Переход к обработанной пище

В условиях суровой действительности, многим людям будет трудно всю жизнь существовать на сырых овощах и фруктах, когда картошки-то бывает не достать.
Поэтому первое, что надо - это привязывать выход из цикла лечебного голодания к сезону фруктов и ягод. Простому человеку переходить на термически обработанную пищу все равно вынужденно придётся.
Переходя на варёно-жареную пищу, помните, что лучшая термическая обработка - это пар. По возможности предпочитайте паровую обработку продуктов. В первую очередь это относится к картошке. Никогда не чистите картошку и не выбрасывайте кожуру – в кожуре все витамины и картошка лучше сохраняет свои полезные вещества – просто мойте картошку жёсткой щёткой. Теперь я догадываюсь, почему нас в армии заставляли картошку чистить и всегда варили. Эти инструкции, конечно, были с очень большого верху, на котором заботились, чтобы российские солдаты не были слишком здоровыми. Никогда не варите картошку, иначе как в супе, никогда не сливайте воду из под варёных продуктов питания вообще. Жареная картошка - даже и сравнивать нельзя, несравненно более сохранная, чем варёная, только вынужденно жирная. Помните, что кулинарно-эстетические, и вопросы обычной сытости еды, ничего не имеют общего со здоровьем человека.

В основу современного подхода к науке питания поставлена калория - чисто физический, а не биологический показатель. Калория - это количество физического тепла, необходимого для нагревания децилитра воды на один градус Цельсия. Таким образом, калорийный подход обрекает человека на его сравнение с кастрюлей воды, теплота которой поддерживается, высвобождающимся из продуктов теплом – это предельно глупо. Такое примитивное понимание немного было скорректировано понятием витаминов, но и «витаминный» уровень понимания проблемы находится на спиномозговом уровне.

У меня нет возможности в рамках этой книги останавливаться на подробной разборке продуктов питания, каждому виду из которых, можно посвятить отдельную книгу. Об этом я расскажу во второй части данной книги. Скажу только о принципе: чем меньше вы подвергаете пищу термической обработке, тем лучше.
Коли вы уже подвергаете пищу термической обработке, больше используйте самых разнообразных трав прямо с поля. Помните, что нет ничего сверхъестественного в супе из сена, которое надо очень мелко нашинковать и разварить до мягкости. Вся Юго-Восточная Азия потребляет очень много зелени, парит, жарит, варит, любую траву с поля, и показатели их здоровья на порядок лучше западных стран.
Как можно больше, по средствам, потребляйте специй и главным образом острого красного перца, имбиря, а также индийского «турмерика» и «кёри».
Специально подчеркните необходимость полного исключения из пищи таких классически вредных продуктов как:
хлебобулочные изделия из очищенной пшеничной муки высшего сорта – это чистый обойный клейстер, употребляйте только грубого помола.
По той же причине, - потому что это крахмальный клейстер, избегайте варёной картошки и шлифованного белого риса - можно только «коричневый», не обработанный. Употреблять можно только целое зерно, например гречку, целую овсянку, пшено, даже если это требует дополнительной термической обработки.
Не употребляйте всех молочных продуктов из пастеризованного молока, включая мороженное.
Избегайте всех мясоколбасных продуктов.
Избегайте сахара, сахар это НЕ глюкоза - это СУКРОЗА; и избегайте соли, то есть все консервы и разносолы. Соль - это консервант, ею мёртвые туши засаливают на консервацию, живому организму избыток соли тоже будет консервировать ткани вашего организма и замедлять ваши жизненные процессы.

А что остаётся, спросите вы? - Достаточно много, но это всё, конечно, не то, к чему вас за всю жизнь приучали, и на чём вы накопили уйму болезней. Приложите смекалку, вы теперь ведь знаете руководящую нить: больше трав, фруктов, овощей. Всё что с русского поля можно есть – варить в супах и жарить. Китайская кухня – это в основном жарка травы. У меня большой популярностью пользуются травяные супы. Принцип травяных супов простой: больше трав - полкастрюли, немножечко картошечки для загустения, больше лука – несколько пучков и чеснока не меньше головки, а лучше несколько головок - мировые супы можно варить из абсолютно любой травы с обычного поля, хоть из сена, только варить дольше. Я очень люблю суп из крапивы.

