Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга

ПРОГРАММА РАБОТЫ

Марта, четверг

«Образование и индустрия гостеприимства: новые вызовы и возможности»

В формате трехсторонней интерактивной дискуссии

В рамках XIII международной выставки индустрии гостеприимства EXPOHORECA

Модераторы секции:

Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга

Кострюкова Оксана Николаевна – Санкт-Петербургский государственный экономический университет, декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса

Щербаков Николай Викторович – Академия гостеприимства, директор

 

Время	Тема выступления	Спикер
10.00-11.00 – Регистрация участников конференции
11.00-11.15	Задачи развития индустрии гостеприимства Санкт-Петербурга в 2015 году и вызовы системе образования	Представитель Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется)
11.15-11.30	Задачи развития науки и образования в Санкт-Петербурге в современных условиях	Представитель Комитета по науке и высшей школе Администрации Санкт-Петербурга (спикер уточняется)
11.30-11.45	Современные тренды в управлении человеческими ресурсами: результаты исследования гостиничной индустрии	Черных Тамара Андреевна–соучредитель Альянса отельеров U-Pro,Генеральный Управляющий Golden Garden Boutique Hotel
11.45-12.00	Рынок труда Санкт-Петербурга в секторе гостеприимства: какие кадры нужны?	Любовь Андреевна Седнева– главный специалист отдела исследований рынка труда и кадрового консалтинга, EMG Professionals
12.00-12.15	Современная роль в подготовке кадров и направления работы УМО в области туризма и сервиса	Платонова Наталья Алексеевна – проректор по научно-исследовательской работе Российского государственного университета туризма и сервиса, д.э.н., профессор
12.15-12.25	Подготовка кадров для индустрии гостеприимства в условиях реформирования системы образования и быстро меняющейся экономической ситуации	Кострюкова Оксана Николаевна– декан факультета гостинично-ресторанного бизнеса СПбГЭУ, к.э.н., доцент
12.25-12.35	Актуальные вопросы подготовки кадров для индустрии гостеприимства в системе среднего профессионального образования	Лядова Ольга Сергеевна– заведующая отделением международных программ, туризма и сервиса, «Петровский колледж»
12.35-12.45	Ассоциативная система повышения квалификации персонала	Щербаков Николай Викторович–Директор Академии гостеприимства
12.45-13.00	Образовательная услуга как event: как создать качественный образовательный продукт и эффективно продвигать его на рынке	Мирра Шахторина, Николай Корсаков–соучредители Event-корпорации «CrazyCats», Клуба организаторов