Составление структуры и оборота стада овец

1 Цель: приобрести практические навыки составления структуры и оборота стада по ферме.

1.2 Задачи:

1) освоить технику расчетов количественного и процентного соотношения различных половозрастных групп овец в стаде.

2) Освоить методику перевода молодняка в старшую группу.

1.3 Материалы и оборудование. Данные о поголовье, удельного веса разных половозрастных групп, периоде осеменения, процентах выбраковки, падежа, покупки, плодовитости и племпродажи.

1.4 Методика занятия. Структура стада – процентное соотношение разных половозрастных групп.

В овцеводстве структура стада включает в себя следующие половозрастные группы:

- бараны-производители;

- бараны-пробники;

- ремонтные баранчики;

- овцематки;

- ярки;

- переярки;

- валухи.

В зависимости от поставленных целей перед отраслью, структура стада изменяется. Если перед овцеводством ставится задача по повышению производства шерсти, то в структуре увеличивается удельный вес валухов, потому что валухи дают большее количество шерсти при наименьших затратах, а если увеличить производство мяса-овцематок, так-как они дают приплод, которого можно откормить и реализовать на мясо в год его рождения.

Структура и оборот стада составляются в виде таблиц, в которых даются удельные веса (в процентах) всех половозрастных групп и по формуле с использованием данных количественного состава овцематок, после чего делается соответствующий анализ.

Например: структура стада для хозяйства с маточным поголовьем 4000 представлена в таблице 1.1.

Количество животных определяется по формуле:

Например, для данного поголовья маток находим количество баранов-производителей:

где Х – количество баранов-производителей;

4000 – количество овцематок;

1 – удельный вес баранов-производителей, %;

40 – удельный вес овцематок, %.

Таким же образом находят количество остальных половозрастных групп и заносят данные в таблицу 1.1.

Таблица 1.1 Структура стада овец (на 1 января 2002 г)

Удельный вес, %	Половозрастные группы	Количество
1,0	Бараны-производители
2,0	Бараны-пробники
2,0	Ремонтные баранчики
	Овцематки
	Ярки
	Переярки
	Итого

Оборот стада

Оборот стада – движение всех половозрастных групп в течении календарного года.

Для всех вариантов ставится задача – сохраняя плановое поголовье овец на 1 января, требуется изменить структуру стада, чтобы на конец года в ней было: маток – 45,5%, ярок – 25%; валухов – 17%; переярок – 10%; ремонтных баранчиков – 1%, при условии, если ежегодная выбраковка баранов-производителей и пробников составляет 30%, падеж – 0,5%, ремонтных баранчиков, соответственно, 5%, 1%; маток – 20%, 1%; переярок – 5%, 1%; ярок – 12%, 2%; валухов – 20%, 3%; молодняк текущего года 10% и 5%.

Работа выполняется индивидуально по своему варианту. Например, если зачетная книжка студента заканчивается на 01, то ему предстоит выполнить задание приведенное в приложении на пересечении цифр 0 (по вертикали) и 1 (по горизонтали).

Первая цифра – количество овцематок, вторая – плодовитость маток.

Оборот стада составляется в виде таблицы, в в которую записывается (из структуры стада) поголовье на начало года, исходя из задания нужно рассчитать поголовье на конец года, далее с учетом плодовитости овцематок, находят количество приплода, выбракованных животных и падежа.

Расчеты произвести по следующей форме (таблица 1.2).

Таблица 1.2 Оборот стада овец

Половозрастная группа	Поголовье на 1.01	Приплод	Расход	Поголовье на конец года
приплод	покупка	перевод из младших групп	выбраковано	прочие	падеж	продажа на племя
Бараны-производители
Бараны-пробники
Ремонтные баранчики
Овцематки
Ярки
Переярки
Валухи
Приплод текущего года
баранчики
ярочки

 

Из приплода текущего года количество баранчиков и ярочек находят делением на 2 (50% - баранчики и 50% - ярочки).

Покупку племенных животных производить исходя из расчета 3-5% на начало года.

Излишние племенные животные продаются на племя, неплеменные животные записываются в колонку прочие.

Правильность составленного оборота стада проверяется сопоставлением приходной и расходной части.

 

 

Тема; Составление суточных рационов и кормового плана для овец.

1.1 Цель занятия. Приобретение практических навыков в составление суточных рационов кормления и в определении потребности в кормах овец всех половозрастных групп.

1.2 Задачи:

1) освоить принципы расчета рационов кормления овец всех групп,

2) освоить планирование расхода кормов по месяцам зимнего периода содержания овец.

1.3 Материал и оборудование: Нормативные данные по составу и питательности кормов, структуре суточных рационов. Данные маточного поголовья, живой массы и продуктивности овец.