Рыбные продукты по определению - это самые экологичные, в плане ценности для питания, продукты, исключая, конечно, рыбные консервы, которых, как и все консервы, надо избегать. Ценность рыбы определяется её свежестью. Вобла - это не продукт питания. Интересный факт, что здоровье населения богатейшего, в плане фруктов и овощей, района земного шара в Центральной и Южной Америке, где самые дешёвые в мире фрукты и овощи, целенаправленно подрывается импортом из Скандинавии и Исландии, сильно высоленной трески, которую западные концерны в странах Южной Америки рекламируют как изысканное и престижное блюдо. Называется эта высоленная треска «Бакалао», и чтобы она стала пригодной для супа или жарки, её надо вымачивать в воде не менее трёх суток. И эта высоленная треска заваливает магазины Южной Америки, несмотря на то, что западный берег Южной Америки - это самое рыбное место на земном шаре и там свежей океанской рыбы и креветок больше всего.

Заключение по циклу лечебного голодания.

Итак, если острая необходимость избавиться от какого-либо болезненного состояния, то вы должны сделать голодание не меньше 21 дня, но я и не рекомендовал бы больше 28 дней – лунного или просто 30 дней месяца (синхронизировать его с действительными лунными фазами – это ваше личное дело). Помните главное не голодание само по себе – это лишь мобилизация токсинов. Главное – это последующий вывод из голодания на строго свежевыжатых ФРУКТОВЫХ соках! И то, такую длительность я рекомендую - только лицам до 50 лет.
Во всех остальных случаях я считаю более устойчивой стратегию 7-10 дневных водных голоданий. Простейшая ФОРМУЛА 1+1+1 = неделя воды – клизма; + неделя свежевыжатый фруктовый сок; + неделя свежие фрукты/овощи – баня; далее качественная пища, или ещё лучше как можно дольше сыроедение. Вспомните, что Поль Брэгг интуитивно тоже пришёл к кратким голоданиям 3-4 раза в год. Ещё раньше к этому выводу пришёл и Арнольд Эрет.

Уже после вывешивания книги у некоторых людей появились кое-какие вопросы, в основном сводящиеся к тому, а что, дескать, можно сделать, чтобы облегчить вход в голодание, как дополнительно «подкормить мозг» в процессе голодания, и прочие «рационализаторские» предложения по поводу голодания облегчающего характера. Поэтому придётся повторить вкратце философию голодания.

- Успех голодания зависит от чистоты, с которой проведены все основные фазы голодания: водное, свежевыжатофруктовая фаза прозрачных соков, затем фаза с добавлением сырых овощей и трав; и четвёртая фаза - всё что угодно сырое, к примеру, сырая рыба, сырые желтки яиц и т.п. Решающее значение имеет именно: как чисто отработана первая фаза водного голодания и вторая фаза свежефруктового выхода. Это как в спортивной гимнастике: «природа поставит вам балл за чистоту исполнения» этих двух фаз, в которых и заключена квинтэссенция лечебного исцеления.
Подчёркиваю, - АБСОЛЮТНАЯ ЧИСТОТА исполнения фаз. Никаких подслащиваний, "подкармливаний мозга", «подвитаминиваний» и т.п. Всему своя фаза.
А какие неприятные чувства вы будете испытывать во время водного голодания – это уже ваша личная вина. Вы сами виноваты, что довели себя до такого состояния и никто другой. И вы добровольно принимаете наказание голоданием, чтобы искупить свою вину и исцелиться, потому что вы осознаёте и не хотите гораздо худшей расплаты. Подслащивать мёдом, "подкармливать мозг" - не удастся. Это противоречит всей философии этой ситуации. Тогда вы никогда не выздоровеете, потому что вы не искупили свою вину. Ваше нездоровье - это проявление вашей вины. Чем больше вы провинились в жизни, тем хуже вы себя будете чувствовать. Некоторые скажут, а я ничем вроде не провинился... Человек расплачивается за всё, да же за то, что лично он не совершал, но пассивно участвовал. Вы вдыхаете отравленный выхлопом воздух и умираете от рака лёгких. В чём ваша личная вина? Вот когда вы проголодаете чисто все фазы, и неоднократно, то вы сами сможете ответить на такие сложные философские вопросы «виновности и невиновности».
Эта книга о голодании, об излечении, - это не рекламный проспект - это путеводитель по трудной и опасной дороге, которой нужно идти, чтобы выбраться из ада. А вы хотели бы, чтобы из ада были супер-скоростные лифты?
Вы, в полном смысле этого слова, должны испить всю «дистиллированную» чашу страданий во время голодания. Вполне возможно, что некоторые будут харкать кровью и шептать "мама"; и так и надо, и никаких облечений - и не ждите и не ищите. Ваше плохое самочувствие – это продукт вашей личной вины; и ваше поведение во время голодания есть показатель вашего чистосердечного раскаяния и желания искупить свою вину. Таким образом, во время голодания вы легко сможете узнать степень вашей личной вины. Облечение же наступит с первым глотком разбавленного сока свежевыжатого лимона. Если бы можно было бы легко въехать в рай, то в него бы давно уже въехали все те же самые люди на Мерседесах с музыкой, анекдотами и "цацками". В том-то и дело, в этом-то и весь смысл – в искуплении! Например, спелеологии: в деле лазанья по пещерам, есть такое понятие "шкуродёр". Это когда чтобы добраться или выбраться, надо сдирая собственную кожу пальцами, выдохнув, протиснуться сквозь узкий-узкий ход. Тоже самое и в жизни. Все люди по жизни, как в предбаннике, они могут в нём развлекаться и злоупотреблять как угодно; у них свобода: они там могут считать себя кем угодно "избранными", неизбранными" - всё это детский лепет. Жизнь это пещера, - такой вот "шкуродёр" на пути к выходу. В нашем Зазеркалье принято, что жизнь - "подарок", а смерть наказанье. Как раз обратное верно. Когда мы рождаемся, то мы отделяемся от матери-природы, и всю жизнь ищем к ней возврата, чтобы снова с нею слиться. Большинство теряются и пропадают на этом пути, немногие доходят. Потому что жизнь - это пещера таких вот "шкуродёров", через которые надо пробираться стиснув зубы, усиленно думая, сдирая кожу в кровь, цепляясь пальцами. Только выдержавшие возвращаются «домой».

