Предприятиях Российской Федерации

Показатели	2000 г.	2001 г.	2002 г.	2003 г.
Получено прибыли (+) убытков (-) на 1 ц, руб.
Зерна	65	51	13	56
Картофеля	93	56	92	137
Овощей открытого грунта	8	34	92	137
Сахарной свеклы	2	1	5	11
Молока	22	20	3	41
Мяса крупного рогатого скота	-701	-614	-757	-954
Мяса свиней	-695	-108	-163	1253
Мяса птицы
Уровень рентабельности, %
Зерна	56,2	40,8	10,4	33,4
Картофеля	43,8	23,3	31,1	43,6
Овощей открытого грунта	13,7	16,4	36,0	31,5
Сахарной свеклы	3,9	1,5	6,5	13,5
Молока	6,9	11,5	0,9	9,4
Мяса крупного рогатого скота	-36,1	-25,5	-27,6	-31,5
Мяса свиней	-26,3	-3,5	-4,9	-7,8
Мяса птицы	-10,0	-0,6	-5,1	-3,7

Для характеристики использования основных средств производственных средств служит показатель - норма прибыли, под которым понимается процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных средств.

Для всесторонней характеристики эффективности сельскохозяйственного производства используют такие показатели как производительность тру и себестоимость продукции, а также рассчитывают эффективность фонде инвестиций и капитальных вложений.

3. Пути повышения экономической эффективности

 сельскохозяйственного производства

Факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса. Основным показателем экономической эффективности сельскохозяйственной производства выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи сельскохозяйственной продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. На прибыль предприятия существенное влияние оказывают цены реализации продукции, а также объем товарной продукции. В свою очередь цены продажи конкрет­ного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.

Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, постав­ленной на рынок продукции, зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара. Особенно большое значе­ние уделяется качеству зерна, сахарной свеклы, овощей, молока и другой сельскохозяйственной продукции. Так, снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значи­тельному снижению цены реализации продукции и большим потерям хозяй­ства в целом.

Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствую­щим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции ока­зывает влияние на сумму прибыли и денежную выручку. В то же время величина денежной выручки зависит от количества валовой продукции и уровня товарности.

Пути повышения эффективности производства. Основными путями повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производ­ства являются рост валовой продукции, снижение затрат на ее производство и совершенствование каналов реализации (схема 49).

На конечные результаты производства влияет существенным образом размер материально-денежных затрат на производство и реализацию продук­ции. Сокращение производственных расходов во многом определяется эф­фективным использованием земельных, трудовых и материальных ресурсов предприятия. В структуре затрат на производство сельскохозяйственной про­дукции большой удельный вес занимают семена, посадочный материал, опла­та труда, а в животноводстве корма и амортизация основных фондов. В этой связи внедрение комплексной механизации возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур будет способствовать сокращению затрат жи­вого труда и, как следствие этого, размера оплаты труда в общем объеме ма­териально-денежных расходов.

Увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и со­кращение затрат может быть достигнуто также за счет развития дорожно-транспортного хозяйства, создания и внедрения в производство новых форм и методов затаривания продукции, экономного расходования всех средств про­изводства.

Особая роль в системе повышения экономической эффективности сель­скохозяйственного производства отводится выбору каналов реализации про­дукции. В условиях рынка расширились возможности предприятий по про­даже сельскохозяйственной продукции по наиболее эффективным направле­ниям, что способствует получению дополнительного размера дохода от хо­зяйственной деятельности.

Схема 49

 

                              

 

               

 

 

Вопросы для самоконтроля и обсуждения на семинарских

И практических занятиях

1. Что понимают под «эффектом» и «экономической эффективностью» в
сельском хозяйстве?

2. Назовите виды экономической эффективности сельскохозяйственного

производства.

3. Что собой представляют натуральные показатели эффективности про­
изводства в сельском хозяйстве?

4. Как рассчитываются показатели экономической эффективности ис­пользования материально-технических ресурсов?

5. Дайте методику расчета валового, чистого дохода и прибыли.

6. Для каких целей рассчитывается маржинальный доход в сельском хо­зяйстве?

7. Как определяется рентабельность и норма прибыли в сельскохозяйст­венных организациях?

 

8. Какие факторы оказывают влияние на экономическую эффективность производства продукции растениеводства и животноводства?

9. Перечислите основные пути повышения экономической эффективно­сти сельскохозяйственного производства.

10. Рассчитайте валовой доход, чистый доход и прибыль по предложен­ным преподавателем данным.

Глава XIX. Рынок сельскохозяйственной продукции

1. Валовая и товарная продукции сельского хозяйства.

2. Понятия и условия реализации сельскохозяйственной продукции.

3. Каналы и пути реализации продукции в рыночных условиях.

4. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции.

1. Валовая и товарная продукции сельского хозяйства

Понятие валовой продукции. Обобщающим результатом производст­венной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее количество произведенной за опре­деленный период сельскохозяйственной продукции. В состав валовой про­дукции сельского хозяйства входит:

- основная продукция предприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.;

- приплод и прирост живой массы скота и птицы;

- стоимость многолетних насаждений и незавершенного производства;

- побочная продукция, полученная одновременно с основной (солома,
навоз и др.).

Валовую продукцию сельского хозяйства учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая продук­ция растениеводства может быть представлена отдельной культурой или группой однородных культур (зерновые культуры, овощные культуры, кор­мовые и др.), а в животноводстве - производством отдельных видов продук­ции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валовая продукция в натуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.

Производство валовой продукции в натуральном выражении во всех ка­тегориях хозяйств при переходе к рыночным отношениям значительно сокра­тилось (табл. 18). Наибольшее снижение объемов производства в 2002 г. по сравнению с 1986-1990 гг. наблюдается по сахарной свекле, зерну, а также продукции животноводства.

В зависимости от назначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:

- продукция, которая потребляется непосредственно в сельском хозяйст­ве на производственные цели;

- продукция, используемая для реализации.

Для внутрихозяйственных нужд используются семена и посадочный ма­териал, корма, молоко на выпойку телят и прочая продукция. Реальный вклад каждого предприятия и экономического района в производство валового общественного продукта определяется по конечной продукции, предназначенной для реализации.

Таблица 18