Нельзя насильно подавлять лю­бую из этих тринадцати потребностей.

Если вы подавляете голод, то пагубным следствием будет ухудшение состояния организма вообще, физическая сла­сть, боль в горле после глотания и головокружение. Во избежание этого нужно часто принимать легкую, маслянистую и теплую пищу.

Если вы не удовлетворяете жажду, то результатом будут головокружение, сердечные заболевания и умственная тупость, потеря ясности ума. Нейтрализовать это помогают

различные виды холодной пищи, холодное питье и прохладный воздух.

Если удерживать рвоту, то это приводит к потере аппе­тита, затрудненному дыханию, болезни, при которой опу­хают лицо и кисти рук, на коже появляются язвы, наблю­дается зуд, возникают кожные болезни, болят глаза, а также обнаруживается склонность к непрерывным простудам. Если возникла такая болезнь, то средствами против нее бу­дут голодание, вдыхание дыма алойного дерева и сандала, также полезно часто пить понемногу такие жидкости, как вода с медом.

Если удерживаться от чихания, это приводит к тому, что возникает общий недостаток ясности чувств, головокруже­ние, односторонняя боль в шее, искривление рта, искажение его формы, а также ослабление щек. Помогает от этого вды­хание дыма алойного и сандалового дерева, лекарство, про­чищающее нос, а кроме того, полезно смотреть на солнце. Сдерживание зевоты не влечет за собой больших послед­ствий. Возможный вред можно быстро устранить, приняв лекарство против «ветра», совершая действия, рекомендуе­мые для профилактики болезней «ветра», а также принимая пищу, способствующую устранению расстройства «ветра».

Если ваша работа сопряжена с таким значительным фи­зическим напряжением, что оно нарушает ритм вашего ды­хания — например, когда приходится долго держать что-то очень тяжелое, так что вы не можете правильно дышать, — или если вы не переведете дух после какого-то усилия, то это очень вредно и влечет за собой различного рода опухо­ли и болезни сердца. Средством против этого является хо­роший отдых, а особых лекарств не требуется.

Если вы не спите, когда имеется такая потребность, у вас начинается сильная зевота, наблюдается общая заторможен­ность, вам не хочется ничего делать, ощущается тяжесть в го­лове, наблюдается ослабление зрения, затрудняется пище­варение. В качестве средства против этого нужно выпить мясного бульона или пива, натереть тело маслом, а также выспаться.

Если вы не отхаркиваете слизь, накапливающуюся в гор­ле, то слизи будет скапливаться все больше, что будет нару­шать дыхание, затрудняя его. Это приведет также к похуде­нию, вызовет склонность к икоте и сердечные заболевания. Чтобы этого не допустить, нужно отхаркивать слизь из гор­ла, прибегая к помощи определенных жидких лекарств.

Если при избытке слюны держать ее во рту, это может повлечь за собой боли в сердце и головные боли, насморк и головокружение. Против этого полезно выпить пива и вы­спаться. Лекарств не требуется, будет лучше, если вы просто выпьете пива и отдохнете.

Если вы не будете выпускать газы, то это приведет к ис­сушению кала и запорам вообще. Дальнейшие последствия могут выразиться в образовании опухолей и появлении болей. Отдаленными последствиями могут быть сердечные болезни.

Если вам часто приходится воздерживаться от дефекации, когда в этом имеется потребность, то это может привести к дурному запаху изо рта, головным болям, судорогам раз­личных мышц и склонности к частым простудам. Чтобы этого не допустить, необходимо принимать слабительное.

Задержка мочеиспускания может привести к образованию камней в мочевом пузыре и почках, а также к болезням всей мочеполовой сферы. Используют лекарство местного при­менения, которое наносят на мужские и женские половые органы. Кроме того, натирают тело маслом, прикладывают горячее или холодное полотенце к разным частям тела и при­нимают лекарство, являющееся, по сути, витамином.

Если подавлять семяизвержение, это может вызвать бо­лезнь мочеполовой системы мужчины, приводящую в конце концов к затруднению мочеиспускания, к образованию кам­ней в почках и к импотенции. Средство от этих последствий вводят в половой орган. Также применяют лечебные ванны, рекомендуются половые сношения. Кроме того, следует пи­таться кунжутным маслом, молоком, курятиной и пить пиво.

