Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров

Основные понятия в области качества товаров. Классификация свойств и показателей качества товаров

Качество – это степень соответствия присущих характеристик (или отличительных свойств) требованиям. (ИСО 9000-2001)

Требование - потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается обязательным (ИСО 9000-2001)

Продукция – результат процесса (или совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих видов деятельности, преобразующих входы и выходы) (ИСО 9000-2001)

Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. (ГОСТ 15467-79)

Свойство продукции – объективная особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации потребителем. (ГОСТ 15467-79). Свойства могут быть простыми и сложными.

Свойства, удовлетворяющие потребности при потреблении товара, называются потребительскими.

Свойства бывают:

- простые (характеризующиеся одним показателем) и сложные (характеризующиеся несколькими показателями, например, надежность),

- положительные и отрицательные.

 

Показатель качества продукции – количественная или характеристика одного или нескольких свойств продукции (exp. качественный признак – уровень белизны фарфора, цвет, форма; количественный – наличие или отсутствие дефектов; отсутствие отказа при испытаниях)

 По количеству характеризуемых свойств показатели качества могут быть единичные (характеризуют одно свойство) и

комплексные (характеризуют несколько свойств).

Последние делятся на:

1. групповые - характеризуют группу простых свойств,

2. интегральные – это отношение экономического эффекта к затратам на создание и эксплуатацию:    

 

 

3. обобщенные – характеризуют всю совокупность показателей через формулу:

 

 

                                   

где q – относительный показатель качества,

m – коэффициент весомости i-го показателя,

n – количество показателей, выбранных для оценки качества.

 

По способу выражения различают показатели, выраженные в баллах, натуральных единицах, иногда они могут быть безразмерными.

 

Контроль качества продукции – это проверка соответствия значений показателя качества испытуемого изделия установленным требованиям.

Оценивание качества продукции – определение значений показателей качества продукции с указанием точности и (или) достоверности.

 

 

Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров

 

Потребительские свойства товаров в общем случае подразделяют на 9 групп: свойства социального назначения, функциональные, свойства надежности в потреблении, эргономические, гигиенические, эстетические, экологические, свойства безопасности, экономические.

Свойства социального назначения определяют соответствие товаров общественным потребностям, значимость для различных групп населения, целесообразность их производства и реализации. Характеризуются следующими показателями:

¾ социальная направленность,

¾ соответствие оптимальному ассортименту,

¾ моральное старение.

Функциональные свойства характеризуют соответствие изделия своему назначению, т.е. его способность удовлетворять потребности человека. Показатели функциональных свойств делятся на три группы:

¾ показатели совершенства выполнения основной функции,

¾ показатели универсальности, определяющие возможности применения товара,

¾ показатели выполнения вспомогательных функций.

Свойства надежности предусматривают способность изделий в течение определенного времени выполнять свою функцию, сохраняя во времени в установленных пределах значения всех параметров. Включает 4 группы свойств:

¾ безотказность – свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в течение некоторого времени. Раскрывается через следующие единичные показатели: вероятность безотказной работы, средняя наработка на отказ, средняя наработка между отказами, интенсивность отказов и т.п.

¾ долговечность – свойство изделия сохранять работоспособность до наступления предельного состояния. Показателями долговечности являются

§ срок службы (календарная продолжительность эксплуатации изделия от ее начала до предельного состояния с перерывами на ремонт),

§ ресурс (наработка изделия до предельного состояния, зафиксированного в НТД),

§ моральный износ,

§ физический износ.

¾ сохраняемость – свойство изделия сохранять значения параметров во время и после транспортирования и хранения. Показателями сохраняемости являются срок хранения, товарные потери (усушка…) и др.

¾ ремонтопригодность – приспособленность изделия к обнаружению и предупреждению возникновения отказов и повреждений. Показатели: вероятность восстановления в заданное время, среднее время ремонта, трудоемкость ремонта и т.д.

Эргономические свойства характеризуют удобство и комфортность изделия в процессе эксплуатации путем оптимизации всей физической и психической нагрузки на человека. Включают следующие группы свойств:

¾ гигиенические – это соответствие параметров температуры, влажности, газового состава воздуха под одеждой и в помещении условиям обеспечения нормальной жизнедеятельности человека. Показатели:

§ сорбционные: гигроскопичность (способность материалов поглощать влагу), водопоглощение (поглощение влаги при погружении), влагоотдача (скорость высыхания);

§ проницаемости: воздухо-, паро-, пыле-, водо-, светопроницаемость;

§ теплоизоляционные: теплопроводность, теплоемкость, теплостойкость, термостойкость.

¾ антропометрические – соответствие изделий размерам и форме тела человека (размеры, полнота, рост…);

¾ физиологические – соответствие изделия силовым, скоростным и энергетическим возможностям человека (скорость автотранспортных средств, масса чашки, сила открывания двери…);

¾ психофизиологические – соответствие изделия особенностям функционирования органов чувств человека (зрения, слуха, обоняния, осязания, тактильных);

¾ психологические – соответствие изделия восприятию, мышлению и памяти человека (сторона застежки, легкость освоения и навыки пользования товаром…).

Эстетические — это свойства, обуславливающие способность товаров выражать их общественную ценность в чувственно воспринимаемых признаках. Включает 4 группы свойств:

¾ информационная выразительность отражает сложившиеся в обществе эстетические представления. Показатели: знаковость, оригинальность, стиль, мода.

¾ рациональность формы – соответствие формы изделия назначению, применяемым материалам, ее эргономическая приспособленность. Показатели: соответствие формы изделия назначению, эргономическая обусловленность, соответствие формы предметному окружению.

¾ целостность композиции – характеризует органичное сочетание элементов формы изделия. Показатели:

1. формообразующие: силуэт, линии (контурные, декоративные, конструктивные), величина, масса (в зрительном восприятии), фактура (строение лицевой поверхности материала), текстура (видимые на поверхности элементы внутренней структуры материала), декор, светотень и др.

2. гармонизирующие: ритм, симметрия, ассиметрия, пропорции, масштабность, цветовой колорит, тождество, нюанс, контраст и др.

¾ совершенство производственного исполнения: тщательность исполнения, чистота выполнения контуров и сопряжений, четкость исполнения знаков и сопроводительной документации, устойчивость к повреждениям, сохранность первоначального внешнего вида.

Экологические — характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду при производстве, эксплуатации или потреблении, хранении или транспортировании товаров (содержание вредных веществ в выхлопных газах, возможность утилизации, характеристики электромагнитных полей и т.п.).

Безопасность — это состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Выделяют следующие виды безопасности:

¾ химическая (содержание токсичных веществ, антибиотиков, гормональных препаратов и пр.),

¾ радиационная (содержание радионуклидов, радиоизотопов),

¾ механическая (устойчивость, степень гладкости поверхности, отсутствие острых частиц и граней, защита от движущихся деталей…),

¾ электрическая (электрическое сопротивление изоляции, утечка тока, электрическая прочность изоляции…),

¾ электромагнитная (напряжение электрического тока, уровень электромагнитного облучения…),

¾ термическая (максимальная и минимальная температуры поверхности изделия и отдельных его участков),

¾ биологическая (наличие патогенных микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности),

¾ противопожарная (температура возгорания, самовозгорания, тления…),

¾ от взрывов и др.

Экономические свойства — требования к затратам труда на производство готовой продукции и требования к затратам потребителей, связанным с приобретением и использованием товаров, а также с их ремонтом.