, / () | |||
̒ | 0,002 0,01 | ||
̒ | 0,002 | ||
̒ | 0,005 0,03 | ||
, , | ̒, | 0,0005 0,0025 0,003 |
, 0,06 /, 0,1 /, .
β - , 0,005 /, 0,025 /.
, , , , - -, . , , .
. . , 㳿, , , .
, , . .
(Food additives) / - , 䳺 , , , , , , , ⅻ.
, ̳ 23.07.1996 . 222, , , . ̳ 4.01.1999 . 12 , . -㳺 , , . , , , . 볭 , , . , 䳿 .
|
|
. 㳺 䳿 , .
, . . .
-㳺 . - . ֳ - 譭 .
, , Ⳮ , . ³ , .
, , ( ).
. 볭 ᒺ / () YECFA ( FAO Food and Agricultural Organization ).
, , . , , , ., , , , , . Ż (Europe) - , . ³ , , ; 㳺 ( , , ).
|
|
. 1 1 , ppm (parts per million ) , 1 ᒺ . , 50 ppm , 50 , 50 / 50 / .
. . 㳿 䳭 :
1. , : ; ( , - , ); .
2. , : ; ; ; (), () .
3. , : ; ; ; .
4. .
:
1. : ; ; .
2. : ; ; ᳭; ; .
3. : ; .
4. : ; ().
5. : .
(Codex Alimentarius) / 23 , () .
, , .
. 16 15 1993 . , , . .
, , , . .
, 23 1997 ., , , , , , , . , , , , , , , , , , , , .
|
|
, , , , . , , . . ( -), : , ; , ᒺ . - , ( ), ; ; ( ); , , ; ; , .
.
, .
. , .
, .
. - .
, , . ³ , - , .
( ), , . .
.
. , 7 1997 . 27 , , , .
|
|
, , , , , , , , , , , , , , .
ֳ ( , , ) , .
. .
, .
, .
(, ), () :
() , , ;
() , , .
.
, , .
: 3 , 5 . ﳿ .
, , , , () ̳ . , , .
14 2000 , , , , , , , , , .
³ :
, - ;
, - , ;
, () () , , ;
, () , ;
, ;
|
|
, , .
, , , , , , , 譺, , .
, , , , , , , - .
.
, , ᒺ , , , - , .
() .
- , , .
, , , - ̳ .
, , , .
, , .
, ᳭, , , , , , .
. , , , . . , . , , , , 譭. . . .
: ; , ; ; ; .
, , , , ; , . , , , , . .
- , - ᒺ , , , ᒺ, 볭 , , , .
, 25.06.1995 ., 9.02.1995 ., - 10.02.1995 ., 19.11.1992 . .
ᒺ - , , , , , , , ᒺ , , ᒺ, , 㳿, , .
, , ᒺ , . , . . ϳ .
. ᒺ . ᒺ . .
ʳ . , , , .
, .
: , , , .
ճ , , () . , . (), (, ), , . г . , ( , ), , . ( , , , ).
Գ ( , , ), 쳭 ( 쳭, , , ), ( , , , , ) () ( , ᒺ).
̳ , .
, (), , .
: ( ); ( , , , , ); ( ); ( ). : , , .
( , ), ( , , , ). , ; . , ; ; ( ( ), ), ( , ). 䳭 , . 譭.
³ : ; , , ( ); , , Ⳮ , ; , ; [4, 10, 23, 25, 31, 37, 38, 48, 49, 56].
1. 㳺, , .
2. 㳺, , .
3. 㳺 .
4. .
5. .
6. .
7. ᒺ 㳺, , .
8. .
9. 㳺, , .
10. 㳺, , .
11. .
12. .
13. .
14. , , .
15. .
16. .
17. .