	6.01.04 10.35	1 день
	Чуприна Н.К.	5.01.04 13.05		З 5.01.04 по 11.01.04	готівкою	11.01.04. 10.00	6 днів
	Демиденко Г.С.	5.01.04. 8.45		З 5.01.04 по 8.01.04	готівкою	8.01.04. 10.30	3 дні
	Турчин С.Р.	8.01.04 11.00		З 8.01.04 по 14.01.04	готівкою	14.01.04 11.15	6 днів
	Ушакова С.В.	8.01.04 9.40		З 8.01.04 по 11.01.04	готівкою	11.01.04 10.50	3 дні
	Гордієнко О.О.	9.01.04 10.10		З 9.01.04 по 10.01.04	готівкою	10.01.04 12.00	1 день
	Ткаченко О.В.	9.01.04 20.00		З 9.01.04. по 16.01.04	готівкою	16.01.04 8.00	7 днів
	Житня В.Г.	10.01.04 11.55		З 10.01.04 по 13.01.04	готівкою	13.01.04 10.00	3 дні

Додаток Е

Форма №7-Г

Готель "Зірка" Затверджено

Наказ Держбуду України

Ідентифікаційний код 23668099131 і Держкомтуризму України

ЄДРПОУ________ 13.10.2000 № 230

Код за ДКУД____