Синерезис Необратимый процесс старения геля, который выражается в дальнейшем упорядочении структуры, сжатии геля и выделении из него растворителя.

Размер коллоидных частиц от 1 до 100 мкм

Вистиной растворе размер частиц менее 1 нм

В грубодисперсной системе размер частиц не менее 0,1 мк

Коллоидный раствор отличается от истинного- агрегативно неустойчивы, частицы крупнее

Золь - дисперсная фаза - капельки жидкости, пузырьки газа или мелкие твёрдые частицы; дисперсионная среда - твёрдая, аэрозоли и лиозоли

10. Эмульсии дисперсная фаза - вещество, состоящее из слабополярных молекул; дисперсионная среда - вода

11. Суспензии дисперсная фаза – жидкая; дисперсионная среда - твёрдая.

По характеру взаимодействия дисперсной системы и дисперсионной среды коллоидные растворы делятся на - Лиофобные, лиофильны

13. Структурной единицей лиофобного коллоидного раствора является - Мицелла

14. Структурной единицей лиофильного коллоидного раствора - Сильно сольватированная макромолекула высокомолекулярного (высокополимерного) соединения

Методы получения золей- Методы конденсации и диспергирования

Методы очистки золей - Используют фильтрацию, диализ, электродиализ, ультрафильтрацию.

17. Движение частиц дисперсной фазы в электронном поле - Электрофорез

Движение дисперсионной среды через мембраны в электронном поле - Диализ

Агрегативная устойчивость - Способность частиц дисперсной фазы противостоять их слипанию между собой.

Кинетическкя устойчивость - Способность коллоидов не изменяться во времени при постоянных условиях хранения (концентрация раствора однородна по всему объему системы).

Агрегативная устойчивость лиофобных коллоидных частиц- Наличием на поверхности частиц диффузной ионной атмосферы, которая препятствует их слипанию.

Коагуляция это Слипание коллоидных частиц с образованием более крупных агрегатов.

Седиментация это Устойчивость коллоидных систем обусловлена малыми размерами частиц и их броуновским движением.

24. Коагуляция золей вызывается Добавлением небольших количеств электролита, концентрированием коллоидного раствора, изменением температуры, действием ультразвука, электромагнитного поля и др.

Процесс перехода свежеполученных осадков в золь Пептизация

26. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOH агрегатом является {m[Fe(OH)3]

27. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOH стабилизатором является F e (OH)3 + HClFeOCl + 2 H 2 O

28. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOH потенциалопределяющим ионом является FeO+

29. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOHпротивоионным хлорид-ионы, часть которых (х) образует диффузный слой, другая часть (n-x) – адсорбционный.

30. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOH заряд гранулы Положительный

31. Для золя полученного в результате реакции FeCl3 + NaOH коагулирующим является ион nFe3+  

32. Для растворов вмс характерно броуновское движение (хаотическое передвижение частиц в растворе); отсутствие явления Тиндаля; образуются самопроизвольно, не требуя специальных добавок, чтобы образовался раствор;

33. Растворы вмс является гомогенной системой

Набухание это Проникновение молекул растворителя в объем биополимера сопровождающееся увеличением его объема и массы.

35. Виды набухания Ограниченное и неограниченное.

36. Давление набухания Если препятствовать увеличению объема, то развивается значительное давление.

37. Эластичные гели Цепных молекулх желатины, агара, каучука и других полимеров.

38. Хрупкие гели Образуются за счет химических связей между частицами либо путем сращивания кри сталликов твердой фазы.

Для эластичных гелей характерно Являются однофазными системами; из-за гибкости цепей в пространственной сетке эластичные гели сравнительно легко изменяют свой объем при поглощении и отдаче дисперсионной среды; способны к набуханию с увеличением объема в десятки раз по сравнению с собственным объемом полимера.

40. Для хрупких гелей характерно Характеризуются сильно пористой структурой с наличием узких капилляров; не набухают и способны к неспецифическому поглощению паров жидкостей в результате образования адсорбционных сольватных слоев и капиллярной конденсации.

Синерезис Необратимый процесс старения геля, который выражается в дальнейшем упорядочении структуры, сжатии геля и выделении из него растворителя.

42. Тиксотропия При резком механическом воздействии на гель происходит его разжижение, но этот процесс обратим, и в состоянии покоя образовавшийся раствор снова превращается в гель.

43. Переход молекул растворителя через мембрану из раствора с меньшей, в раствор с большей концентрацией - осмос

44. Укажите свойства растворов: парциальное давление над раствором меньше чем над чистым растворителем; температура кипения растворов больше чем температура кипения растворителя; температура замерзания меньше чем температура замерзания растворителя (кроме..меньше чем темпер замерзн раст)

45. Обратный осмос происходит при разбавлении раствора

46. При растворении раствора температура замерзания - уменьшается

47. В нейтральной среде Н=ОН, ph=7