 

В отношении всех этих тринадцати естественных потреб­ностей можно твердо сказать, что никогда не следует ни по­давлять их, ни применять излишних усилий, например силь­но тужиться при дефекации. Надо, чтобы все это происхо­дило естественным образом, без применения какой бы то ни было силы — ни для их задержки, ни наоборот. И то и другое вредит телесным составляющим, приводя к множе­ству разнообразных заболеваний. Нарушается состояние «ветра», и это расстраивает все телесное равновесие. Чтобы не допустить этого, всегда нужно правильно питаться, при­нимать нужные лекарства и придерживаться правильного поведения.

 

Чтобы очистить организм от накопившихся за сезон избытков того или иного жизненного начала, весной следует принимать специальные рвотные средства для уда­ления накопившейся в течение зимы «слизи», которая в противном случае весной повлечет за собой возникновение болезни холода.

Во время сезона муссонов и зимой следует применять специальную клизму, чтобы избавить организм от накопленных в начале лета нарушений «ветра».

Осенью нужно принимать специальное слабительное, чтобы очис­титься от накопленной в течение сезона дождей «желчи».

  Чтобы не допустить возникновения в организме болез­ней, всегда придерживайтесь правильного образа жизни, который подразумевает соответствующее питание, должное поведение и т. п. Если поступать именно так, ваш организм будет уравновешен, а потому болезни не возникну т. Если же какая-то болезнь все-таки появилась, необходимо, пока она еще относительно невелика, немедленно обратить на это внимание и соответствующим образом изменить свое поведение.

 

Вопрос: Вы сказали, что иногда предписывается голодание, но ведь если голодать, то будет ощущаться голод, а вы говорили, что терпеть голод вредно.

Ответ: То, что в здоровом состоянии вы должны удовлетворять свой голод, это верно, но, если у вас имеется целый ряд симптомов, например затрудненность ды­хания, потеря аппетита, опухание, пятна на коже и т. п., обусловленных подавлением рвоты, это совсем другое дело, и вам в качестве лечебного средства требуется го­лодание. В качестве лечебного средства голодание не даст симптомов, характерных для воздержания от удовлетво­рения голода, потому что здесь совсем другая ситуация.

 

Вопрос: Как укрепить намерение изменить поведе­ние, подрывающее равновесие жизненных начал?

Ответ: Люди очень заняты делами и не склонны уде­лять время собственному здоровью. Однако если вы по­смотрите на этот перечень, то убедитесь, что воздержа­ние от удовлетворения одних естественных потребностей может повлечь за собой даже рост разного рода опухо­лей, а подавление других может привести к сердечным и другим серьезным заболеваниям. Видя, что от пустяков могут развиться тяжелые последствия, вы должны при­нять решение быть более внимательным к ним.

Другая трудность состоит в том, что местные обычаи часто предписывают подавлять открытое удовлетворение потребностей организма. Например, считается невежли­вым чихать или сморкаться, прочищать горло или каш­лять; считается совершенно неприличным выпускать газы в чьем-либо присутствии. Такие запреты вредны для здоровья. Раньше в Тибете и Китае у людей был обычай держать на столе около себя плевательницу, сделанную из любого доступного материала — она могла быть и Ценной вещью и простой,— и было принято сплевывать в нее избыток слюны, но в наше время для этого нужно пользоваться носовым платком, хотя это не так удобно.

 

Вопрос: Является ли зевота только признаком же­лания спать или выполняет еще какую-то функцию?

Ответ: Зевота — это не только признак потребности в сне, она указывает и на расстройство «ветра». Если вам часто приходится бодрствовать, когда вы хотите спать, то зевота может быть признаком усталости, но главным образом она является показателем болезней «вет­ра». Вот почему в тексте говорится о том, что для ней­трализации последствий подавления зевоты следует ис­пользовать средства против нарушений «ветра».

 

Вопрос: Помогает ли при нарушении «ветра» глу­бокое дыхание?

Ответ: Это может помочь, но не очень. Вообще говоря, болезни «ветра», симптомом которых является зевота, бывают трех видов: повышенный уровень «вет­ра», пониженный уровень «ветра» и расстройство «вет­ра». Глубокое дыхание может помочь при третьем виде, расстройстве «ветра». Для повышения уровня «ветра» следует есть очень сильную пищу, высокопитательную, а также принимать лекарства.

