Ядовитые и вредные растения

ЯДОВИТЫЕ И ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Из всего многообразия растительного мира на Земле около 10000 видов считаются ядовитыми. Ядовитые растения широко распространены во всех природно-климатических зонах, но преобладают в субтропиках и тропиках. На территории России произрастают около 400 видов ядовитых растений. Среди них представители семейств лютиковых, пасленовых, сельдерейных, норичниковых, лилейных и др.

К ядовитым принято относить растения, в тканях которых отмечается повышенное содержание сильнодействующих биологически активных веществ, способных вызывать нарушение жизнедеятельности (отравление) и даже смерть живого организма. Содержащиеся в растениях ядовитые вещества относятся к различным классам органических соединений, среди них: алкалоиды, сердечные гликозиды, сапонины, флавоноиды, некоторые органические кислоты (синильная, щавелевая), красящие вещества (гиперицин), токсоальбумины (растительные токсические вещества белкового характера) и др.

У ядовитых видов яды накапливаются практически во всех частях растения, но наибольшее их количество локализуется в определенных органах: у аконита, веха, чемерицы – в корневищах; у белены, пикульников – в семенах; у наперстянок – в листьях. На содержание ядовитых веществ влияют многочисленные факторы: температура, освещенность, влажность, плодородие почвы, фаза вегетации, время суток и т.д. Растения, выросшие в тени, более токсичны. В ранние утренние часы концентрация ядов значительно выше, чем вечером и ночью. Есть растения, у которых яды разрушаются при высушивании (ветреницы, купальницы), а у других, наоборот, концентрация ядов при высушивании возрастает (акониты).

Ядовитые вещества, при их употреблении, оказывают воздействие на различные органы и системы живого организма: на центральную нервную систему (ЦНС), сердечно-сосудистую систему (ССС), желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), печень, почки и т.д.

Большинство изученных ядовитых растений обладает редчайшими лечебными свойствами, например, аконит обладает антибактериальной активностью; из его корневых систем получен препарат аллопинин, применяющийся при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Болиголов пятнистый – прекрасное обезболивающее, стимулирует работу кроветворных органов, избавляет от варикозных расширений, обладает противоопухолевой активностью.

Ядовитые растения, как и все живое на Земле, – часть природы, и к ним следует относиться также бережно, как и к традиционным лекарственным растениям. Любое растение обладает множеством полезных свойств, и часто самое ядовитое можно использовать во благо. К таким растениям относятся все виды, представленные в данном разделе.