Я писал свою книгу для людей, которые смогут это сделать. Эта книга для тех, кто хочет выжить, выжить в широком смысле этого понятия. Эта книга - спасательный круг. Поэтому я не продаю эту книгу - я не имею права брать деньги за свою руку помощи, никто не имеет права продавать «спасательный круг»; но и подсластить вам мёдом и "подкормить ваш мозг" я не могу, потому что это невозможно. И это не я так придумал. Вы должны испить «дистиллированную» чашу до дна. Единственно, чем я вас могу обнадёжить, что вам не обязательно голодать 40 дней. Начните с небольших, совершенно безопасных, недельных голоданий: несколько дней - неделя вода - клизма - неделя свежевыжатых прозрачных фруктовых соков, а там вы сами поймёте процесс.

Основная библиография только из личной библиотеки автора.

1). Арнольд Эрет «Рациональное Голодание» и вторая брошюра «Безслизевая лечащая диета» выходили многочисленными изданиями.(Arnold Ehret “Rational fasting” and Arnold Ehret “Mucusless diet healing system”). – Отличнейшая книжечка. Мал золотник, да дорог. Особо ценная книга. У меня есть ещё Эрета брошюры "Так говорит желудок" и "Трагедия питания" (" Thus Speaks the Stomach" "The Nragedy of Nutrition", но основное у него в первых двух.

2). Луиджи Корнаро «Искусство жить долго». Множественные издания. (“Luigi Cornaro “The Art of Living Long. Особо ценная книга.

3). Книга доктора Дьюи «Беззавтраковый план и лечение голоданием» (E.H. Dewey. “The no-breakfast plan and the fasting cure” 1900). Редкая книга. Знаменует собой начало интереса к голоданию в Америке. В США можно купить ксерокопию. Особо ценная книга.

4).«Терапевтическое голодание» (1949) американский автор Арнольд Де Вриз (Arnold De Vries. “Therapeutic Fasting” 1949.) Особо ценная книга.

5). Линда Хаззард написала одну из самых лучших книг по лечебному голоданию, которая называется «Научное голодание» (Linda Burfield Hazzard “Scientific fasting»). – Очень хорошая книга большого практика – редкая в США можно купить ксерокопию. Особо ценная книга.

6). «Голодание - радикальная диета» врач Алан Котт (Alan Cott, M.D. “Fasting: The ultimate diet”. 1975 Применение голодания в психиатрической практике.

