Позначте правильне твердження. 1. Жування – процес механічної обробки корму, подрібнення твердих складових частин корму та перемішуванні їх зі слиною

1. Жування – процес механічної обробки корму, подрібнення твердих складових частин корму та перемішуванні їх зі слиною.

2. Жування – подрібнення твердих складових частин корму та перемішуванні їх зі слиною.

А. Тільки перше твердження правильне Б. Обидва твердження правильні

В. Тільки друге твердження правильне Г. Обидва твердження не правильні

52. Виберіть правильне твердження: «Ротове травлення складається з…»

1. Поїдання корму.

2. Власне ротового травлення – жування та ослинювання.

3. Акту ковтання.

4. Кишкового травлення.

5. Акта блювання.

А. 1,2,3 Б. 2,3 В 4,5 Г. Всі твердження правильні

53. Виберіть правильне твердження: «Залежно від джерел ферментів, що приймають участь у перетравлюванні поживних речовин, розрізняють…»

1.Аутолітичне травлення - за участі ферментів, що містяться у самому кормі. Наприклад, під час поїдання травоїдними тваринами свіжих кормів розщеплення поживних речовин частково здійснюється ферментами, що містяться у клітинах цих рослин;

2.Симбіонтне травлення - за участі ферментів, що виділяють мікроорганізми, які мешкають у шлунково-кишковому тракті. У жуйних тварин мікрофлора рубця приймає участь у перетравлюванні клітковини та інших поживних речовин

3. Власне травлення - за участі ферментів власного організму, що містяться у секретах травних залоз.

4. Внутрішньоклітинне, що відбувається за принципом піноцитозу або фагоцитозу, коли живильний субстрат, що потрапив до клітини, перетравлюється за рахунок ферментів, які містяться в органоїдах клітини (лізосомах).

5.Позаклітинне, коли перетравлювання поживних речовин здійснюється поза клітиною за рахунок ферментів травних соків, що виділяються до зовнішнього середовища, де й відбувається гідроліз поживних речовин.

А. 1,2,3 Б. 2,3 В 4,5 Г. Всі твердження правильні

54. Виберіть правильне твердження: «Підшлунковий сік це…»

1.Секрет зовнішньої секреторної діяльності підшлункової залози, який протокою надходить до 12-палої кишки.

2.Мутний, непрозорий, кислої реакції, багатий на неорганічні речовини.

3.Прозорий, лужної реакції, рН його 7,8-8,4. Він багатий на білкові речовини. З неорганічних речовин основне значення має двовуглекислий натрій, що зумовлює лужну реакцію соку. Підшлунковий сік містить ферменти, щодіють на білки, жири і вуглеводи.

4.Прозора рідина кислої реакції.

5.Приймає участь у підтриманні певної реакції середовища у рубці, де нейтралізує надмірну кислотність за допомогою гідрокарбонату натрію.

А. 1,3,4 Б. 1,3 В 4,5 Г. Всі твердження правильні

55. Бактерицидну дію в слині виконує:

А. Амілаза Б. Муцин В. Мальтоза Г. Лізоцим

56. У коня слина виділяється:

А. Завжди Б. При поїданні корму В. через 1 годину після прийому корму Г. Зранку

57. Пепсин:

А. Розщеплює крохмаль до глюкози В. Гідролізує білки корму до альбумоз і пептонів

Б. Розщеплює жири Г. Звертає молоко

58. Скільки пар основних слинних залоз продукують слину:

А. 3 Б. 2 В. 4 Г. 5

59. Жовч є секретом клітин:

А. Печінки Б. Підшлункової залози В. Наднирників Г. 12-палої кишки

60. Жуйних періодів за добу буває:

А. 1-2 Б. 3-4 В. 6-8 Г. 10-12

61. До ферментів підшлункового соку відносять:

А. Трипсин Б. Хімозін В. Пепсин Г. Ренин

62. Розщеплення вуглеводів починається в:

А. Шлунку Б. Товстому кишечнику В. Ротовій порожнині Г. Тонкому кишечнику

63. У яких тварин немає жовчного міхура:

А. Кінь Б. Свиня В. ВРХ Г. Собака

64. Ферменти, які є у кишковому соку:

А. Хімозин Б. Пепсин В. Ренин Г. Фосфатаза

65. Центр жування знаходиться в:

А. Довгастому мозку Б. Корі головного мозку В. Гіпофізі Г. Спинному мозку