 

Вопрос: Когда я попадаю в горную местность, на большую высоту над уровнем моря, требуется какое-то время для привыкания. Можно ли сделать что-нибудь, чтобы эта адаптация проходила быстрее?

Ответ: Для этого полезно выпить немного пива и не пить кофе; чай пить можно. Если нет пива, сварите бульон из костей от нежирного мяса, это поможет.

XII

ПИТАНИЕ: ЗЕРНОВЫЕ И МЯСО

Если вы хорошо и правильно питаетесь, то ваш организм и жизнеспособность получают достаточную поддержку и благодаря этому вы будете жить долго.⁶⁰ Если вы не знаете, как правильно питаться — если пища и напитки недоста­точны, избыточны или вредны, — возникнут болезни, и ваш организм и жизнеспособность будут подавлены. Поэтому те, кто хочет себе добра, должны ценить искусство есть и пить.

Вопрос о питании делится на две части: обсуждение пищи и напитков.

Относительно пищи имеется пять разделов:

пер­вый — о зерновых (включая бобовые),

второй — о мясе,

третий — о маслах,

четвертый — об овощах и

последний — о специях.

ЗЕРНОВЫЕ

Среди «зерновых» различают две группы: со стручками и без стручков — их примерами являются горох и пшеница.

Не имеющие стручков:

рис,

просо,

красное круглое зер­но, называемое трама⁶¹ (скороспелый «шестидесятиднев­ный» ячмень с острым кончиком),

пшеница,

ячмень,

тол­стостенный ячмень, имеющий очень плотную пленку⁶²,

сейда ⁶³ — зеленоватое зерно, кончик у которого загнут как крю­чок (у пшеницы и ячменя кончик прямой), и т.д.

В общих чертах, вкус у них сладкий и после переваривания также остается сладким. Эта пища дает энергию, подавляет избыток «ветра», повышает физическую силу и увеличивает «слизь».

Если говорить подробнее, то рис — маслянистый, мяг­кий, холодный и легкий, поэтому он может устранять вред всех трех жизненных начал — «ветра», «желчи» и «слизи», — повышает половую потенцию, прекращает рвоту и понос.

Просо тяжелое и холодное, поэтому делает организм устой­чивым, оно также улучшает состояние костей, способствует возвращению на место сместившихся костей и сращению сломанных.

Зерно шрама — холодное, легкое и грубое. Если его мно­го съесть, то аппетит пропадет.

Пшеница тяжелая и холодная; она укрепляет тело в том плане, что порождает физическую силу и убирает излишки «ветра» и «желчи», не увеличивая при этом «слизь».

Ячмень тяжелый и холодный. Он увеличивает количество кала и больше всех придает сил.

Толстостенный ячмень, имеющий очень плотную плен­ку, и сейда, зеленоватое зерно, имеющее загнутый крючком кончик, холодные и легкие, поэтому могут убирать излиш­ки «слизи» и «желчи».

 

Вопрос: Если питаться зерновыми, которые имеют свойство тяжести, как избежать увеличения «слизи»? Нужно ли что-то есть вместе с ними?

Ответ: Зерновые нужно есть не в чистом виде, но с различными овощами и т. д. Если не есть ничего друго­го, кроме них, это действительно может вызвать увели­чение «слизи».

 

БОБОВЫЕ

Что касается «зерновых» со стручками, то все их разно­образие можно объединить в две группы по их размеру. Они делятся также по такому признаку: плоские или круглые.

Вкус фасоли вяжущий и сладкий. Ее свойства: прохладность, легкость и не маслянистость. Поэтому она способствует сужению каналов крови, «ветра» и т. д. Кроме того, она устраняет болезни жара, связанные со «слизью», прекра­щает понос (сокращая каналы, включая и канал кала). Как было сказано выше, вы можете использовать чечевичный порошок вместо мыла, чтобы уменьшить «слизь». Если на­нести такую пудру на места отложения жира, то она будет вытягивать жир и масло. Кроме того, если тучный человек ест много бобовых, это способствует уменьшению жира, делает стройнее. Таким образом, бобовые устраняют жир, а также препятствуют возникновению болезней крови и «желчи».