7). «Голодание для здоровья» (Bernarr McFadden “Fasting for health”. 1923). Неплохая книжечка по голоданию.

8) По голоданию у Шелтона основные книги - это «Наука и искусство голодания» (Herbert M. Shelton “The science and fine art of fasting); и ("Fasting for Renewal of Life") - "Голодание для обновления жизни". Обе довольно толстые книги по сравнению с обычными брошюрками, но я лучше прочту лишний раз брошюрку Арнольда Эрета, которая по внутреннему смыслу вообще вне конкуренции, чем буду читать всю эту "воду" которую льёт Шелтон.

9). «Комбинирование пищи - понятное для всех» (H.M. Shelton “Food combining made easy”). Особо ценная книга.

10) Брошюра Отто Бюхингера под названием «Всё, что вы хотели бы узнать о лечебном голодании» (Otto H.F. Buchinger, “Everything you want to know about fasting”. 1961. Удовлетворительная брошюрка.

11). Хиреворд Каррингтон «Голодание для здоровья и долголетия» (Hereward Carrington. “Fasting fo health and long life”. 1953) и толстого, на 700 страниц, энциклопедического руководства по голоданию «Жизненная сила, лечебное голодание и питание» (Hereward Carrington “Vitality, fasting and nutrition”). Вторая - особо ценная книга.

12). Боб Хофман «Снижение веса и его контроль». Bob Hoffman. “Reducing and weight control” 1967. Очень хорошая книжка по комбинированию пищи во время питания. Очень толковая книжечка бывшего тренера олимпийской сборной США по тяжёлой атлетике и выдающегося культуриста Боба Хофмана, посвящённая снижению веса и в том числе водному голоданию. Его мнение – «лучше способа нет». – Очень редкая книжечка. Особо ценная книга.

13). Норманн Уокер «Сырые растительные соки» - N.W. Walker “Raw Vegetable Juices”. Множественные издания. Классическая книжечка по соковому голоданию. Не знаю в каком качестве переводе, но, по-моему, переведена на русский. Особо ценная книга.

14). «Лечение Рака». Обобщение 50-ти случаев. Макс Герсон (Max Gerson “A Cancer Therapy” Несколько изданий. Обобщение результатов лечения голоданием рака в неофициальной клинике Нью-Йорка. 40-50 е годы.

15). Морис Крок «Фрукты – пища и лекарство для человека». (Moris Krok “Fruit the Food and Medicine for man” 1961. Южная Африка. Энтузиаст из Южной Африки описывает свой опыт жизни только на фруктах. Переиздание 1984 год.

16). Джей Кордич в книге под названием «Соковая сила Сокового человека», (Jay Kordich “The Juiceman’s power of juicing”), выпущенной в 1993. Опыт самолечения на чисто свежесоковой диете.

17). Карлсон Вейд «Натуральный путь к здоровью посредством контролируемого голодания» (Carlson Wade “The Natural Way to Health through Controlled Fasting”. Компиляция.

18). Джудит Добржински «Голодание-путь к лучшей жизни» (Judith Dobrzynski “Fasting-a way to well-being” 1979). Обзор написанный журналистом.

19). Ю.С. Николаев и Е.И. Нилов «Голодание для здоровья». Москва 1972 год. Популярная брошюрка. В Четвёртом Управлении ходила распечатка докторской диссертации Николаева.

20. Генри Линдлар «Практика Натурального лечения». 1931. Henry Lindlahr “The Practice of Natural Cure”. О разных методах натурального лечения по немножко, которые применялись в его клинике.

21). «Первая Ессена» Эдмонд Бордо Сзекели. (Edmond Bordeaux Scekely “The First Essene) International Biogenic Society. Весьма интересный опыт одного из самых известных практиков натуральной медицины 20-ого столетия, который практиковал в 40-70-е годы в Мексике. (Чтобы не подвергаться преследованию). Умер в 1979 году. До сих пор его жена продает его материалы, разбив их на мелкие брошюры от лица «Интернационального Биогенного «Общества», которое представляет только её. Всё права на наследие мужа зарегистрированы на неё, поэтому брошюрки можно выписать только лично от жены, то есть от этого «общества», а живёт она в Канаде. Автор выписал в своё время все его брошюрки и надо сказать, что несколько из них, особенно биографический трёхтомник Сзекели – весьма интересны.

