Ауа ресурстарына әсері

Тамақ өнеркәсібінде ауаға шаң–тозаң шығару, ереже бойынша белгіленген мөлшерден төмен болуға тиіс. Атмосфераға шығарылатын зиянды заттардың шектелуі мүмкін болатын концентрацияны анықтау тәртібі талаптық стандарттарын мөлшерлеуге байланысты.

Кондтер өнімдерін өндіру зауыттарының дайындау цехында ауаға какао велланың шығады, яғни како-бұршақтың қабығы.Олар ауада шаң тозаң тудырады. Сонымен қатар кондитер зауыттарында зиянды зат ретінде ауаға түтін бөлінеді. Кондитер өнімдерін орайтынэтикет материалдары да қалдық болып саналады.Аталмыш өнеркәсіптен атмосфераға шаң, көмірсу екі оксиді, түтін шығады. Ауаның ластануын азайту үшін бірнеше іс–шаралар бар. Зиянды заттарды бөліп шығаратын жерлерге желдеткіш сорғыштармен қатарлас орнатылады. Сонымен қатар, жылу құралдарынан шығатын бу өндірістің желдеткіш жүйесі арқылы ауаға тарайды. Атмосфераға шығару кезінде зиянды заттар көлемі жойылу жолы мен желдеткіш шахталарда арнайы жылу генераторында жойылады.

Өндірістегі әр ластау көздерін аралап, тағайындалған ғылыми техникалық мөлшер, одан зиянды заттарды шығару және өндірістегі барлық ластау көздерінің мөлшерленген заттың фондық концентрациясын есепке алғанда, сонымен қатар санитарлы қорғалатын зонаның шекарасындағы белгілі мөлшердегі концентрациясының бірлігін барынша өсіретін өндірістің даму перспективасы.

Атмосфераға шығарылатын ауадағы шаңның мүмкін болатын концентрациясын 15 еседен кем асырмау керек. Шаңның шектеулі концентрациясы екі қосылысты кремний құрамына байланысты 2 мг/м³ 10 % артық болмауы керек, 4 мг/м³ 2 % дейін. Кәсіпорындар өндіріс цехтың ішін ғана ластап қоймай сыртқы ортаныда ластайды.. Мысалы, тозаңнан, улы газ және будан тұратын технологиялық қалдықтар атмосфераға жібермес бұрын тазартылады. Қалдықтарды тазалау деңгейі жіберілетін шектік тозаң концентрациясына байланысты болады.

Өндірістік тозаң және оның зияндылығымен күресу.

Тозаң ауада салмақтық күйде (аэрозоль) немесе тұнба түріндегі қатты заттың өте ұсақ бөлшектерін көрсетеді. Тозаңды бөлшектену деңгейіне байланысты (дисперстілігі); бөлшектердің құрамына қарай зат түріне; адам денсаулығына қауіпсіздігіне қарай; жарылғыштығына қарай бөледі. 5 мм микроннан тұратын тозаң адам ағзасына өте қауіпті, ол өкпеде тұрып қалып ауру тудырады.

Адам ағзасына ең зиянды тозаң, құрамында біршама кремнии екі окисі бартозаң, ол силикоз- деп аталатын ауру тудырады.

Жабдық немесе мекеме ішіндегі салмақты тозаң денсаулыққа зиянын тигізіп қана қоймай, жарылғыш келеді, ал жарықтандыруды өртке қауіпсіз.

Санитарлы - гигиеналық талаптарды сақтамау тозаң өндіріс орындарында концентрация түрінде бөлінеді, ол қоршаған ортаға және адам ағзасына қауіпті. Жіберілетін шектік тозаң концентрациясын сақтау, санитарлы- гигиеналық шартты орындау сәйкес технологиялық процесстерді ұйымдастыру арқылы, кешенді механикаланған жабдықтарды қолдану арқылы, өндірістік операцияларды автоматтандыру арқылы, қалдықтарды тазалауды автоматты қашықтықтан басқару және бақылау арқылы, пневмотранспортерлерді еңгізу арқылы жүзеге асады. Ауаның тазалау және қалыпты жұмыс шартын туғызу үшін, санитарлы- гигиеналық талаптарға көрсетілгендей барлық өндіріс орнындағы ауаны желдетіп отыру қажет, яғни реттелетін ауа алмасуын жүзеге асыру қажет. Технологияны өндірістік желдету- еңбек шартын жақсарту және экологиялық жағдай болып табылады. Желдету тиімді технологиялық енгізіп, өнім сапасын жақсартып қана қоймай жарылысқа және өртке қауіпсіз.

Ауаның ластануын азайту үшін қолданатын шаралар

· Қошаған ортаны мөлшерден артық ластайтын мекемелерге экологиялық ластайтын мекемелерге экологиялық талаптардың күшеюі.

· Мекемелер үшін нормативті санитарлық қорғау белдемін міндетті түрде бекіту.

· Тиімсіз тазалау құрылғыларын және ескірген өндіріс технологияларын алмастыру.

· Жанатын жанармай сапасын жақсарту.

· Энергияның дәстүрлі емес және қалпына келетін көздерін енгізу.