Физикохимия поверхностных явлений. Адсорбция

Значение темы:

Изучение темы будет способствовать формированию следующих компетенций ОК-1; ПК-1; ПК-2; ПК-3; ПК-31.

Цель: после изучения темыстудент должен

Знать:

ü основные типы химических равновесий (протеолитические, гетерогенные, лигандообменные, окислительно-восстановительные) в процессах жизнедеятельности;

ü строение и химические свойства основных классов биологически важных органических соединений;

ü роль коллоидных поверхностно-активных веществ в усвоении и переносе малополярных веществ в живом организме, в процессах жизнедеятельности;

ü физико-химические методы анализа в медицине (титриметрический, электрохимический, хроматографический, вискозиметрический);

Уметь:

ü прогнозировать направление и результат физико-химических процессов и химических превращений биологически важных веществ;

ü пользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой, сетью Интернет для профессиональной деятельности;

Вопросы, вынесенные на самостоятельное изучение:

1. Электрохимические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

2. Оптические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

3. Коллоидные поверхностно-активные вещества, биологическая роль, применение в медицине.

Вопросы для самоконтроля знаний:

1. Подберите соответствие между физико-химическими основами метода и названием метода

№	Физико-химические основы метода		Название
	Метод основан на измерении электродного потенциала возникшего на границе: индикаторный электрод – раствор, содержащий окислительно-восстановительную пару.	А -	Кондуктометрия
	Метод основан на измерении силы тока, возникающего при окислении или восстановлении исследуемого вещества при постоянном напряжении.	Б -	Потенциометрия
	Метод основан на явлении концентрационной поляризации, возникающей при пропускании через раствор электрического тока.	В -	Полярография
	Метод основан на измерении электропроводности растворов, изменяющейся в результате прохождения химической реакции	Г -	Амперометрия
	Метод основан на измерении количества электричества, затраченного на электрохимическую реакцию	Д -	Кулонометрия

2. Подберите соответствие между физико-химическими основами метода и названием метода

№	Физико-химические основы метода		Название
	Метод основан на измерении показателя преломления раствором исследуемого вещества	А -	Эмиссионные методы
	Метод основан на измерении угла вращения оптически активным веществом плоскополяризованного света	Б -	Спектрофотометрия
	Метод основан на поглощении электромагнитных излучений с использованием измерений в широком диапазоне длин волн, то есть немонохроматического света (с точностью от 30 нм)	В -	Турбидиметрия и нефелометрия
	Метод основан на поглощении электромагнитных излучений с использованием измерений в узком диапазоне длин волн, то есть монохроматического света (с точностью до 0,1 нм)	Г -	Поляриметрия
	Методы основаны на поглощении и рассянии света взвешенными частицами	Д -	Фотоэлектроколориметрия
	Методы основаны на измерении интенсивности излучения, возникающего в результате испускания энергии возбужденными молекулами и атомами вещества	Е -	Рефрактометрия

3. Подготовить презентацию на одну из тем:

ü Электрохимические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

ü Оптические методы анализа, применение в медико-биологических исследованиях.

ü Коллоидные поверхностно-активные вещества, биологическая роль, применение в медицине.