22). «Как быть в форме, здоровым и молодым на соковой диете» Пааво Айрола. 1971. (Paavo Airola “How to keep slim, healthy and young with Juice Fasting”) Пустяковая популярная брошюрка, каких в Америке много, написанная журналистом.

23). «Джон Тобе «Чудеса живых соков и сырая еда» (John Tobe. “The Miracles of Live Juices and Raw Foods” 1977. Изложение обычным человеком. Название более интригующе, чем содержание.

24). «Спиритуальное (духовное) питание и Радужная диета». Габриель Кузенс. 1986. (“Spiritual Nutrition and The Rainbow Diet”. Gabrial Cousens, M.D.)
Написана врачом о философии здоровья. Затрагивает индийский и китайский взгляды.

25) «Сыроедение» А.Т. Ованесян. Тегеран. 1967 год. Классическая отличная книжечка по сыроедению. Второе издание на деньги автора. Именно с этой книжечки в начале 60-х годов через советских армян и Ереван мода на сыроедение проникла в СССР. Особо ценная книга.

26). «Нет неизлечимых болезней». Ричард Щульце. 1999. (30-дней интенсивное очищение и дезинтоксикационная программа) (“There are no Incurable Diseases” Dr. Richard Schulze. Очень хорошая практическая книжечка, дезинтоксикационного, но не голодательного плана.

27). Важнейшей медицинской книгой по токсемии (шлакам) является классическая книга американского доктора Тилдена «Объяснённая токсемия» (John H. Tilden “Toxemia explained”. 1926). Данная работа - классический труд, объясняющий патофизиологию данного процесса. Ксерокопия. Особо ценная книга.

28). «Истинное искусство исцеления» американский доктор Трэлл Р.Т. 1880. (“The True healing Art”. R.T. Trall, M.D.) - Классика натуропатии. Ксерокопия.

29). «Питание и атлетическая подготовка» Дуглас Грэм. 1999. (Nutrition and Athletic Performance” Douglas N. Graham). Небольшая брошюрка считающая, что сыроедение – лучшее питание для спортсменов.

30). «Рейтинг различных диет». Теодор Берланд. 1977. Довольно толстое и добросовестное исследование.

31. «Рациональная диета». Отто Карк. 1923 год. Капитальное руководство. (“Rational Diet” Otto Carque). Отличное толстое руководство по продуктам питания. Можно достать только в ксерокопии.

32). Книга американского доктора медицины Джоэля Фурмана «Голодание и еда для здоровья» (Joel Fuhrman, M.D. “Fasting and eating for health”). Не представляет интереса. Медицинская схоластика и начётничество.

33). Бирчер-Беннер «Предохранение от неизлечимой болезни». 1978. (“The prevention of Incurable Disease” Dr. M. Bircher-Benner). Небольшая брошюрка с общими банальностями. Ничего интересного. У Бирчера-Беннера множество мелких книжечек. Все они на невысоком уровне, хотя, у него была своя «клиника».

34). «Мастер очиститель» Стэнли Бёрроуз. 1976. (“The Master Cleanser” Stanley Burroughs). Небольшая брошюрка, пропагандирующая собственный метод автора, – какое то время жить на лимонном соке в котором разведён порошок красного перца и немного мёда для вкуса. Кстати, действительно хорошая вещь. Автор данной книги, Проф. Столешников А.П. просто любит пить перцовый чай, заваривая сушёный красный перец. Особенно зимой – очень согревающий изнутри, лучше всякой водки с прекрасным очищающим свойством, и особенно в бане.

35). «Как продлить жизнь» С. Де Лэси Эванс. 1910 год. (“How to Prolong life” C. De Lacy Evans.) С подзаголовком: «Показывающая диеты и вещества наилучшие для продолжения человеческой жизни на земле). Хорошая книжка с историческими экскурсами без современной технологической демагогии.

36). «Авитаминозы» Уолтер Эдди и Гильберт Даллдорф. 1944. (“Avitaminosis” Walter H. Eddy, Ph.D. Gilbert Dalldorf, M.D.). Капитальный толстый научный труд.

37). «Принципы гододания». Леон Хаитов. 1996. (“Principles of fasting”) Leon Chaitow). Небольшая брошюрка типа Пааво Айролы, каких много.

