Пиво светлое «Пэил Эль» (Pale Ale) APA****************0,5

БУТЫЛОЧНОЕ КРАФТОВОЕ ПИВО

Пиво темное «Копченый Портер» (Smoked Porter)*********0,5 – 240р

Экстрактивность начального сусла – 16%, алкоголь – 6,5% об.

Копченый Портер – это классический английский портер верхового брожения, приготовленный с использованием копченого солода.Копченый солод применяемый в таком пиве обычно коптят на буке, дубе или торфе – мы же использовали родную русскую березу. На специально изготовленной для данного сорта коптильне светлый солод был подкопчен дымом от березовых опилок.

Пиво темное «Чёрный Паруса ИПЭ» (Black Sails IPA)*****0,5 – 260р

Экстрактивность начального сусла – 15%, алкоголь – 6% об.

Пиво обладает великолепным ароматом цитрусовых, тропических фруктов, лимона, манго, хвоей и имеет очень сухой хмелевой вкус и послевкусие. Если выпить пиво с закрытыми глазами - очень тяжело догадаться, что оно имеет такой темный цвет, обычно ассоциируемый с портерами и стаутами. Название относит нас к тем временам, когда в Карибском море балом правили пираты, в основном выходцы из Англии.

Пиво светлое «Пэил Эль» (Pale Ale) EPA****************0,5 – 202р

Экстрактивность начального сусла – 14%, алкоголь – 5% об.

Эль янтарно–медного цвета со сдержанным карамельно-цветочным ароматом, во вкусе цветочно–карамельная тема дополняется солодовой сладостью, сменяясь взвешенной травянистой горечью на финише.

Пиво светлое «Пэил Эль» (Pale Ale) APA****************0,5 – 218р

Экстрактивность начального сусла – 13,5%, алкоголь – 5,2% об.

Хорошо охмеленный светлый эль с ярким ароматом манго, цитрусов и хвои. Легкий освежающий вкус продолжает тему фруктов и плавно перетекает в мягкую хмелевую горечь. В лучших традициях!

Пиво светлое «ЛАГЕР В СТИЛЕ ДЖОУС» (JAWS LAGER)*******0,5 – 202р

Экстрактивность начального сусла – 12,5%, алкоголь – 4,9% об.

Цвет светло-золотистый. Аромат солодовый с тонкими чуть цитрусовыми оттенками хмеля. Вкус освежающий с выраженной солодовой основой, которая приятно оттеняется хмелевым послевкусием с мягкой горечью и фруктовыми оттенками.

Пиво тёмной ОВСЯНЫЙ СТАТУТ (OATMEAL STOUT)************0,5 – 202р

Экстрактивность начального сусла – 14%, алкоголь – 5,2% об.

Аромат кофе со сливками. Вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный, умеренная жженность смешивается с едва заметной хмелевой горечью.

Сидр St. Anton яблочный нефильтрованный *************** 0,33 – 110р

Алкоголь - 5,5% Содержание сахара - 0 г/дм3

Только правильно подобранная пропорция разных сортов яблок сидровой селекции позволяет этому напитку носить имя "Натуральный Сидр". Это - основа всех продуктов компании "Яблочный Спас". Сидр "St. Anton" изготовлен в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями путем естественного брожения яблочного сока прямого отжима. Не фильтруется, не пастеризуется. Допускается наличие осадка естественного происхождения.