1 . , , , . : , , ; , , , , ; , ; 2-5 . , , 30 , , , .
2 . , . : , , , , . , 2 , , , , , ..
,
1 . . . 30 . , , .
2 . . , . . , .
,
1 . 12000, . . 6 .
2 . 12000, . , .
,
1 . , . .
|
|
. . / , , .
, . , , , , , , , . , , , , . .
. . : . 7 . 1-3 . (). , , , , . , , , . . , , , . , . , , . . , . 6 . - , . , . , - , , . , , , , . . , . , ( ). , .
. 0,1 , 24 . , . 33 .
. , . , - . , . 8-15 %, . - .
|
|
19-.
- , , , .
1892. : . 1911. . 1926. , . 1927. . . . . 1932. . 1934. .
, 60 . , , , .
, , , , . .
. Corynebacteriacecae, Listeria, 5. : L. monocytogenes ( ), L. ivanovi ( ).
+ , . , , , . , , . , . : , , V, , . L-.
, . 6-11 , 7 , 1 ., 1 . 4 , 37 º 1 . 7 . +4 C (; , , ). 70-90 15-20 , 100 5 . 3% NaOH; 16% ; 5% , , ; .
, , , , , , , , , . , , , , . , , . . , .
, - . , ( ), , , , , .
, , , , .
. . , , . , . , . 98-100%, 50%. : .
, : ; ; .
|
|
, - - , , .
, . , , , . , . , . .
7-30 . , , , . , , , .
. , , , . , , . . . , , , , , ( , , ). . 10 , . , , . . . (, ), .
. , , , , , . . , , , , , , . , . . , , , , . . , 3 . .
. . , , , , , 3-5 .
. , , , , .