38). «Выживание в 21-ое столетие. Руководство для планетарных целителей» Виктор Кульвинскас. 1975. (“Survival into the 21st Century – Planetary healers manual” Очень популярная книга на волне эзотерики в США. Разбираются в основном пищевые вопросы выживания. Толстое и достаточно интересное руководство.

39). «Полное руководство по еде и питанию». Джей. И. Родейл. 1961. (“The Complete Book of Food and Nutrition” J. I. Rodale. Rodale Books. Капитальное руководство по продуктам питания одного из самых выдающихся деятелей здорового образа в Америке в середине прошлого века.

40). «Моя собственная техника здорового питания» 1969. Джей. И. Родейл. (“My Own technique of Eating for health” J.I.Rodale).

41). «Натуральная Медицина» Система Томпсона. Свинборн Клаймер. (“The medicine of Nature”. The Thompsonian System. R. Swinburne Clymer, M.D.) Американский доктор и известный американский масон. 1905 год.

42). «Выздоровление Роджера от СПИДа» Как один человек поборол свою болезнь. Боб Оуен. 1987. (“Rodger’s recovery from AIDS” Bob Owen). Рассказ о том, как два друга доктора вылечили голоданием одного из них от СПИДА.

43). «Натуральные сырые соки» Роланд Хорват. 1960. (“Natural Raw Juices” Vegetable and fruit. Roland Evin Horvath). Простейшая брошюра.

44). «Руководство для обычного человека по голоданию и потере веса». Филипп Парти. 1979. (“The Layman’s Guide to Fasting and Losing Weight”. Phillip Partee). Брошюра.

45). «Диета Гиппократа и лечебная программа» Анна Вигмор. 1983. (“The Hippocrates Diet and Health Programm”. Ann Wigmore). Это программа небольшого санатория Анны Вигмор, который проводил курсы витграссом (зелёным соком ростком пшеницы).

46). «История Натуральной Медицины. Основные учения докторов Дженнингса, Грэма, Трэлла и Тилдена» Хиреворд Каррингтон. Ксерокопия. (“The History of Natural Hygiene. The Basic Teachings of doctors Jennings, Graham, Trall and Tilden) Hereward Carrington). – Краткое изложение взглядов пионеров американской натуропатии.

47). «Мы хотим жить» Аюджунус Вондерпланиц. Современная американская книга обычного человека, который на постоянном сыроедении и интересен тем, что ест сырое мясо. Эта книга его, как он утверждает, показывает его личный превосходный опыт мясного сыроедения. Он просто покупает «органическое мясо», якобы, без гормонов, в спецмагазинах. ("We Want to Live”. Aajonus Vonderplanitz (Псевдоним).

48). Классическая статья по физиологии «Влияние варки пищи на анализ крови человека». Павел Кушаков (Швейцария. 30-е годы) (“The Influence of Food Cooking on the Blood Formula of Man”. Paul Kouchakoff, M.D.). Шейцарский физиолог ещё в 30-е годы в научных опытах доказал, что ВАРКА ПИЩИ снижает содержание белых кровяных клеток крови – то есть СНИЖАЕТ ИММУНИТЕТ! Но пресса не не оповещает публику о таких научных открытиях по вполне понятным причинам.
Статья приводится полностью в книге Джона Тобе «Не вари!»(“John Tobe “NOCOOK BOOK” 1969). Огромной книге рецептов сыроедения. Особо ценная статья.

49). «Исцеляющий глас Святого Иоанна» Эссеновая практика исцеления гностическим основателем христианства. Джонни Лаввиздом (Псевдоним). (“The Healing God Spell of Saint John” J. Lovewisdom). – “Это ксерокопия рукописи, написанной хипии, который в 60-е годы ушёл жить на гору в Эквадоре. Чистая масонская эзотерика. Умер несколько лет назад в возрасте 81 года на той горе в Эквадоре. Известен этим своим опытом в натуральных кругах США.

50). «Медицина в Библии и Tалмуде» Юлиус Пройс 1993. Классическая книга, написанная ещё сто лет назад. Переиздание. (“Biblical and Talmudic Medicine”. Julius Preuss). – Капитальное руководство.

51). То же название другой Автор – Фред Рознер. (“Medicine in Bible and Talmud” Fred Rosner. 1975). – Сборник выдержек из древних источников.