Китайскую фасоль, красноватую или беловатую с тол­стой кожурой, не имеющую формы почки, лучше употреб­лять наружно, как это сказано выше. Ее нельзя есть часто, потому что это способствует увеличению сочетания «сли­зи» и «ветра», что проявляется как заболевания органов ды­хания. Она увеличивает количество «слизи», которая затруд­няет дыхание, провоцирует астму. Помогает при геморрое и связанных с ним болезнях. Также подавляет формирова­ние камней в семени и увеличивает кровь и «желчь».

Маша ⁶⁵ (соевые бобы) используются для приготовления тофу (соевого сыра) и пинг (соевой нити) — белого цвета, немного напоминающие почку, с узором. Подавляют «ве­тер» и способствуют увеличению «слизи», «желчи», семени и силы.

Есть небольшая плоская красная фасоль⁶⁶, которую мож­но раскрыть на две половинки (красная чечевица); она уве­личивает все три жизненные начала. Вкус ее вяжущий и сладкий. Из нее делают порошок, и одним из способов его применения является втирание в тело при такой болезни крови, которая проявляется в виде зудящих пятен на коже. Делают порошок, смешивают с небольшим количеством воды и накладывают эту смесь на зудящие участки. Ее также используют, когда болят пятки. Эту фасоль полезно есть при высоком кровяном давлении.

Зерно кунжута, как белого, так и черного ⁶⁷, тяжелое и теплое. Оно повышает половую потенцию и подавляет бо­лезни «ветра».

Льняное семя, называемое по-тибетски сарма⁶⁸, — мел­кое, плоское, красного цвета. Из него выжимают масло. Его можно употреблять в кулинарии, измельчив в порошок, а так­же готовить его как пинг. Льняное семя сладкое, маслянис­тое и мягкое. Помогает при «ветре».

Гречиха, называемая драво ⁶⁹, бывает двух видов: белая и желтая, — зерно находится внутри треугольной скорлупы; обильно растет в Тибете, Непале, Индии. Она холодная и легкая. Если на коже есть кровоточащие и гнойные язвы, то порошок из гречихи вытянет гной. Если употреблять гре­чиху в пищу, это также очищает язвы. Она активизирует все три жизненных начала.

Все эти зерновые и бобовые, со стручками и без струч­ков, свежесобранные и не просушенные в течение года, яв­ляются тяжелыми. Так что они имеют свойство тяжести, если есть их сразу после сбора урожая, в этом случае они увели­чивают «слизь» и, следовательно, не являются подходящей едой.

Однако же если собирать их после полного созрева­ния и сушить в течение года, то они приобретают свойство легкости и являются хорошей пищей. Если есть зерновые, убранные до наступления полной зрелости или не просу­шенные в течение года, это может вызвать понос.

Если есть зерновые или бобовые сырыми, то они имеют свойство тяжести и будут трудно перевариваться, но если есть их в приготовленном виде, а также в сочетании с другими видами пищи, то они имеют свойство легкости и луч­ше перевариваются. Приготовленные в смеси с другой пи­щей они усваиваются еще лучше.

 

Вопрос: Если бобовые сокращают каналы, то не за­трудняют ли они дыхание?

Ответ: Если есть их много, то в самом худшем слу­чае это повлечет за собой небольшое уменьшение циркуляции «ветра». Если у кого-то циркуляция «ветра» слишком большая и он теряет много крови, например при кровотечении из носа, это будет только полезно.

 

Вопрос: Что значит «есть много»? Употреблять их несколько недель подряд?

Ответ: Даже если есть фасоль каждый день в уме­ренном количестве, это не повредит. Вредно только есть слишком много и слишком часто.

КЛАССИФИКАЦИЯ ЖИВОТНЫХ

Существует восемь видов мяса от животных трех разно­видностей:

обитающих в сухих местах, например в горах;

обитающих во влажных местах, например в океане, озерах и т. п.; и

обитающих и там и там.⁷⁰

Птицы подразделяются на больших и малых, причем пер­вые из них ходят, переступая ногами, а вторые прыгают.

Первая разновидность птиц — те, что в поисках пищи ко­паются в земле с помощью когтей: павлин ⁷¹, тетерев ⁷², ку­ропатка⁷³, черная галка с красным клювом, называемая къюнга ⁷⁴, и «черная птица» ⁷⁵, похожая на предыдущую, в Индии ее часто употребляют в пищу.

