, . , :
) : , ; , /, a , % ,
(4.37)
(4.38)
(4.39)
) ; W, ,
, (4.40)
ϳ
1
(4.41)
г 㳿 . , . г ,
ʳ , ,
(4.42)
F ;
.
:
1. . . . , .
2. , . . ֳ , 㳿 .
3. , ,
4. .
5. i . . , , -
, , .
6. , .
, , , . , , .
|
|
1- . , , , (). 1- , .
. , , (. 6) . , , , . , = const , , .
ﳿ , ﳿ = const , . ﳿ
, :
1 4.41, :
, : / ;
.
, , , .
, . .
, (, ), , 㳿. (, ). , . .
( ) (). . , ' , ( ). , ( ). ' . , .
|
|
, , 230 , , , ' 7 (): , -, , , , . , . ,
, ( )
(, , , ) . , (, ). , . . - , .
, () , . . , , . , , . . .
, , . . , , .
. ( ) , . , . , - - , , .
, , ' .
ʳ .
(, ).
,
, . ʳ . .
Գ . . , , , , . , . , , , .
, . . , . ( ) , . , .
|
|
Co (= ), =/
, , .
, . , .
, , . ϳ , , .
ij . 0 100% + , , , , . ( , ) , . , , . ³ - = /.
. 4.32. , - , .
, ( ), ( < 1). , , ( ( = 1). . , . . , , . 4.33.
. 4.32.
. 4.33.
: 1 ; 2 ; 3 ;
4 . ; 5 ; 6
. : , , .
. , .
(4.43)
() .
,
|
|
, (4.44)
() .
, ,
.
(4.45)
. 4.32 ( ).
. ij - . ( . 4.32).
³ , ( ), - , . , () () ( , ).
, . .
, . : , .
( ) , , , .
(
. 4.32, % ,
, ,
() % . -
, , .
( )
³ , .
. , , , - . , . ( ). , , , . , , , , , , .
. (. 4.34) , . / , , , , . , , . -
. , , , , .. , .
, , . , , . 4 () , . 3. , . , , . , . . 4.34, 2 , 5 (). , 1, , , . , , 4, - .
|
|
, . ҳ, , . .
, 糺 . . .
.
, , , . , .
. .
, , , , .
( ), ( ), ( , ), , . .
: , , , , . , , 糿, .
ϳ , . , . ϳ , .
г . , , . , , ,
.
, -, ,
(4.46)
, ,
/;
( ).
(4.47)
, , /;
. (4.46) (4.47)
(4.48)
.
. 4.35.
. 4.36.
(4),
. .
. , (. 4.35). , , 糗 /.
G L (/) . , , ,
,
(4.49)
(4.49)
(4.49)
. , , .
. , , -, , - , , . - .
, , . , . ʳ , ' , , , , , , .
, - , . -
-
-
()
, , . , , , .
, , , , .
. () ' . , .
: (, ', ), , , , .
(, , , ) .
(600...700) -
(1...7) (25... 250) .
( ) ' . (300...750)
(0,2...7) .
( ) ,
(200...600) (, , ) . .
( , ) , (200...400)
.
, (4.49) , G , , .
ʳ " ". : 糿 糿.
. , () , , . - . , , , , , . , , ,
.
, (). , , , , .
. ϳ (), .
, , ( ):
, ;
(), (), ;
, , .
, , .
: " ", , " ", .
㳿 , " ". . , 볿 , , , 볿, . , , , - , .
г , ' , , 볿, , , , . :
1) ;
2) ();
3) ;
4) .
ϳ 䳿 . , , , . , , 䳿 , . , -
䳿 , , 䳿 .
, - 㳿, . ( ): , . ., L G
, (4.52)
q , % (
);
L , /;
G , /.
: , . - - Գ
(4.53)
.
F, ,
(4.54)
, 糿 D .
糿 , , , . 糿 . .
. .
. - ; , , ; ; , , , , , , .
. , . ֳ , ( ). - , () , , . , . , . ( ). , . .
, . .
, , . . , ' , . ϳ , 䳿 .
(. 4.37). . 2 (. 4.37). 1, , 4, ' . ( 1/4... 1/3 '). ϳ , , , ,
.
() , , . , .
4.7.
, , , , , , , , .
( ). (22% NaCl)
-21C (30%
-55 C : . , 0,04 ( -50 C)
.
(). 㳿 .
. .
( -100 C)
( 100 C) . , , .
, , . , '
1834 , - .
㳿, , ( ), T-S (. 4.38).
. 4.38. :
; II ; III (); IV
1 . ( S - const) 1-2. II ( 2-3). III, ( 3-4) . IV ( 4-1), ( 1).
, , 1 -4-1--, , -2---
( )
-2--- -4-1--
T-S , " " ( -) .
. 4.39 -, (t = const) (S = const). ˳ ABC , . , . ABC . t = const ( = const), . . ˳ (1-2), (3-4) S = const, (4-1) (2-3)
. = 22,12 , = 374,15 C, = 11,65 = 132,4C.
-12 ( = 4,11
= 112,04C.
. , 1-4-3-2-1, , , . -
. 100 C = 76,9, 2000C = 87,1.