52). «Питание и здоровье» Сэра Роберта Маккарисона. 1936. – Это классическая строго научная книга английского физиолога, одна из основополагающих книг по обоснованию натуральной медицины. Переизданий по вполне понятным причинам не было. Маккарисон проводил опыты с крысами и чётко показал, что крысы, посаженные на обычную диету современного человека, через две недели на такой диете начинают пожирать друг друга. Поэтому результаты этих опытов и не публикуют. А если крысам ещё и водки налить… В контрольной группе на сыроедении крысы были как угодно долго здоровыми. (“Nutrition and Health” Sir Robert McCarrison and H.M. Sinclair). Особо ценная книга.

53). Маккарисона же «Исследования болезней дефицита». (“Studies in Deficiency Disease” Robert McCarrison. 1921) Более ранняя и тоже ценная работа Маккарисона.

54). «Две проблемы по здоровью. Запор и наша цивилицация» Джеймс Томсон. 1943. (“Two health Problems. Constipation and our Civilisation”. James C. Thomson). – В этой книге частный практик в Англии чётко связывает эти два понятия в причинно-следственную связь: цивилизация = хронический запор.

55). «Ферментное питание». Концепция пищевых ферментов. Раскрывая секреты правильного питания, жизненной силы и долголетия. Эдвард Хоуэлл. 1985. (“Enzyme Nutrition” The Food Enzyme concept. Dr. Edward Howell.). – Книга профессионального биохимика – основополагающая, классическая, базовая книга для натуральной медицины. Как и в других случаях подобных книг отпечатана в американском «Самиздате», но может быть найдена продающейся на Инете. Особо ценная книга.

56). «Сырая жизнь» Пола Нисона. Современный коммерческий обзор жизни на сыроедении. Халтура. (“The Raw Life” Paul Nison. 2000.

57). «Питание и Физическая дегенерация» Вестон А.Прайс. Доктор Стоматологии. – Фундаметальнейший труд. Основа основ натуральной медицины. Прайс-стоматолог. Он в 20-е и 30-е годы ездил по всему миру и исследовал зубы и здоровье местных жителей по всем отдалённым уголкам земного шара и влияние на их зубы и здоровье цивилизации. Книга представляет отчёт с фотографиями. Убедительнейцшее доказательство катастрофически губительного действия цивильной пищи на зубы и здоровье местных жителей в самых различных уголках земного шара. (“Nutrition and Degeneration” Weston A.Price. 1945). - Особо ценная книга.

58). «Натуральная Гигиена» Кристально чистый путь жизни. Герберт Шелтон. (“Natural Hygiene”. The Pristine Way of Life. Herbert Shelton.) Толстая книга. Издана American Natural Hygiene Society. Это Американское Общество Натуральной Гигиены. Оно имеет права на книги Шелтона и занимается их активной продажей, благо, что развивая науку Натуральной Гигиены, Шелтон написал несколько увесистых томов. Всё это правильно, и, безусловно, Герберт Шелтон один из крупнейших деятелей натуральной медицины 20-ого столетия, но чтобы быть основоположником, у него, как у руководителя подпольной клиники, не было ни научной базы, ни медицинского образования, а только интуиция, которая в общем была на абсолютно правильном пути.

59). Другой увесистый том Шелтона «Наука и искусство еды и питания». (“The Science and fine Art of Food and Nutrition” Herbert Shelton. 1996 Седьмое издание.

60). Очень хорошие популярные книжки писал Де Вриз. Из популярных – это лучшие книги. Другие можно не читать. «»Элексир жизни». Арнольд Де Вриз. (“The Elixir of Life” Arnold De Vries. 1958). – Сырая пища и современное питание.

61). «Фонтан Юности» 1948. (“Fountain of Youth” Arnold De Vries). Книга как продлить жизнь. Отличное изложение. Я бы рекомендовал все, перечисленные 4 книги, включая отличное «Терапевтическое голодание» де Вриза, к переводу на русский язык.

62). «Первобытный человек и его пища». (“Primitive Man and his Food” Arnold De Vries. Это популярное и отличное изложение содержания толстого научного тома Вестона Прайса «Питание и Физическая дегенерация».

