. . : , .
(-) . 20-40 % , , , (3 3) (33), .
(, , .) . - . -. . , : . , ķ2 :
3 + ķ2 = 3 +
- , . - . ( ) ( 2) . . , , , . ( ) . , . . Lactobacillus plantarum . , 3- 5 . , 0 , .
5-6. 3-3,5. ( 15 % 6 %) , ( 18-24 %) . ( , , ) . , .. . , , , , , , .
|
|
17. .
, , :
C6126 → 322 + 22 + 22
: , , , .
, , . () (3), 2, 2. . () .
Clostridium asetobutylicum.
. , . , , .
. , , , , . , , , .
. . , , , , , . ; , .