Таблица 2

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

Название растений	Тип местообитания	Продолжительность жизни	Высота, см	Содержание ядовитых веществ и их действие
I группа – Растения, вызывающие возбуждение центральной нервной системы (ЦНС)
Белена черная сем. Пасленовых	рудеральные места	дву.	60-100	Ядовито все растение в сухом и зеленом состоянии. Симптомы: слюнотечение, расширение зрачков, потеря зрения, общий паралич
Вех ядовитый сем. Сельдерейных	заболоченные луга	мн., дву.	80-120	Ядовито все растение, особенно молодые побеги и корневища. Алкалоид-цикутотоксин. Поражается ЦНС, сильные судороги. Смерть наступает от паралича дыхания
Дурман вонючий сем. Пасленовых	рудеральные места	одн.	60-100	Ядовито все растение, наиболее токсичны семена и листья. Симптомы: сильное возбуждение, судороги, паралич
II группа- Растения, вызывающие возбуждение ЦНС и одновременно поражающие сердце, пищеварительный тракт, почки
Багульник болотный сем. Вересковых	верховые болота, заболоченные леса	мн.	20-100	Эфирные масла, много дубильных веществ. При отравлении - нарушение дыхания, паралич дыхательных мышц
Лютик кедкий сем. Лютиковых	влажные и сырые луга	мн.	30-70	Гликозид ранункулин; транс-аконитовая кислота, подавляющая у животных деление клеток
Лютик ползучий сем. Лютиковые	влажные и сырые луга	мн.	15-50	Протоанемонин; кроме того, обнаружено вещество, при расщеплении дающее синильную кислоту, которая при сушке полностью разрушается
Пижма обыкновенная сем. Астровых	суходольные луга, рудеральные места	мн.	50-100	Эфирные масла, алкалоиды, гликозиды. Наиболее токсична во время цветения
Хвощ полевой сем. Хвощевых	пойменные луга	мн.	10-40	Ядовито растение в основном для лошадей. Отравления наблюдаются при скармливании сена
Чистотел большой сем. Маковых	тенистые овраги, рудеральные места	мн.	30-80	Алкалоиды. Токсичен в основном для коз и свиней
III группа – Растения, вызывающие угнетение и паралич ЦНС
Болиголов пятнистый сем. Сельдерейных	рудеральные места, склоны оврагов	дву.	60-200	Алкалоиды. Токсичен для КРС и лошадей в зеленом и сухом виде. Симптомы: шаткая походка, обильное слюноотделение, паралич дыхания
Звездчатка злаковая сем. Гвоздичных	Настоящие суходолы, пойменные луга	мн.	15-35	Ядовита в зеленом и сухом состоянии, в основном для лошадей. Наиболее ядовиты семена, которые после перезимовки опадают, и сено становится безвредным
Пикульники сем. Яснотковых	пашни, рудеральные места, изредка на лугах	одн.	15-30	У лошадей вызывает болезнь «трясучку». Симптомы: угнетение ЦНС, судороги ног
Чемерица Лобеля сем. Лилейных	влажные и сырые луга	мн.	100-150	Алкалоиды. Ядовито все растение в зеленом и сухом виде; отравляются все виды скота
IV группа – Угнетение и паралич ЦНС, поражение пищеварительного тракта
Акониты, борцы сем. Лютиковых	вырубки, залесенные луга, берега рек	мн.	150-200	Ядовито все растение, особенно корни. При высушивании токсичность повышается
Льнянка обыкновенная сем. Норичниковых	рудеральные места, суходольные луга	мн.	30-70	Содержит вещества гликозидного характера, образующие синильную кислоту
Мытник болотный сем. Норичниковых	заболоченные луга	дву.	20-50	Гликозид-ринантин. Ядовит для лошадей, овец
Папоротник-орляк сем. Многоножковых	опушки лесов, кустарники	мн.	60-100	Содержит орляково-дубильную кислоту. Ядовит для КРС и лошадей
Ракитник русский сем. Бобовых	залесенные луга, склоны южной экспозиции	мн.	60-80	Алкалоид-цитизин; ядовит в зеленом и сухом виде. Токсичен для лошадей, реже для КРС
V группа – Поражение сердечно-сосудистой системы
Адонис весенний сем. Лютиковых	сухие остепненные луга	мн.	30-50	Ядовито все растение, особенно в период цветения; при высушивании токсичность сохраняется
Вороний глаз сем. Лилейных	тенистые леса, кустарники	мн.	15-30	Гликозид-паридин, сапонины. Отравляются все виды скота. Ягоды действуют на сердце, корневище вызывает рвоту
Купена лекарственная сем. Лилейных	тенистые леса, лесные поляны	мн.	15-45	Гликозиды: ядовито все растение в зеленом и сухом виде, для всех групп скота
Наперстянка крупноцветковая сем. Норичниковых	склоны южной экспозиции, опушки лесов	мн.	60-100	Ядовито все растение, вызывает сильные судороги, удушье. наперстянка – лекарственное растение, регулирует деятельность сердца и кровяное давление
VI группа – Поражение органов дыхания и пищеварительного тракта
Дескурайния Софии сем. Капустных	рудеральные места	одн.	15-30	Гликозиды. Ядовиты в основном семена, отравляются все виды скота
Горчица полевая сем. Капустных	сорные места, посевы	одн.	30-70	Сильно ядовито в период цветения и плодоношения. Образует аллилово-горчичные масла, которые вызывают отравления
Калужница болотная сем. Лютиковых	сырые и заболоченные места	мн.	15-30	Сапонины, алкалоиды. Особенно токсична в период цветения и плодоношения. Ядовита в зеленом и сухом виде
Купальница европейская сем. Лютиковых	богатые темноцветные почвы с умеренным увлажнением	мн.	50-80	Алкалоиды, сапонины в надземной части растений содержатся в небольшом количестве. При высушивании токсичность устраняется
VII группа- Поражение желудочно-кишечного тракта
Вьюнок полевой сем. Вьюнковых	рудеральные места, посевы	мн.	30-60	Гликозид-конвольвулин. Особенно опасно растение для лошадей
Молочай лозный, сем. Молочайных	суходольные луга	мн.	35-70	Эвфорбин. Ядовит в зеленом и сухом виде
Паслен сладко-горький, сем. Пасленовых	тенистые овраги, берега рек, прудов	мн.	30-180	В плодах содержится алкалоид-соланин. Опасен для КРС, овец, свиней
VIII группа - Растения, повышающие у животных чувствительность к свету
Зверобой продырявленный сем. Зверобойных	суходольные луга, склоны	мн.	30-60	Пигмент-гиперицин. При поедании у животных с белой окраской повышается чувствительность к солнечным лучам. Поражаются непигментированные участки кожи; иногда поражается роговица и полностью теряется зрение
IX группа – Растения, образующие синильную кислоту и вызывающие явление удушья
Манник водяной сем. Мятликовых	избыточно увлажненные места	мн.	30-100	Содержит нитрил-гликозид – источник синильной кислоты. При высушивании токсичность теряется
Перловник поникший сем. Мятликовых	тенистые залесенные места	мн.	30-60	До фазы плодоношения все растение (особенно соцветия) ядовито для всех видов скота
Триостренник болотный сем. Ситниковидных	заболоченные места	мн.	15-25	Гликозиды, дающие при расщеплении синильную кислоту