Вторая разновидность — это птицы, копающиеся клю­вом. К ним относятся: попугай — желтая птица с красным клювом, которая умеет говорить ⁷⁶; кукушка⁷⁷ — белая птица с белым клювом, живущая около воды; лесной голубь⁷⁸ — бе­лая птица, похожая на предыдущую, но с длинным клювом и красными ногами, живет около воды; сорока ⁷⁹; джолмо ⁸⁰, которая бывает белой, красной, черной или желтой, живет на деревьях, у нее красивый голос; воробей ^8l — птица с темной головой, обитающая поблизости от жилья человека; другие птицы, клюющие зерно в поле, и т. д.

Третья категория — дикие травоядные млекопитающие: олень⁸²; мускусный олень ⁸³; антилопа с белым хвостиком ⁸⁴, самцы ее имеют рога; разновидность дикой овцы, называе­мая нъен ⁸⁵с огромным, тяжелым роговым образованием благодаря которому она обычно доживает до старости; кро­лик ⁸⁶; цо⁸⁷, с длинными, тонкими прямыми рогами; овца нава ⁸⁸ и т. д.

К третьей же категории относятся и более крупные дикие травоядные животные: гъя ⁸⁹, который похож на корову; пят­нистый олень⁹⁰; дикий козел ^9|; дикий кабан⁹²; водяной буй­вол, похожий на яка с большими рогами, бывает желтая и коричневая его разновидность; носорог⁹⁴; «бамбуковый тигр»⁹⁵; дикий осел⁹⁶ — обитающее в горах животное, по­хожее на лошадь; дикий як⁹⁷, похожий на бизона, которого я видел в ваших кинофильмах; дикая помесь яка и коровы⁹⁸, похожая на дикого яка, но с широкими, толстыми рогами и т. д.

Четвертая категория — это плотоядные животные: тигр⁹⁹; леопард ¹⁰⁰; медведь¹⁰¹; желтый медведь¹⁰² — крупное жи­вотное с большим лбом, которое может вставать на задние лапы и набрасываться на человека, разрывая его пополам, лапы у него похожи на стопы человека, но без пяток, он желтого или черного цвета с белым пятном на груди; снеж­ный леопард (барс)¹⁰³, похожий на леопарда, но с длинным хвостом; чангкъи (росомаха?)¹⁰⁴, похожая на собаку, но круп­нее волка, которая нападает на овец, яков и даже лошадей; рысь ¹⁰⁵ животное белого цвета, уши у нее с кисточками, питается кровью животных; волк ¹⁰⁶; шакал ¹⁰⁷, размером немного больше собаки, у него блестящий мех, держится стаями, причем эти животные то и дело перепрыгивают друг через друга; дрей¹⁰⁸, которая загрызает людей и т. д. Шака­лы бегают всю ночь напролет, причем тот, кто считает себя сильнее других, показывает это, перепрыгивая через других; очень забавно наблюдать, как они переправляются через широкую реку: течение реки сносит их, но они помогают друг другу, держа собратьев за ноги; они запрыгивают на спину лошади или овцы и убивают их, вгрызаясь в живот, они могут пожрать все внутренности у еще живой жертвы.

Пятая категория — это хищные птицы: ястреб¹⁰⁹; воро­на¹¹⁰; красный ястреб ¹¹¹; коршун ¹¹² — большая черная пти­ца, которая камнем падает вниз на кроликов или маленьких ягнят и уносит их; ворон ¹¹³; сова ¹¹⁴; воробьиная пустель­га ¹¹⁵, питающаяся прыгающими птицами, и т. д.

Шестая категория — это одомашненные животные. Во-первых, дзо ¹¹⁶ — помесь коровы и яка. Самка помеси дри (самки яка)¹¹⁷ и быка дает много молока, а потомки этих гибридов — когда отцом является бык — дают еще больше молока, правда, они маложизнеспособны. Но все же их по­томство дает невероятное количество молока, напоминая волшебную корову, потому что молоко доится беспрерыв­но. Гибриды первого типа дают больше ста стаканов моло­ка за одну дойку (25-27 литров). Они очень дорого стоят; в Индии их цена равняется примерно пяти тысячам рупий. В одном из тибетских колледжей в Южной Индии есть та­кая корова, но люди не понимают, чем владеют, и не забо­тятся о ней.

