, . , , . . , . , , , , , , . , .
, (, , . .). , .
, , , , . , , , , . - .
, . , , , . , ?
, - , , . . . , , , . , , .
, , , ! 34,8% . : , , 22,7%. , . . , . , .
, (, , D . .) .
, , , , .
|
|
, . . , , , - , . , .
, . , . , , , , , , , .
, . , , . , , . , . , , , .
, , . , , (true seed). . . . , , . . , , , , .
, , . . , . , . , , . : , , , , , . .
, , , , , . , , , , . , .
|
|
, , . : , . . , , , . , , .
() . , . , . : , , , , , . *.
( 70-85 ).
, :
, , .
, . . , . , , , , , , , , . , , , , . :
1. .
2. .
, , ( ). , . , . , , , . . , , . , .
, : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . ( , .)
. , , . , .
. . , , , , 85% . . , , . , ( ), .
|
|
4-5 . .
26-32- , . , . 90 /, , . , . . 2-3 100 / , .
.
, ( ) , 10-20 . , , , , .
, ( ), , . , , , % , . , . , , , . , . , , .
: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , (), , , , , , , . . . , , , , , . . .
:
(. .) , - , , - . , , 3 . , . . , . : " , ". . .
|
|
- , , , , . . . , 5 ( ) . , , . , , , , . , , , , .
: , . . 5-10 %. . , :
1. .
2. .
3. .
4. .
5. .
6. , .
7. , .
8. .
: , , -5 .
. , , , (). . , , . , , . , , . , , . , . () , . . . , , , . 2- 80% . 1,28-1,30 .
, , , , , , , , , ( ), , , , , , , , . Ǹ .
, . . , .
. : ! , - , , . . . , .
! : , . . , . , , , .
|
|
: , β-, ( ). , , . .
: .
, , , 6; , , , . , .
, : (), (), , , , ( ), , () , , ( ), , , , .
. , , . , : , , , , , , , , , , .
, . , , , . . , . . , , , . , , , . () .
. , , (, , ) . . , . , . , . .
, . . , , , , , , , .
, . , .
, , , . . . 20-30% . , . , , . , , , , , , , , . . (extra virgin) , . . , . , , .
, , . . , , , , D, , , , .
. , , . , . . , D . D , , . D .
, :
, , , , , , , , , , , .
( ) extra virgin.
().
. . , . . , . . , . , .
, . .
. , , , , .
. , . . , , . 2-2,5 . , , , . , 60% , . , , . , .
, , .
:
, , , , - . . , , , , , .
, , , , , . , , ( ). , , , . , , .
, ( ) ( , ) . , , , , . . , , . , , , . , , , () , . . , . , . . , , , . , , . , .
- . . , . , (. . ), , .
, , , , , .
. , , .
, . , , . (, ) , . .
9 , , . . , , .
, . , , , , , , , - . , . , , , , .
, , , , . - , (, ), . , , , , . .
, , . , , . , , . , , . , , . , .
, , , . , , , , .
, , . , . , , (, ).
, , , , . , , . . , , - . , , , , . , , , .
. , !
. .
ǻ
) . . , . , , . , , , , . . , 5-6 . : 20-25 , .
: , . , . . , , . . . , . . . . , . , . .