 

 

ВРЕДНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Название растений	Тип местообитания	Продолжительность жизни	Высота, см	Содержание ядовитых веществ и их действие
Полыни: обыкновенная, горькая, сиверса, , сем. Астровых	суходольные луга, пустыри	одн., мн.	50-150	Придают молоку и мясу горький полынный вкус и запах
Марьянинки, погремки сем. Норичниковых	залесенные суходольные луга	одн.	15-30	Молоко приобретает неприятный вкус, кроме того, Марьянники окрашивают молоко в голубой цвет
Клоповник мусорный, ярутка полевая сем. Капустных	посевы, пустыри	одн.	10-30	Молоко и мясо приобретают неприятный вкус и запах
Луки дикорастущие сем. Лилейных	влажные и сырые луга	мн.	10-30	Окрашивают молоко в оранжевый цвет и придают луковый вкус и запах
Подмаренник северный, мягкий и др. сем. Мареновых	суходольные, низинные луга	мн.	15-50	Окрашивают молоко в красный цвет
Незабудка дернистая, сем. Бурачниковых	влажные и сырые луга	мн.	20-50	Окрашивает молоко в синий цвет
Липучка обыкновенная сем. Бурачниковых	рудеральные места, залежи	одн.	20-45	Плоды засоряют шерсть
Репешок волосистый сем. Розоцветных	суходольные луга	мн.	50-100	Плоды засоряют шерсть
Гравилат городской, сем. Розоцветных	суходольные залесенные луга	мн.	30-70	Плоды засоряют шерсть
Гравилат речной сем. Розоцветных	Низинные, влажные луга	мн.	30-70	Плоды засоряют шерсть
Ковыль-волосатик, сем. Мятликовых	залежи, целинные степи	мн.	40-80	Зерновки ввинчиваются в шерсть, кожу, глаза овец, вызывая образование многочисленных гнойников
Щетинники сем. Мятликовых	рудеральные места, посевы	одн.	10-30	При поедании в желудке образуются неперивариваемые комочки (фитобезуары), препятствуют прохождению пищи, нередко приводят к гибели животных
Ячмень гривастый, сем. Мятликовых	рудеральные места, посевы	одн.	10-30	- То же -
Пушицы сем. Осоковых	заболоченные места	мн.	15-80	- То же -
Щавели сем. Гречишных	сырые и влажные луга	мн.	90-150	При поедании животными быстро свертывается молоко, слабо сбивается масло
Кислица обыкновенная сем. Кисличных	тенистые хвойные леса	мн.	5-15	- То же -

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

 

За всю историю своего существования человечество освоило менее 2% мировой флоры, причем многие растения были введены в культуру еще в глубокой древности (в эпоху неолита). Однако исчезают виды с лица Земли гораздо быстрее.