63). «Плохое здоровье. Его причины и излечение. Отрицание официального метода лечения болезней». Доктор медицины Тилден. В двух томах. Вообще последнее врачебное руководство по натуральной медицине, после чего натуральная медицина (натуропатия) в США перешла на нелегальное положение. (“Impaired health. Its cause and Cure. Repudiation of the Conventional Treatment of Disease” J. H. Tilden. 1921-1938. Vols I and II.). В первом томе теория натуральной медицины. Во втором томе разбор отдельных болезней. Особо ценная книга.

64). «История преступлений против законов о качестве пищи» Харвей Вили. 1927. (“The History of a Crime against the Food Law”. Harvey W. Wiley). – Преступлений в США. В 1927 году фальсифицирование пищевых продуктов ещё пока кое-кто считал преступлением, но в связи с тем, что после Первой Мировой законы, запрещающие фальсифицирование просто обошли и США перевели своё население на эрзац пищу, книга Вили оказалась не актуальной и власти позаботились, чтобы о ней забыли.

65). Отличный сборник статей по голоданию разных голодателей, выпущенный в американском Самиздате, и изданный Health Research. P.O.Box 850 Pomeroy, WA 99347. “”The Fasting Story”. Два выпуска. 1956.

66). «Русский народный лечебник» П.М Куреннов. Недавно переизданная в России книга старого автора; включает немного голодание.

67). "Беседы об омоложении посредством элиминации". ("John R. Christopher "Dr. Christopher talks on Rejuvenation through Elimination" 1976. - Брошюра весьма компетентного автора, занимавшегося в основном лечениями травами. Другая его брошюра "Трёхдневная Программ, Безслизевая диета и травяные сочетания". 1969. ("Dr. Christopher's Three-day Cleansing Programm, Mucusless Diet and Herbal Combinations" - весьма ценный автор - этот доктор Кристофер. Он умер лет 30 назад.

68). "Руководство доктора Дженсена по лучшему уходу за кишечником". ("Dr. Bernard Jensen "Dr.Jensen's Guide to better Bowel Care" 1999). Американский Самиздат. Популярное неплохое пособие по уходу за своим кишечником.

69). "Пищевые ферменты. Недостающее звено к замечательному здоровью". 1987. ("Food Enzymes. Missing link to radiat health" Humbart Santillo). Хорошая вводная книга для обычного человека по живым ферментам.

70). "Удлинение жизни с помощью диеты. Как это сделал Метусала" 1941. (Который жил более 900 лет) ("The Prolongation of Life Through Diet. How Methusala did it". R.B. Pearson). - Обзор состояния проблемы на тот момент времени.

71). "Нейроэндокринные реакции на голод и потерю веса" Статья в "Журнале медицины Новой Англии. 19 июня 1997 Стр. 1803 ("Neuroendocrine Responses to Starvation and Weight Loss" Michael W. Schwartz, M.D. and Randy J. Seeely, Ph.D. June 19, 1997. The New England Journal of Medicine. Volume 336. Number 25).

72). "Тотальная Сыроеденческая Пропаганда" Джо Александер. - Я думаю лучший обзор по сыроедению, написаный не специалистом. Книга свежая 1990 год. ("Blatant Raw Foddist Propaganda". Joe Alexander").

73). "Алкоголь в Человеческом Теле". 1903. ("Alcohol on the Human Body". D.H.Mann, M.D.) - Врач разбирает вредоносное действие алкоголя на человеческий организм ещё в 1903 году.

74). "Религия, Диета и Здоровье Евреев". Джей. Ида Джиггетс (она чёрная). 1949 года книга. ("Religion, Diet and Health of Jews" J. Ida Jiggetts). - Особое внимание уделяется.

75). "Еврейские диетические законы. Их значение в настоящее время" 1966. ("The Jewish Dietary Law" Seymour Siegel. Samuel Dresner.).

Если обобщить, то для начинающего, по водному голоданию лучшие книжечки обоих Арнольдов: Эрета и Де Вриза "Терапевтическое голодание" и Линды Хаззард "Научное Голодание"; по соковому голоданию вне конкуренции классическая брошюра Нормана Уокера (Вокера) по сырым сокам; а по сыроедению "Тер- Ованесян" и "Тотальная Сыроеденческая Пропаганда" Джо Александера. А для введения в корень проблемы кнжечку Сантилло: "Пищевые ферменты. Недостающее звено к замечательному здоровью". 1987. ("Food Enzymes. Missing link to radiat health" Humbart Santillo).

Проф. Столешников А.П. Март. 2007.