Вторым в списке одомашненных животных идет як¹¹⁸; самец называется як, а самка дри ¹¹⁹, поэтому, когда запад­ные люди говорят о молоке яка, мы, тибетцы, хохочем. Затем идут верблюд¹²⁰; лошадь¹²¹; осел¹²²; корова и бык¹¹³; компо ¹²⁴ — гибридная корова, она худая, но дает много мо­лока; коза¹²⁵; овца ¹²⁶; собака¹²⁷; свинья¹²⁸; куры¹²⁹; кош­ки¹³⁰ и т. д.

Большинство из этих животных обитают в Тибете; тра­воядные — преимущественно на севере, плотоядные — пре­имущественно на юге; крупные птицы обитают преимущественно на западе, а мелкие — на востоке.

Седьмая категория — это животные, живущие в норах. Во-первых, сурок¹³¹, мясо которого настолько маслянисто, что если положить кусок в бутылку, то через некоторое время масло будет из нее стекать. Он живет в земляных норах роет подземные ходы. Затем идет дикобраз ¹³², похожий на птицу с очень гладкими и острыми перьями, если его

 схватить, иглы вонзятся вам в тело; если бросить в него камнем, он ставит иглы торчком и камень отскакивает. Со­гласно поверью этот дикобраз немного летает. Чтобы его добыть, нужно бросить в него большой редькой или кар­тофелиной, которые застрянут в поднятых иглах, и дикоб­раз не сможет улететь.

К этой же категории относится жаба ¹³³; змея ^|34; барсук ¹³⁵ похожий на кота, но живущий в норах; ящерица ¹³⁶; варан ¹³⁷ ползающий в песке, каким бы горячим он ни был, и изме­няющий свой цвет; скорпион ¹³⁸ и т. д.

Восьмая категория — это животные, живущие во влаж­ных местах: журавль¹³⁹ с длинными ногами и длинной шеей; серый чирок¹⁴⁰; утка-мандаринка (чакравака)¹⁴¹ желтого цве­та; цапля ¹⁴² — большая черная птица, которая не может ловить рыбу в воде, а потому стоит на берегу и хватает рыб, выбрасываемых волнами; выпь ¹⁴³; выдра ¹⁴⁴, похожая на кошку, с ногами и хвостом, питающаяся исключительно рыбой; рыбы ¹⁴⁵ множества разновидностей и т. д.

МЯСО

Мясо животных всех восьми категорий имеет сладкий вкус, остающийся сладким и после переваривания. Эти во­семь (или девять, если разделить малых и крупных траво­ядных) категорий делятся на три группы. Первые три — добывающие пищу когтями, добывающие пищу клювом и малые травоядные — это животные, которые обитают в су­хих местах. Последние две — живущие в норах и живущие во влаге — это животные, обитающие в сырых местах. Средние четыре категории — крупные травоядные, плотоядные, хищные и одомашненные — это животные, живущие как в сухих, так и в сырых местах. Знать эти категории нужно, чтобы понимать соответствующие свойства их мяса.

Мясо животных, обитающих в сухих местах, — холодное, легкое и грубое, благодаря чему оно устраняет жар, который связан с «ветром» и «слизью», причем преобладает «слизь».

Мясо животных, обитающих в сырых местах, — маслянистое, тяжелое и теплое, поэтому оно помогает при болезнях желудка, почек, поясницы, при болезнях холода и болезнях холода, сопряженного с «ветром».

Мясо животных, обитающих и в сухих, и в сырых местах, обладает теми и другими свойствами, то есть обладает способностью устра­нять болезни жара, связанные со «слизью» и «ветром», а так­же болезни холода-«ветра».

Мясо крупных птиц, хищников и плотоядных — грубое, легкое и острое, благодаря чему порождает пищеваритель­ный огонь. Его свойство грубости разрушает опухоли. Оно также увеличивает плоть и устраняет болезни холода.

Мясо овцы — маслянистое и теплое, благодаря чему лег­ко переваривается, повышает физическую силу и поддержи­вает все телесные составляющие.Устраняет «ветер» и «слизь», усиливает аппетит.