Ареалы лекарственных растений неуклонно сокращаются из-за изменения экологических условий, возникающих в связи с хозяйственной деятельностью человека. Все антропогенные факторы, начиная от вырубки лесов и различных видов отчуждения естественных земель до выпаса скота и рекреационной нагрузки, влияют на запасы дикорастущих лекарственных растений, ведут к полному их исчезновению. Особенно уязвимы растения, обладающие кроме лекарственных еще и другими свойствами, например, декоративными (адонис, грушанки, купальница европейская, наперстянка крупноцветковая, сон-трава, все виды семейства орхидные и др.). Их исчезновение – невосполнимая потеря генетического разнообразия флоры, а также красоты естественного ландшафта. Быстрое сокращение запасов лекарственных растений требует принятия необходимых и своевременных мер по регламентации заготовки лекарственного сырья. Растения, включенные в Красную книгу Урала, следует полностью исключить из объектов заготовок. Для сохранения этой группы, а также других растений их необходимо вводить в культуру.

Дикорастущие растения, произрастая в естественных природных условиях, по содержанию биологически активных веществ (белков, углеводов, витаминов и других биологически активных веществ) часто не уступают, а многие даже превосходят культурные растения. Они являются важным источником сырья, используемого в различных хозяйственно значимых направлениях деятельности:

1. Лекарственные дикорастущие растения способны обогатить традиционные продукты питания новыми оттенками вкуса и запаха, улучшить пищу за счет витаминов, микроэлементов и других физиологически активных веществ. Многие растения, которые в прежние времена широко использовались населением в питании, к настоящему времени незаслуженно забыты. Они вытеснены продуктами быстрого приготовления, содержащими многочисленные искусственные добавки. В растительной кулинарии значителен ассортимент дикорастущих растений, из которых можно приготовить различные блюда:

♦ витаминные салаты, например, горец птичий, клевер луговой, одуванчик лекарственный, примула весенняя. В вареном виде для приготовления первых и вторых блюд – крапива двудомная, борщевик сибирский, сныть обыкновенная и др.;

♦ многие растения используют как суррогат кофе и чая (иван-чай, кровохлебка лекарственная, одуванчик, лопух большой, цикорий и др.);

♦ плоды многих ягодных растений используют в свежем виде, их мочат, сушат, засахаривают, замораживают, варят варенье, джемы, повидло, пастилу, делают компоты, морсы, квасы и др.

♦ в хлебопечении применяются бедренец-камнеломка, иван-чай, тмин обыкновенный, дягиль лекарственный;

♦ в ликеро-водочном производстве эфирное масло из полыни горькой применяется для ароматизации вин, ликеров;

♦ в пивоварении и приготовлении шипучих вин – хмель, мыльнянка лекарственная, солодка голая и др.;

♦ для приготовления сыров – клевер ползучий, виды подмаренника;

♦ для получения безвредных натуральных пищевых красителей различных цветов используются василек синий, крапива, лапчатка гусиная, подмаренник настоящий и др.

2. В косметике и парфюмерии для приготовления зубных паст, кремов, лосьонов, масок, мыла и др. – крапива, лапчатка прямостоячая, виды лопуха, родиола розовая и др.

3. В технических целях получают: волокно для изготовления веревок, канатов, ковров (иван-чай, крапива, лопух большой, хмель и др.); техническое масло (икотник серый и др.). Многие растения издавна используют для дубления кож и получения разнообразных красок для окрашивания, хлопка, льна, шерсти, шелка (пупавка красильная, сабельник болотный, крапива, различные виды лабазника, др.).

4. Некоторые растения обладают инсектицидными свойствами, их применяют для уничтожения насекомых в быту, в садах и огородах (виды ромашки, пупавка красильная, тысячелистник).

5. Многие из них используются в различных формах озеленения как декоративные, почвопокровные, для создания мавританских газонов, декорирования опушек (девясил, васильки, колокольчики, коровяк, кошачья лапка, тимьян и др.).

