Кормление маточного поголовья и нетелей.

В отрасли мясного скотоводства примерно 50% общего расхода кормов приходится на взрослое маточное поголовье. Особое внимание следует уделять кормлению стельных коров. Для получения жизнеспособного теленка коровам за 2 месяца до отела требуется 1,9-2,2 кг сухого вещества, 1,7-1,8 ЭКЕ на 100 кг живой массы. На 1 ЭКЕ необходимо давать 85-90 г переваримого протеина, кальция 7,6 г, фосфора 4.4; каротина 32 мг. В структуре рациона удельный вес грубых кормов должен составлять 50-55%, в том числе сена 38-40, сочных или сенажа 20-25, концентрированных 20-25% по питательности. Таблица 1 - Рацион кормления маточного поголовья и нетелей

Корма, кг	Живая масса, кг
	600-650
Сено злаково-бобовое	7,0
Сенаж разнотравный	5,0
Силос кукурузный	14,0
Зерновой комбикорм	1,6
Патока	0,5
Соль поваренная	0,065

Кормление ремонтных телок.

Ремонтный молодняк - это животные, используемые для пополнения основного стада (коров, быков-производителей). Ремонтные телочки, в свою очередь, делятся на племенных, которых используют как производительниц ремонтных телок. Потребность в кормах. Потребность в кормах растущих животных и ремонтного молодняка определяется в зависимости от назначения животных, их возраста, пола, планируемых привесов с учетом требований к кормлению в разные периоды жизни. Основная задача при этом состоит в обеспечении необходимых условий кормления для получения животных, отвечающих установленным требованиям в целом и имеющих достаточную массу ко времени первого осеменения. Поэтому потребность выращиваемого молодняка в питательных веществах установлена в зависимости от принятого в хозяйстве плана роста молодняка. Таблица 2 - Рацион для кормления ремонтных телок от 8 до 20 месяцев

Корма, кг	Живая масса, кг
	250-550
Сено злаково-бобовое	4,0
Сенаж разнотравный	16,0
Зерновой комбикорм	1,2
Отруби пшеничные	3,0
Соль поваренная	0,1

Кормление скота на силосе. Применяется главным образом в осенне-зимний период. Используют для откорма высококачественный силос из кукурузы, а также вико-овсяный, травяной и подсолнечниковый. Кроме силоса, в рационы включают сено, солому, корнеклубнеплоды и концентраты. Если в рационах недостает протеина, его восполняют карбамидом, который скармливают чаще всего в смеси с концентратами (комбикормом) и силосом. Нельзя его давать с питьевой водой. Суточная норма карбамида молодняку на откорме не должна превышать 40-50 г, взрослому скоту 80 г.

При откорме скота на силосе в его рационы следует вводить 20-30% концентрированных кормов (по питательности). В среднем на одно животное за период откорма расходуют не менее 200-250 кг концентратов. Силоса взрослому скоту дают в сутки 35-40 кг, молодняку до 30 кг. Обязательно включают в рационы мел - по 10-15 г и соль - по 40-50 г на животное в сутки. Продолжительность откорма на силосе: молодняка 90 дней, взрослого скота 70.

В летний период откармливание скота происходит на зеленых кормах. Используют для этого многолетние и однолетние травы, специальные посевы кукурузы на зеленый корм, вико-овсяную смесь и некоторые другие культуры. Зеленой массы дают скоту от 40 до 80 кг в сутки (в зависимости от возраста животных), концентратов -- до 2--2,5 кг. В качестве минеральной добавки используют соль-лизунец. Таблица 3 - Рацион для откорма молодняка 8-20 месяцев на кукурузном силосе (кг на голову в сутки)

Корма, кг	Живая масса, кг
	300-600
Силос кукурузный	25,0
Свекла сахарная	5,0
Солома	2,0
Зерновой комбикорм	1,0
Соль поваренная	0,07

 

Нормы кормления и планирование производства и расхода кормов.

Общая потребность в кормах рассчитывается в хозяйстве на основании составляемого оборота стада.

Потребность в кормах определяется на два периода: на планируемый год и на период до урожая будущего года.На календарный планируемый год потребность в кормах по видам (концентратов, грубых, сочных и др.) определяется исходя из планового среднегодового поголовья животных, годовых норм кормления одной головы в кормовых единицах и принятого в хозяйстве рациона. Этим расчетам предшествует анализ фактических расходов кормов по видам и возрастным группам скота и птицы за предшествующие годы, а также степени сбалансированности рационов животных по переваримому протеину и другим питательным веществам.

Расчет потребности в кормах от урожая до урожая осуществляется по такой же методике, как и в плане на календарный год, толькоза среднегодовое поголовье условно принимается наличие животных на 1 января будущего года, с учетом его увеличения в первом полугодии того же года.

При наличии соответствующей нормативной базы потребность животноводческой фермы в кормах может также определяться путем умножения нормы расхода кормов на 1ц продукции на планируемый валовой выход продукции. Например, потребность в кормах фермы на 100 молочных коров с годовым удоем 3000кг и нормой расхода корма на 1ц молока в 110 к. ед. составит 3300 ц к.ед. (3000 кг • 100 коров • 110 к.ед.). Затем определяется потребность в отдельных видах кормов, исходя из структуры годового рациона.

