:
: 1.
2.
:________________________
:_________________________
2015
. 46.. Eurotium sp. () ... . 46.. Eurotium sp. () ... . 46.. Eurotium sp. () ... . 46.. Eurotium sp. () ...
RpoS ( ) , .
Tir( ) , , . .
Yops( ) Yersinia, . : (1) III , Yop, (2) , (YopB YopD), (3) (YopN), (4) Yop.
́́ (w, w) . (. wateractivity Aw) 1952 .
- ,
.
() ,
. (.Arthron , + ; . ) , .
.
- , .
- , ;
() ; , .
, .
( ) .
|
|
, .
(. diarrheo ) ; .
(. dis , + entera ) / , , ; .
; , - .
94 , , , .
- , .
, , , , .
́ ( ), , . .
() (). .
- - , . - , , .. . , , .
, .
(LEE) - - . coli, / - .
, ( - ), - , , , , , , , , , , ;
- , .
- Penicillium, . . , , . . ( Biverticillata) ( Asymmetrica).
- ( ) ; . .
() , ( SPI-2 ).
|
|
,
, .
, .
, 10 , . , . ().
, , , , . - , Yersiniaentero-colitica, . jejuni, Shigella Salmonellatyphimurium ( - ).
, , , bfp , EAF-.
, , , . .
- , ( , ), , ( ), , , , ;
, (EAF), 70 ... (. coli), .
- (/) , . . / 34 ... .
- , , , , ;
, , , , ;
, , , , , , ;
, ;
, () , .
,
- , , , , ( , , );
, - , , , , ;
|
|
*
I .
II .
III . , Yop. .
- ( . turbidus - ) . , ...
, - , , , , .
() () , .
, .
() .
(eutecticsolution) , , , , .
́. (. eluere ) - (. ).
́, , , .