Ресурсное обеспечение туристической деятельности субъектов предпринимательства.

Сущность, состав и структура ОФ предприятия.

Виды оценки основных фондов.

Износ основных фондов и методы его оценки.

Амортизация ОФ. Порядок определения величины амортизационных   отчислений.

1. Показатели эффективности использования основных фондов.
2. Сущность, состав и структура оборотных фондов и оборотных средств предприятия.
3.  Показатели и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.
4.  Обращение капитала предприятия.
5.  Состав и структура персонала предприятия
6.  Оценка состояния и эффективности использования трудовых ресурсов
7.  Организация заработной платы на предприятии, формы и системы оплаты труда

Состав фонда заработной платы предприятия

1.  Сущность и роль дохода предприятий туристической деятельности.
2.  Экономический механизм формирования дохода.
3.  Классификация и состав затрат турфирмы.
4.  Система управления затратами туристических предприятий.
5.  Калькуляция производственной себестоимости туристического продукта.
6.  Характеристика расходов операционной деятельности, не включаемых в себестоимость турпродукта.
7.  Группировка расходов операционной деятельности турпредприятия по экономическим элементам.
8.  Расчет цены туристической путевки.
9.  Экономическое управление затратами туристических предприятий
10.  Расчет критического объема производства (точка безубыточности)
11.    Сущность, функции, виды и источники образования прибыли предприятий.

27.   Порядок формирования финансового результата деятельности предприятия

1.  Показатели прибыли и рентабельности.

Распределение, резервы и пути роста прибыли на предприятиях

 

 

Особенности предпринимательской деятельности в туризме.

Главная цель предпринимательства в туризме состоит в формировании турпродукта и предоставлении туристических услуг в соответствии со спросом потребителей с выгодой для себя. Предпринимательская деятельность состоит в обязательном получении прибыли. В таком понимании термин «предпринимательство» сравнивается с понятием «бизнес». Среди функций предпринимательства в туризме можно выделить следующие: 1) организация маркетинга и рекламы с целью определения емкости рынка производимых и проектируемых к внедрению туристических услуг; 2) внедрение инновационного менеджмента при производстве туристических услуг и формировании туристического продукта; 3) формирование эффективной системы обеспечения туристической деятельности необходимыми ресурсами; 4) создание эффективной системы продвижения на рынок туристических услуг. Объектом предпринимательства в туризме выступает туристическая услуга или турпродукт как комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время путешествия. Предпринимательство в туризме может осуществляться как физическими, так и юридическими лицами с использованием наемной рабочей силы или без таковой. Все этапы этой деятельности направлены на достижение конечной цели субъекта предпринимательства. Эта цель состоит в обеспечении саморазвития. Условиями осуществления предпринимательской деятельности в туризме являются следующие: 1) лицензирование туристической деятельности субъектов туриндустрии 2) государственная регистрация субъектов предпринимательства по месту нахождения предпринимателя;3) сертификация отдельных услуг, например, гостиничных, услуг питания и др.; 4) страхование туристов; 5) наем работников и социальные гарантии за использование их труда; 6) материальная ответственность субъектов предпринимательства; 7) право прекращения предпринимательской деятельности.

Ресурсное обеспечение туристической деятельности субъектов предпринимательства.

Результатом предпринимательской деятельности в туризме является приращение денег, авансированных предпринимателем в создание турпродукта. Такое приращение возможно после реализации турпродукта потребителям. Логическую цепочку предпринимательских действий в туризме по приращению авансированных средств в соответствующие ресурсы для создания турпродукта можно записать формулой  Д ---> Ресурсы—> Тур деятельностьàтур продуктàД′, где Д и Д′ - деньги, авансированные в ресурсы, и деньги с приращением как выручка после реализации туруслуг и турпродукта. Конечным результатом использования в предпринимательстве приобретенных ресурсов является ΔД как разность между авансированными в ресурсы и вырученными после реализации турпродукта деньгами (Д′ -Д). Приращение денег в результате предпринимательской деятельности называется прибылью на капитал, авансированный в ресурсы. Туризм - мощная индустрия, центральным звеном которой выступают туристические предприятия - организаторы туризма. Используя туристические услуги своих поставщиков, они формируют и реализуют турпродукт. Следовательно, поставщики туристических услуг, являясь самостоятельными субъектами предпринимательства, обслуживают туристов по заказу туроператоров и потому относятся к индустрии по обслуживанию туризма. Европейские специалисты всю систему предпринимательства в туризме делят на две части: туристическая индустрия и индустрия гостеприимства. К туристической индустрии они относят, кроме туроператоров и турагентов, еще и индустрию развлечений, транспорт и экскурсионно-просветительные организации, а к индустрии гостеприимства - гостиничное, ресторанное хозяйство, а также индустрию бытовых услуг и связи. Туристическое предпринимательство использует ресурсы в виде туристических услуг, которые готовы к потреблению туристами в местах их производства. Результатом предпринимательской деятельности в туризме является объем реализации туристических услуг обособленно или комплектом в виде турпродукта. Суммарно туристический оборот выражается объемом выручки от реализации всей совокупности туристических услуг и называется валовой суммой реализованного туристического продукта или товарооборотом сферы туризма.