Шнек-з обертальними ножами

Сумський дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №13 "Купава" м. Суми, Сумської області

Дитячий садок "Купава

Адреса: м. Суми, Зарічний р-н, площа Пришибська, буд. 26

 

Наш герб

Наш прапор

 

 

Девіз

Історію рідного краю пізнаєм,
Традиціям шану свою віддамо,
Любов до країни у серці плекаєм,
В «Купаві» щасливими всі зростемо!

Обладнання до якого мене допускали.

Електрична плита.

Будова:

ПЕСМ4ШБ (плита електрична секційно модульна 4 конфорки шарова шафа бортова поверхня.

Складається з: 2 секцій(2 електро комфорок 2 пакета перемикачів 2-4 бортові поверхні)

Під секціями розташовано видвижний підйом(для зберігання пролитої рідини,жиру.)

В нижній частині розташована жарова шафа.

Шафа має корпус з подвійними стінками між якими тепло ізоляція.

З теплової- дверцята з подвійним остікленням.В середині камери має бути освітлення.

У верхній частині лицьової панелі терморегулятор.

Плити

 

За видом палива

За кількістю конфорок от 1 до 6

За конструкцією

 

За формою Тенові

Електричні Стандартні

Газові Секційно-модульні

Твердопаливні

Круглі

Квадратні

Прямокутні

Принцип дії:

(Для плити)

Пускова апаратура Закритий нагрівальний елемент конфорки

Пакетний перемикач Робочий режим

Правила експлуатації:

§ Інструктаж

§ Перевіряють надійність заземлення(цілісність корпусу,наявність килимка)

§ Перевірка технічного стану машини (справність пускової апаратури)-комплектність

§ Санітарний стан машини

Правила експлуатації для жарової шафи:

§ Вмикають нагрівальні елементи на сильне нагрівання,при цьому загорається зелена сигнальна лампа(при досягненні заданої температури терморегулятор автоматично вимикає нагрівальні елементи і лампу).

М*ясорубка

Більш потужна (380 Вт) Менш потужна (280Вт)

Розміщується на підлозі Розміщується на столі

З індивідуальним електро приводом З універсальним електро приводом

Будова:

МПМ-82- складається з корпусу прямокутної форми.У верхній частині кришка з дюро-алюмінію.Пускова апаратура вкл.-викл

У нижній частині знаходиться електродвигун,зубчастий редуктор,у верхній частині робоча камера (циліндричної форми в середині шнек з хвостовиком,палиць зі зменшуючим кроком.

Принцип дії:

Пускова апаратура Електродвигун Редуктор (зубчастий)

Шнек-з обертальними ножами.

Правила експлуатації:

Ø Інструктаж

Ø Надійність заземлення

Ø Технічний стан машини

Ø Санітарний стан машини

Ø Збирають машину

Ø Закріплюють необхідний змінний механізм

Ø Перевіряють надійність закріплення

Ø Вставляють шнек.

Висновок:

Виробнича практика є джерелом накопичення практичного досвіду роботи по вибраній спеціальності та закріплення теоретичних знань. Вона відіграє важливу роль у підготовці спеціалістів високого рівня..