В пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов

Б) Это позволяет сравнить строение стенок данных орган

а) Общее состоит в том, что стенки пищевода и желудка имеют сходный план строения (как и у прочих отделов пищеварительной трубки), а именно, включают

*слизистую оболочку

*подслизистую основу,

*мышечную оболочку и

* серозную (либо адвентициальную) оболочку.

 

б) В свою очередь, слизистая оболочка в обоих случаях содержит

* эпителий,

*собственную пластинку (из рыхлой соединительной ткани) и

*мышечную пластинку (из гладкой мышечной ткани).

 

3. Вместе с тем, имеется и целый ряд различий, которые позволяют отличить на препарате один орган от другого.

 

 

Б. Слизистая оболочка

Внутренняя поверхность:

* у пищевода она гладкая,

* а в слизистой оболочке желудка имеются ямки (1Б).

 

Эпителий:

* в пищеводе - многослойный плоский неороговевающий (2А),

* в желудке - однослойный цилиндрический железистый (2Б).

 

а) Собственная пластинка слизистой оболочки (3):

 

в пищеводе на препарате здесь нет желёз (хотя, в принципе, здесь могут располагаться кардиальные железы пищевода, подобные желудочным);

 

в желудке же в указанной пластинке всегда находятся кардиальные железы (3Б), открывающиеся в желудочные ямки.

У человека эти железы

* имеют сильно разветвлённые концевые отделы,

*а в последних преобладают слизистые клетки.

 

в) Но тут перед нами - препарат собаки;

у собак же из-за преимущественно мясной пищи кардиальные железы подобны собственным железам желудка: содержат -

 

 

- много париетальных (1) и главных (2) клеток

и лишь небольшое количество слизистых клеток (3).

 

г) Напомним: париетальные клетки - крупные, оксифильные, продуцируют HCl;

 

*главные клетки - базофильные, с круглым ядром, продуцируют пепсиноген;

*слизистые клетки - светлые, с уплощёнными ядрами в базальной части.

 

а) Мышечная пластинка слизистой оболочки (4):

в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов,

в желудке - 3 слоя.

б) Но это различие не всегда заметно.

 

Остальные слои стенки

 

 

Подслизистая основа (5):

 

* в пищеводе здесь содержатся собственные железы пищевода (5.А) - сложные альвеолярно-трубчатые, а по характеру секрета - слизистые; они несколько заходят в кардиальную область желудка, но быстро исчезают; так что на достаточном удалении от пограничной области в подслизистой основе желудка желёз нет.

 

 

а) Мышечная оболочка (на снимке видна не полностью):

в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов

* (наружный продольный и

*внутренний циркулярный),

* а в желудке - 3 слоя: кнутри от циркулярного слоя находится ещё один - косой.

 

б) Но опять-таки, данное обстоятельство на препарате не всегда заметно. Однако и вышеперечисленных признаков вполне достаточно, чтобы определить, где на препарате пищевод, а где - желудок.