6. Почти все цветковые растения являются медоносами. Среди лекарственных растений имеются виды с высокой медопродуктивностью, например, иван-чай, различные виды клевера, донники, одуванчик лекарственный, пустырники, синяк обыкновенный.

7. Особое значение имеют растения, которые используются в официальной и народной медицине, для получения различных препаратов. Многовековой опыт народной медицины разных стран мира выделил из местной флоры лекарственные растения, накопил сведения о возможности использования их для лечения разнообразных недугов человека и животных. И в настоящее время лекарственные растения не утратили своей актуальности.

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Название растений (русское и латинское)	Тип местообитания	Продолжительность жизни	Высота, см	Время цветения	Лекарственное сырье	Примечание
І группа – Растения с преимущественным действием на ССС
Адонис весенний сем. Лютиковых	остепненные луга	мн.	30-50	май - июнь	трава в фазе цветения	Ядовит
Валериана лекарственная сем. Валериановых	тенистые, сырые места	мн.	50-150	май - август	корневища с корнями	Эфирные масла, алкалоиды
Желтушник левкойный сем. Капустных	паровые поля, посевы	мн.	30-60	май - август	трава в фазе цветения	Гликозиды; успокаивает ЦНС
Льнянка обыкновенная, сем. Норичниковых	суходолы, сорные места	мн.	30-70	июнь - август	трава в фазе цветения	Повышает тонус, ядовита
Купена лекарственная сем. Лилейных	залесенные луга, склоны холмов	мн.	20-50	май - июнь	трава в фазе цветения	Ядовита
Пустырник пятилопастной сем. Яснотковых	рудеральные места	мн.	70-100	июнь - август	трава в фазе цветения	Снижает артериальное давление
ІІ группа – Растения, действующие на желудочно-кишечный тракт
Вахта трехлитная сем. Вахтовых	заболоченные места	мн.	15-30	май - июнь	трава в фазе цветения	Обладает ранозаживляющим действием
Дягиль Лекарственный сем. Сельдерейных	в поймах рек, сырых местах	дву.	100-220	июнь - июль	корневища	Усиливает выделение желчи
Змееголовник тимьяноцветный сем. Яснотковых	залежи, посевы	одн.	15-30	июнь - июль	трава в фазе цветения	При ревматических поражениях суставов
Зопник клубненосный сем. Яснотковых	остепненные луга	мн.	50-110	июнь - июль	трава в фазе цветения	При гастритах, желтухе, язвенной болезни
Одуванчик Лекарственный сем. Астровых	суходольные, пойменные луга	мн.	5-20	апрель - сентябрь	трава, корни	Листья понижают холестерин в крови
Полынь горькая сем. Астровых	залежи, посевы, пастбища, пустыри	мн.	50-100	июль – август	трава в фазе бутонизации	Свежий сок способствует регенерации поврежденных тканей
Репешок волосистый сем. Розоцветный	залесенные суходольные луга	мн.	30-70	июнь - июль	трава в фазе цветения; корни	Отвар корней при добро- и злокачественных опухолях
Тысячелистник Обыкновенный сем. Астровых	суходольные луга	мн.	20-60	июнь - сентябрь	трава в период цветения	Устроняет тимпонию у животных; хорошее кровоостанавливающее средство
Череда трехраздельная сем. Астровых	сырые места	одн.	15-100	июль – август	трава в период цветения	Обладает бактерицидным действием
ІІІ группа – Растения, обладающие желчегонным действием
Василек синий сем. Астровых	посевы хлебных злаков	одн.	25-70	июнь - август	краевые синие цветки	При заболеваниях почек, мочевого пузыря
Вербейник обыкновенный сем. Первоцветные	берега водоемов, поймы рек	мн.	60-125	июнь – июль	трава в фазе цветения	Антисептическое, ранозаживляющее действие
Володушка золотистая сем. Сельдерейных	опушки лесов, суходольные залесенные луга	мн.	50-120	июнь – июль	трава в фазе цветения	Усиливает деятельность желез желудка и поджелудочной железы
Дрок красильный сем. Бобовых.	лесные поляны, склоны холмов	мн.	30-100	июнь - июль	верхние части побегов	При всех видах желтух, болезнях печени
Кошачья лапка двудомная сем. Астровых	абсолютные суходолы	мн.	10-30	май - июнь	трава в фазе бутонизации	Эффективен при холециститах и болезнях желчного пузыря
Пижма обыкновенная, сем. Астровых	рудеральные места	мн.	50-100	июнь - август	соцветия	Ядовита; бактерицидное и инсектицидное действие
Чистотел большой сем. Маковых	рудеральные места, овраги	мн.	30-80	май - август	трава в фазе цветения	Ядовит. Обладает противоопухолевым действием
ІV группа – растения, обладающие вяжущим действием
Василистник малый сем. Лютиковых	лесные опушки, залесенные луга	мн.	50-150	июнь - июль	верхушки побегов в фазе цветения	При лечении злокачественных опухолей, язвы желудка
Герань луговая, сем. Герниевых	суходольные и пойменные луга	мн.	45-90	июль - август	трава и корни	Растворяет камни в почках, хорошее кровоостанавливающее
