. , . 1013 -1014 . 60 . ( 0,001%): , , , N, S, , , , g, 1, N, F, ( 0,001 -0,000001%): Z, u, , , n, . ( 0,000001%)- u, g . , , . , , , . , . - , .
2.1. : , ,
, -NH2.
H2N-CH2-COOH
CH3
300 , 20 ( α-) ( ). . .
.
.
1. - α-, β-, γ-, δ-, ε- . .
2. , .
3. (), , . .
1. - , -, .. , .
. , , :
+ -
NH2-CH2-COOH ↔ NH3-CH2-COO
-
, .
2. , ():
α- .
|
|
3. . :
NH2-CH2-COOH → NH2-CH3 + CO2↑
20 , . , , (, , ), , , , , , ..; .
.
́ (́, ́) , -. , 20 . .
( : , , , , , , ; : , , ), . , .
1958 . , , 1958 , 1962 .
XXI , , , . . - , , . .
α- (-NH2) α- (-COOH) .
.
, . , .
|
|
( ), , ( . folding, ). . (. 2):
. 2. : 1 , 2 , 3 , 4
. , . , .
, .
( ). , , . , , , , - . , ; .
( , ) . , , . , . , . .
.
( ), - (). () , (.. 1,0000 ). ; , 20 000 20000. (1766-1844), . . 4.
. 4. . : (IgG), , (), () ().
, , 466 53 . ; 3000 3700 , 38 138 ( solius.
(), , , ( ) .
|
|
, . , , (, , , . .) , . . , .
, , , - . , , , , . . , . .