1.4 Методика занятия: При составлении суточных рационов и кормового плана для овец следует учитывать:

1)Нормы кормления с учетом половозрастной группы, физиологического состояния и планируемого уровня продуктивности.

2) химический состав и питательность кормов.

3) типы кормления и структуру рационов.

4) содержание питательных и биологически активных веществ в кормовых добавках

5)отчетные данные о наличие кормов и поголовья овец в хозяйстве.

Овец кормят разнообразными кормами;

—грубыми (сено, солома, древесный корм);

—сочными (зеленая трава, корнеплоды, силос, сенаж и др.)

—концентрированными (зерно, комбикорм и др.)

—отходами пищевой и перерабатывающей промышленности (жмых, шрот, меласса, жом, дрожи и др.)

В зимний стойловый период на одну условную голову в среднем требуется 1,5 — 4,0 ц. грубых, 2,0—4,0 ц. сочных, 1,0-1,5 ц. концентрированных кормов.

Придается значение минеральным кормовым добавкам фосфорно - кальциевым, серным, калиевым, натриевым и др. Особую роль играет сера в повышении шерстной продуктивности овец. В расчете на одну условную голову в сутки дается 2-3 г. сернокислого натрия или 3-4г. серноватокислого натрия, или до 1г. элементарной серы.

Таблица 1 Нормы кормления баранов-производителей шерстных, шерстно-мясных пород.

 

 

 

Показатели	Бараны-производители
Неслучной период	Случной период (до 3 садок в день)
Живая масса, кт.
		ПО				ПО
Кормовые единицы	1,5	1,7	1,9	2,1	2,0	2,2	2,4	2,6
Переваримый протеин, г.
Кальций, г.	9,5	11,0	11,5	12,75	12,1	13,2	14,4	15.6
Фосфор, г.	6,0	6,8	7,6	8,4	9,0	9,9	10,8	11.7
Сера, г.	5,25	5.85	6,45	7.15	7.05	7,75	8,45	9,05
Каротин, мг.

Таблица 2. Нормы кормления овцематок шерстных и шерстно-мясных пород при настриге шерсти 4-5кг.

 

 

Показатели	1 половина суягности	2 половина суягности	1 половина суягности	2 половина суягности
Живая масса, кг.
Кормовые единицы	1,05	1,15	1,35	1,45	1,90	2,05	1,45	1,55
Переваримый протеин, г.
Кальций, г.	6,5	7,0	8,0	9,0	11,7	12,9	8,7	9,8
Фосфор, г.	4,4	4,8	5,5	5,8	7,8	8,2	5,8	6,2
Сера, г.	4,0	4,5	4,6	5,0	6,8	7,2	5,0	5,4
Каротин, мг.

 

Таблица 3. Нормы кормления овец шерстных и шерстно-мясных пород при настриге 4-5 кг. у ярочек и 6-7 кг. у баранчиков.

 

 

 

Показатели	Ярки	Баранчики
4-6	6-8	8-10	10-12| 12-14	14-16	4-6	6-8	8-10	10-12	12-14 14-16
Живая масса, кг.
24-31	31-36	36-40	40-44	44-47	47-50	26-35	35-42	42-48	48-53	53-58	58-70
Кормовые единицы	0,75	0,85	0,95	1,05	1,10	1,15	1,0	1,10	1,20	1,30	1,40	1,60
Переваримый протеин, г.			ПО	НО
Кальций, г.	4,5	5,0	6.0	6,4	6,7	7,0	6,0	6,6	7,2	7,8	8,4	9.6
Фосфор, г.	3.0	3.4	3.9	4,1	4,3	4,5	4,5	4,9	5,4	5,8	6,8	7,2
Сера, г.	2.8	3.0	3.4	3,7	3,7	3.9	3.5	3,9	4,3	4,7	5,0	5,7
Каротин, мг.					8,5	8.5	8.0	10,0

Задания;

1. Составить суточные рационы для овец всех половозрастных групп. При этом поголовье определить по своему варианту, исходя из нормативных данных: удельного веса: 45,5% для маток,25%-ярок, 27%-валухов, 1%-ремонтных баранчиков, 0,5%-баранов производителей, 1%-баранов пробников.

Таблица 4 Рацион кормления баранов-производителей

(масса тела кг., настриг кг.)

 

 

 

Корма	Количество. Кг. -	Корм, единиц	Перевар. Протеин,	Са,r	Р, г	Каротин, мг.
Требуется По норме (перечень кормов) Всего Требуется по номе (перечень кормов) Всего	Случной период
Неслучной период

 

 

2. На основе суточных рационов произвести расчет корма для всего поголовья на зимний период и оформить в табличной форме (таблица №5).

Таблица 5. Потребность в кормах на зимний период.

 

Половозраст­ные группы	Коли­чество голов	Периоды суягности и подсоса	Продолжите льность периода, дней	Корма