Горец змеиный, сем. Гречишных	сырые и влажные луга	мн.	60-90	июнь - июль	корневища	При язвенных болезнях желудка
Гравилат городской сем. Розоцветных	залесенные суходольные луга	мн.	30-60	июнь – август	трава, корневища с корнями	При заболеваниях печени и желчного пузыря
Зверобой продырявленный сем. Зверобойных	суходолы, опушки лесов	мн.	30-60	июль - август	трава в фазе цветения	При желчно-каменной болезни, хроническом воспалении почек
Золотая розга, сем. Астровых	суходолы, опушки лесов	мн.	60-100	июль - август	трава в фазе цветения	Ядовита. Растворяет камни в почках
Кровохлебка лекарственная, сем. Розоцветных	влажные луга	мн.	50-100	июнь - август	корневища	Противомикробное средство
Лапчатка прямостоячая, сем. Розоцветных	влажные и сырые луга	мн.	10-30	май - август	корневища	Бактерицидное. Лечебное применение находят лапчатка гусиная и серебристая
Манжетка обыкновенная, сем. Розоцветных	суходольные луга	мн.	20-50	июнь - август	трава и корневища	При болезнях печени и почек
Ромашка аптечная сем. Астровых	рудеральные места	одн.	10-30	май - сентябрь	соцветия	При экземах, нарывах, язвах
Щавель конский сем. Гречишных	пойменные, низинные луга	мн.	90-150	июнь - июль	корневища	В больших дозах - слабительное, в малых - вяжущее
V группа – Растения, содержащие отхаркивающие и мягчительные вещества
Багульник болотный сем. Вересковых	сфагновые болота	мн.	20-100	май - июнь	цветущие однолетние побеги (до 10 см)	Ядовит. Обладает сильным успокаивающим действием
Бедренец-камнеломка, сем. Сельдерейных	абсолютные и настоящие суходолы	мн.	20-60	июль - август	корни	Противовоспалительное действие
Будра плющевидная сем. Яснотковых	настоящие суходолы, низинные луга	мн.	10-30	май - июль	трава в фазе цветения	При заболеваниях печени и желчного пузыря
Девясил высокий сем. Астровых	влажные луга лесостепной зоны	мн.	100-150	июль - август	корневища	Антисептическое, мочегонное действие
Душица обыкновенная сем. Яснотковых	склоны южной экспозиции	мн.	30-60	июль - август	цветущие побеги	Успокаивает ЦНС; при атонии кишечника
Клевер луговой сем. Бобовых	суходольные, пойменные луга	мн.	15-60	июнь - август	соцветия	Антисептическое, мочегонное, потогонное средство
Мать-и-мачеха сем. Астровых	берега водоемов, овраги	мн.	15-25	апрель - май	листья	При заболеваниях почек, мочевого пузыря; жаропонижающее средство
Подорожник средний и большой, сем. Подорожниковых	суходолы, пойменные и низинные луга	мн.	10-20	июнь - сентябрь	листья	При лечении гастритов. Способствует быстрому заживлению ран
Пырей ползучий сем. Мятликовых	суходолы, пойменные и низинные луга	мн.	60-120	июнь - сентябрь	корневища	Восстанавливающее обмен веществ средство
Синюха голубая сем. Синюховых	влажные луга	мн.	40-120	июнь - июль	корневища	При туберкулезе, хронических бронхитах. Повышает свертываемость крови
Фиалка трехцветная, сем. Фиалковых	залежи, суходольные луга	одн.	10-20	июнь - июль	трава в фазе бутонизации	Хорошее мочегонное и отхаркивающее средство
Чабрец, тимьян ползучий сем. Яснотковых	каменистые склоны	мн.	5-15	июнь - август	трава в фазе бутонизации	Антисептическое; при заболеваниях почек, мочевого пузыря
VІ группа – растения, оказывающие слабительное действие
Лопух войлочный сем. Астровых	рудеральные места	дву.	60-150	июль - август	листья, корни без цветоносных побегов	Противораковое средство, ранозаживляющее
Сусак зонтичный сем. Сусаковых	водное растение	мн.	50-150	июнь - июль	корневища	Мочегонное; соком лечат лишаи
Тмин обыкновенный сем. Сельдерейных	настоящие суходолы	дву.	30-60	июнь - июль	плоды	Снижает процессы брожения и гниения в кишечнике
VІІІ группа – Витаминосодержащие растения
Земляника лесная, сем. Розоцветных	залесенные поляны	мн.	15-20	май - июнь	плоды, листья, корневища	Отвар листьев - для лечения злокачественных опухолей; отвар цветков – при лечении сердца
Иван-чай узколистный, сем. Кипрейных	вырубки, березовые колки, пожарища	мн.	60-150	июнь - июль	листья	Отвар из листьев обладает сильным противовоспалительным действием
Крапива двудомная сем. Крапивных	повсеместно	мн.	50-150	июнь – сентябрь	листья	Молодые листья содержат большое количество витамина С
Лабазник вязолистный, сем. Розоцветных	Заболоченные места	мн.	50-200	июнь - июль	трава в фазе цветения	Эфирное масло, витамин С, каротин, фитонциды. Способствует эпителизации язв
Медуница мягчайшая сем. Бурачниковых	Березовые и смешанные леса	мн.	15-50	апрель - май	листья	Каротин, витамин С, микроэлементы: Ca, Cu, Mn
Пастернак посевной сем. Сельдерейных	Рудеральные места, опушки лесов	одн.	40-100	июнь - июль	трава в фазе цветения, корни	Эфирное масло, витамин С

