. .
, . . 2200 , , . , , . . , , .
, . - , , .
, XVI , , .
, (1469-1524). 1498 . , . portogolo. , , , portokal.
(naranja) , . , (orange). Apfelsine ( ).
, , douce orange -, sweet orange -, naranja dulce -, . . .
, . , (orangerie - ).
, ( pomarancze). , , . .
1714 . . - , , ( ). . .
|
|
(Citrus sinensis (L.) Osbeck) (Citrus) (Rutaceae).
, 10-20 , , , . -, , . 0,5-1,0 . , , , , , . , . - . , , , , . , .
, -, , . , , -.
, , 4 : , (), .
. , , . - . , .
, , . , 200-250 500-600 , , . , . , . , , , , .
4-5 . . 120 , , , . , . -, . . , , .
. . , . , , . , , . , , , .
, : (/), (/), (//) .
40-45%, 8-10%, 15-30%, 20-30%, 0,4%.
100 38 . 12% ( , ), 2% ( ), 1,4% , , . . (0,4-0,5% ) . 100 60 , 0,05-0,30 , 0,03-0,07 1 2, 0,2 , 250 . 197 /100 , 34, 13, 23, 0,3, 13 /100 . , .
|
|
, . () 2,4% , ; , ( 170 /100 ), , , ; ( 16,9% 38% ); . . , - .
-
, . B1, 2, , , . 6-8 % , , , , , , .
, , . ( , , , .) , , , .
, , . .
, , , , . : .
, - , , , . , .
62 , 110 .
. , , .
, , , .
- , , , . . , - . . .
, , , . .
, .
,.
. , , .
|
|