Зав. кафедри готельно- ресторанного бізнесу

Затверджую

Зав. кафедри готельно- ресторанного бізнесу

Д.т.н., проф. Д’яконова А.К.

___________________________

 

 

Теми курсових проектів

З дисципліни «проектування ОБ’ЄКТІВ

готельно-ресторанного господарства»

Денна форма навчання, 4 курс

Група ГРС-401 2015/2016 н.р.

 

№	ПІБ студента	Тема курсової роботи з дисципліни	ПІБ наукового керівника
1.	Автутова К.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при туристичній базі на 72 номери	Федосова К.С.
2.	Аврамов А.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при готелі 3 зірки на 34 номери	Новічкова Т.П.
3.	Бородіна В.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при курортному готелі 4 зірки на 68 номерів	Пилипенко Г.П. (Дишкантюк О.В.)
4.	Водинчар Р.	Проектування десертного цеху підприємства харчування при конгрес-готелі 4 зірки на 152 номери	Новічков В.К. (Саркісян Г.О.)
5.	Гуля М.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при хостелі на 55 номерів	Федосова К.С.
6.	Димова В.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при кемпінгу на 46 номерів	Коваленко Н.О.
7.	Докієнко Н.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при бізнес-готелі 4 зірки на 58 номерів	Коваленко Н.О.
8.	Дубенюк Ю.	Проектування овочевого цеху підприємства харчування при кемпінгу на 74 номери	Ряшко Г.М.
9.	Дуєва А.	Проектування цеху обробки зелені підприємства харчування при готелі 2 зірки на 76 номерів	Ряшко Г.М.
10.	Ісаєва Л.	Проектування кондитерського цеху підприємства харчування при готелі 4 зірки на 133 номери	Коваленко Н.О.
11.	Єрегян В.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при кемпінгу на 118 номерів	Федосова К.С.
12.	Косовська Л.	Проектування десертного цеху підприємства харчування при курортному готелі 4 зірки на 220 номерів	Новічков В.К. (Новічкова Т.П.)
13.	Крайтель А.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при туристичному комплексі на 162 номери	Новічков В.К. (Новічкова Т.П.)
14.	Кривошей Н.	Проектування борошняного цеху підприємства харчування при конгрес-готелі 4 зірки на 182 номери	Коваленко Н.О.
15.	Куліковська А.	Проектування овочевого цеху підприємства харчування при готелі 4 зірки на 67 номерів	Пилипенко Г.П. (Дишкантюк О.В.)
16.	Мацак Г.	Проектування десертного цеху підприємства харчування при готелі 3 зірки на 182 номери	Федосова К.С.
17.	Прокоп'єв Р.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при мотелі на 41 номер	Новічков В.К. (Саркісян Г.О.)
18.	Самаріна Ю.	Проектування десертного цеху підприємства харчування при клубу-готелі 5 зірок на 150 номерів	Новічков В.К. (Новічкова Т.П.)
19.	Самаріна Н.	Проектування кондитерського цеху підприємства харчування при агро-готелі 3 зірки на 112 номерів	Новічков В.К. (Новічкова Т.П.)
20.	Стоянова Х.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при базі відпочинку на 88 номерів	Федосова К.С.
21.	Тарасов М.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при туристичній базі на 108 номерів	Пилипенко Г.П. (Дишкантюк О.В.)
22.	Тараненко В.	Проектування гарячого цеху підприємства харчування при палац-готелі 5 зірок на 58 номерів	Федосова К.С.
23.	Тащеєв Р.	Проектування овочевого цеху підприємства харчування при туристичному комплексі на 154 номери	Новічкова Т.П.
24.	Тітаренко А.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при бізнес-готелі 3 зірки на 33 номери	Коваленко Н.О.
25.	Ткаченко В.	Проектування борошняного цеху підприємства харчування при базі відпочинку на 165 номерів	Коваленко Н.О.
26.	Терещенко В.	Проектування холодного цеху підприємства харчування при готелі 5 зірок на 64 номери	Ліганенко М.Г.
27.	Хлібодар Я.	Проектування десертного цеху підприємства харчування при готелі 4 зірки на 170 номерів	Федосова К.С.
28.	Чернявська К.	Проектування цеху доробки напівфабрикатів підприємства харчування при бізнес-готелі 4 зірки на 84 номери	Новічков В.К. (Новічкова Т.П.)
29.	Шершенецька О.	Проектування м'ясо-рибного цеху підприємства харчування при агро-готелі 3 зірки на 83 номери	Новічков В.К. (Саркісян Г.О.)
30.	Яворська Я.	Проектування борошняного цеху підприємства харчування при агроготелі 3 зірки на 95 номерів	Саламатіна С.Є.

Лектор

_________________

к.т.н., доц. Ряшко Г.М.

Затверджую

зав. кафедри готельно- ресторанного бізнесу