 

 

Литература

1. Абрамчук А. В. Культивируемые лекарственные растения. Ассортимент, свойства. Технология возделывания / А. В. Абрамчук, С. К. Мингалев. – Екатеринбург: изд.-во УрГСХА, 2004. – 292 с.

2. Абрамчук А.В., Карташева Г.Г. Лекарственные растения Урала/ А. В. Абрамчук, Г. Г. Карташева (Учебное пособие. Екатеринбург: Издательство УрГСХА, 2010. – 552 c., табл. 4, рис. черно-белых 202, цветных иллюстраций – 96, библиогр.

3. Абрамчук А.В. Дикорастущие травянистые растения и их фармакологические свойства / А.В.Абрамчук (Учебное пособие) Екатеринбург: Издательство УрГСХА, 2003. – 56 c.

4. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР / Под ред. П. С.Чикова. – М.: ГУГК, 1976. – 340 с.

5. Сафонов Н. Н. Полный атлас лекарственных растений / Н. Н. Сафонов. – М.: Эксмо, 2007. – 312 с.

 

 

Методические указания

к лабораторно-практическим занятиям по теме:

«Основные растения сенокосов и пастбищ»

(для студентов факультетов агротехнологий и землеустройства, технологичекого

 

 

Составители – Анна Васильевна Абрамчук, к.б.н.,

Владимир Родионович Лаптев

Подписано в печать 26.12.2011 Формат 68 х 84 1/16

. Усл. печ. л.

Бумага для множительных аппаратов. Печать офсетная.

 

Тираж 100 экз. Заказ № 40

 

 

620219, г. Екатеринбург, ул. К.Либкнехта, 42

ФГБОУ ВПО «Уральская ГСХА»