Задания для выполнения контрольной работы. Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова»

 

 

Кафедра торговое дело

 

 

Методические указания, темы контрольных работ и вопросы к зачету для студентов заочной формы обучения

 

по дисциплине «Оборудование в торговле»

 

для направления подготовки: 100700 Торговое дело

профиль - Коммерция

 

 

Пермь 2015

Цель дисциплины

 

Целью дисциплины «Оборудование в торговле» является теоретическое изучение и практическое освоение студентами проблем материально-технической оснащенности предприятий коммерции, механизации и автоматизации торгово-технологических и складских процессов, выбора, расчета потребности и эксплуатации всех видов оборудования.

Учебные задачи дисциплины

Задачами дисциплины являются:

- освоение студентами знаний основных законодательных, нормативных и эксплуатационных документов, регламентирующих требования к техническим средствам;

- приобретение студентами практических навыков в рациональном выборе техники для механизации и автоматизации технологических процессов в торговых предприятиях (оптовых и розничных), способствующие сокращению применения ручного труда и повышению уровня технического оснащения;

- освоение методов расчетов потребности в оборудовании и экономической эффективности внедрения новой техники;

- приобретение знаний по выбору оптимальных решений при техническом оснащении торговых предприятий, способствующих сокращению материальных затрат и повышению рентабельности торговой деятельности

Задания для выполнения контрольной работы

" Оборудование в торговле " является одной из основных специальных дисциплин, формирующих подготовку коммерсантов в сфере торговли. Изучение курса предусматривает выполнение контрольной работы, которая предназначена для активизации обучаемых путем моделирования предметного и социального содержания будущей профессиональной деятельности.

Цель выполнения контрольной работы - более глубокое изучение теоретических вопросов курса, а также приобретение практических навыков рациональной технической оснащенности торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле.

Требования к контрольной работе:

1. Контрольная работа (КР) выполняется в печатном виде на формате А4, 14 шрифтом, с одинарным интервалом между строк; поля: с левой стороны - 20 мм, с правой - 30 мм.

2. Титульный лист работы оформляется с указанием названия института, названия кафедры, названия предмета и названия темы контрольной работы. В правой нижней части листа указывается фамилия и инициалы студента, наименование курса и группы, а также указывается звание, должность, фамилия и инициалы преподавателя, проверяющего работу. Ниже обозначается место оценки и даты проверки КР.

3. КР должна быть выполнена и сдана для проверки в деканат в установленные сроки, составлена грамотно, разборчиво, без сокращения слов. Объем работы должен быть не менее 8-10 листов.

4. Ответы на вопросы должны быть подробные, сопровождаться конкретными примерами из практики работы своего предприятия (или примерами из публикаций в периодических изданиях). Менять порядок вопросов не разрешается.

5. В конце работы указывается перечень использованной литературы, ставится дата выполнения работы и личная подпись, а также необходимо
оставить место для рецензии преподавателя.

6. В тексте работы должны быть обязательные ссылки на первоисточники, обозначаемые номером их в списке литературы (например-[2]).

Желательно при оформлении работы использовать иллюстративные материалы в виде таблиц, рисунков, графиков, диаграмм.

7. Контрольная работа, выполненная не по своему варианту, не принимается.

8. Студенты, сдавшие своевременно КР на проверку через 7-10 дней могут ознакомится с рецензией на нее и оценкой преподавателя в деканате коммерции.

 

Выбор варианта:

 

Вариант контрольной работы закрепляется за студентом строго по номеру в журнальном списке группы.

	Вариант	Содержание заданий
	1.	1. Организация технического оснащения предприятий торговли в условиях рыночных отношений. 2.Измерительные приборы и устройства.
	2.	1. Классификация торгово-технологического оборудования. 2. Организация технического обслуживания торгового оборудования в РФ.
	3.	1. Особенности устройства и планировки специальных складов (на примере холодильников, овощехранилищ). 2. Типовые правила эксплуатации кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением.
	4.	1. Технические средства для расчёта с покупателями. 2. Подъемно-транспортное оборудование: типы, технические характеристики. Дать сравнительный анализ отечественных и зарубежных моделей.
	5.	1. Торговое холодильное оборудование. 2. Контрольно-кассовые машины: типы, технические характеристики.
	6.	1. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов. 2. Товарные электронные весы: типы и технические характеристики.
	7.	1. Условия выбора оборудования для оснащения складов и определения потребности в нём. 2. Фасовочно-упаковочное оборудование: типы, технические характеристики.
	8.	1. Компьютеризация кассовой системы. 2. Правила эксплуатации холодильного оборудования. Назначение электронного устройства УЭ-1 в холодильной технике.
	9.	1. Механизация и автоматизация технологических процессов. 2. Организация работы по охране труда в торговых предприятиях. Инструктажи: виды, назначение, документальное оформление.
	10.	1 Оценка технической оснащенности общетоварного склада 2. Товарные электронные весы: устройство, правила установки весов на рабочем месте. Назначение уровня в весах.
	11.	1. Торговая мебель: типы, назначение, устройство. 2. Система автоматизации в торговых предприятиях
	12.	1. Электронная техника для торговли: этикет-нумераторы, сканеры, принтеры штрих-кодов, терминалы для сбора и хранения данных, блоки памяти для кассовых машин и их назначение. 2. Эксплуатация и надёжность торгового оборудования
	13.	1. Транспортно-складские комплексы и оборудование для автоматизированных систем управления. 2. Торговый инвентарь: виды, назначение. Оборудование для уборки торговых помещений.
	14.	1. Выбор торгово-технологического оборудования для оснащения магазинов в условиях рынка. 2. Техника безопасности при эксплуатации подъемно-транспортного оборудования в предприятиях торговли (оптовых и розничных).
15.	1. Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования 2. Основные документы, регламентирующие охрану труда в торговле.
16.	1. Торгово-технологические машины: основные понятия, классификация, структурная схема. 2. Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров.
17.	1. Техническая оснащенность предприятий оптовой торговли. 2. Настольные электронные торговые весы: устройство, правила установки, функциональные возможности. .
18.	1. Выбор транспортных средств для перевозки товаров в торговле. 2. Классификация контрольно-кассовых машин. Компьютерно-кассовая сеть и ее возможности в розничной торговле.
19.	1. Торгово-технологическое оборудование торговых залов. 2. Холодильные оборудования для торговых предприятий: классификация, характеристика, применение.
20.	1. Торгово-технологические механизмы: основные понятия, классификация, устройство. 2. Использование информационных технологий в торгово-технологическом процессе.
21.	1. Автоматизация управления торговым предприятием. 2. Государственный контроль за весоизмерительным и фасовочным оборудованием. Методы проверки весов и гирь, сроки их клеймения.
22.	1. Пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазине при помощи технической оснащенности. 2. Организация противопожарной охраны на торговых предприятиях. Характеристика применяемого противопожарного оборудования и систем сигнализации.
23.	1.Проблемы коммерческой механизации трудоемких работ в торговом предприятии. 2. Системы защиты товаров от хищения.
24.	1. Типы и модели современных отечественных и зарубежных расчетно-кассовых узлов, их характеристики и особенности применения 2. Система централизованного хладоснабжения холодильного оборудования
25.	1 Прогрессивные виды весоизмерительного оборудования, их функциональные возможности. 2. Применение автоматов для торговли товарами.