Козлятина — тяжелая и холодная, поэтому способствует накоплению всех трех жизненных начал.Помогает при не­которых венерических болезнях (сифилисе?), источником которых являются деревья, а передаются они при половых сношениях. Козлятина также полезна при оспе ¹⁴⁶ и при ожо­говых воспалениях.

Мясо коров и быков — говядина — холодное и масляни­стое, устраняет жар, связанный с «ветром». Мясо с позво­ночника лошади, дикого осла, домашнего осла и молодых мулов устраняет истечение гноя в любой части организма, как внутри, так и снаружи. Помогает при болезнях холода почек, поясницы и т. п., а также при болезнях лимфы.

Свинина — холодная и легкая. Способствует заживлению язв и ран, полезна при болезнях "коричневой «слизи»" (включая туберкулез).

Мясо водяного буйвола очень теплое, благодаря чему уве­личивает мышцы и усиливает сонливость; оно не очень полезно.

Мясо яка маслянистое и теплое, вследствие чего устраняет болезни холода и способствует умеренному уве­личению крови и «желчи».

Мясо домашней птицы и прыгающей домашней птицы увеличивает семя и заживляет язвы — любые воспаления, раны, ссадины и потертости.

Мясо павлина полезно при глазных болезнях. Если заложено горло, оно способствует его прочищению. Употребление мяса павлина замедляет старение.

Мясо дикого яка устраняет болезни холода желудка и пе­чени, порождает пищеварительный огонь.

Мясо большин­ства крупных травоядных холодное и легкое, вследствие чего помогает устранению болезней жара, связанных со «слизью».

Мясо кролика грубое, благодаря чему порождает тепло и пре­кращает понос.

Мясо сурка маслянистое и тяжелое, поэтому оно согре­вает. Помогает при хронических язвах, не поддающихся ле­чению, облегчает болезни холода-«ветра», а также болезни почек, поясницы и даже хронические болезни головы.

Мясо выдры является афродизиаком — средством, уси­ливающим половое влечение; устраняет болезни холода почек и поясницы.

Всякая рыба облегчает болезни желудка, повышает аппетит, улучшает зрение, помогает заживлению ран и хронических язв. Она разбивает скопления «слизи».

 

Существуют более тонкие различия между свойствами этих видов мяса в зависимости от пола животного, от того, из какой оно части туши — задней или передней.

Мясо зад­ней части самца и передней части самки легче, мясо любой части беременной самки тяжелее.

Мясо самок животных, ходящих на четырех ногах, например коров, легче, чем мясо любого вида птиц-самцов.

У всех животных мясо имеет все более тяжелые свойства в следующем порядке: голова, вер­хняя часть (плечи), грудь, таз, поясница, ноги.

Что касается семи составляющих, то кровь тяжелее, чем питательный сок; мясо тяжелее, чем кровь; жир тяжелее, чем мясо; кости тяжелее, чем жир; костный мозг тяжелее, чем

кость; а воспроизводящая жидкость тяжелее, чем костный мозг. Итак, свойство тяжести этих семи составляющих воз­растает в порядке их перечисления.

Свежее мясо холодное, в то время как сушеное мясо — в Тибете его сушат в сыром виде — теплое и более пита­тельное. Особенно теплым является мясо, хранившееся один год, поэтому оно подавляет «ветер» и порождает пищевари­тельный огонь. Сырое, замороженное или жареное мясо хуже переваривается и более тяжелое, тогда как высушенное и хо­рошо сваренное мясо легкое и хорошо переваривается.

 

Вопрос: Что вы можете сказать о свойствах внут­ренностей, употребляемых в пищу?

Ответ: Их свойства излагаются в разделе о лекар­ствах, приготовляемых из сырья животного происхож­дения. Там говорится о рогах, шерсти, мозгах, костях, пе­чени, легких, почках, селезенке, желудке, кишках и т. д. Их свойства рассматриваются с точки зрения трех фак­торов: подобие, относительная сила пяти элементов и зависимое возникновение. Например, с точки зрения свойств, обусловленных подобием, почки любого живот­ного полезны при любой болезни почек, а мозги живот­ных полезны при заболевании мозга. Кстати, человеку с болезнью, называемой головокружением от «слизи-вет­ра», нужно есть мозги овцы, а человеку, больному эпи­лепсией, — мозги овцы с добавлением особого лекарства.

XIII