Результаты этих расчетов являются заявкой животноводства отраслям растениеводства в хозяйстве на производство кормов в планируемом году и составной частью производственной программы по растениеводству.

После определения потребности в кормах при планировании важно правильно определить вторую часть баланса — «Источники поступления кормов по количеству и качеству». В первую очередь учитывается продукция природных сенокосов, пастбищ, посевов многолетних трав, а также отходы продукции растениеводства. Остальная часть кормов обеспечивается за счет посевов кормовых культур в полях севооборотов. В летний период на основе расчетов производства продуктов животноводства по месяцам, декадам или пятидневкам определяется потребность в зеленых кормах.

Следует иметь в виду, что расчет потребности и источников кормов ведется по каждой половозрастной группе и по отдельным видам кормов.

Планирование устойчивой кормовой базы включает в себя также расчеты необходимого количества специальных хранилищ для всех видов кормовых ресурсов, затраты на строительство которых окупаются достаточно быстро.

На получаемые с природных кормовых угодий сено, сенаж, силос и зеленые корма в бывших колхозах и совхозах страны приходилось примерно 30% общего поступления кормов. Однако организация использования естественных лугопастбищных угодий все чаще включала сенокосообороты, пастбищеобороты, лугопастбищеобороты, применениезагонной системы выпаса скота. Традиционное использование неокультуренных кормовых угодий было характерно главным образом для районов с очень благоприятными для этого природными условиями или в личных подсобных хозяйствах сельского населения.

В последнее десятилетие экономическое значение традиционного кормодобывания существенно возросло для животноводческих хозяйств и в зонах с худшими природно-климатическими условиями.

Потенциальные возможности использования только натурального пастбищного хозяйства невелики, поскольку выпас скота на малопродуктивных пастбищах не может обеспечить высокую продуктивность животных. Поэтому, с одной стороны, значительные запасы естественных кормов вбольшинстве случаев используются недостаточно: обширные площади малопродуктивных естественных пастбищ не используются вообще или используются в ограниченный период (главным образом, из-за отсутствия постоянных поверхностных источников для водопоя скота). С другой стороны, бессистемное использование таких малопродуктивных пастбищ, особенно в условиях засушливого климата, способствуетпреждевременному разрушению растительного покрова и усиленному развитию эрозии почвы.

Важнейшей и жизненно важной задачей животноводческих хозяйств в этих районах является повышение продуктивности лугов и пастбищ. Комплексное и не требующее крупных капиталовложений освоение естественных пастбищ предусматривает, прежде всего, сооружение удобно расположенных водопоев и регулирование выпаса скота, установление норм выпаса и забоя скота (равномерное стравливание пастбищ), улучшение пастбищ путем принятия мер по сохранению плодородия почвы и уходу за травостоем.

Наряду с простейшими культурно-техническими мероприятиями в виде планировки, очистки поверхности от деревьев и кустарников хороший эффект дает поверхностное улучшение: боронование и дискование с подсевом трав. На улучшенныхсенокосах и пастбищах урожай кормовой массы и возможная нагрузка на единицу площади может быть в 2-3 раза выше, чем естественных.

Определение возможной нагрузки на пастбище является важной и достаточно сложной задачей. На практике оценка проводится либо экспериментальным путем, либо расчетным.

Расчетный способ оценки нагрузки на пастбище исходит из объема производимой на единице площади биомассы и норм ее потребления животными в данном периоде:

где Н — возможная нагрузка скота на единицу площади, кг живой массыили голов;

Б - травяная биомасса, кг/га;

П — суточное потребление головы скота, кг;

Д — продолжительность выпаса, дн.

Рассмотрим в качестве примера расчет возможной нагрузки на 1га пастбищ различного вида с урожайностью 70 и 400 ц/га.

В данном расчете потребляемой считается только половина биомассы, учитывая необходимость сохранения травяного покрова в качестве противоэрозионной меры, а также потери от вытаптывания. Исходя из нормы потребления скотом в среднем 3,5кг сухой травяной массы в день на 100 кг живой массы, определяется возможная нагрузка на год или определенный сезон. В данном примере за сезон до 5 месяцев, в зависимости от вида растительного покрова, возможный выпас увеличивается от 2 до 6,5 голов крупного рогатого скота на 1га пастбища.

Следует учитывать, что фактическая кормовая способность пастбища сильно колеблется даже в течение одного сезона вследствие изменения, как объема биомассы, так и ее питательной ценности на различных стадиях вегетации. Поскольку постепенное сокращение кормовой ценности растений компенсируется увеличением объема зеленой массы, то оптимальной, как правило, является продуктивность пастбища в середине вегетативного периода.

Перспективы рациональной организации кормовой базы в животноводческих хозяйствах связываются с оптимальным сочетанием рационального ведения лугопастбищного хозяйства (введения мелиорации, зеленого конвейера, сенокосооборотов, пастбищеоборотов и т.д.) и интенсивного кормопроизводства.

Полевое кормопроизводство ведется с использованием технологических карт и характерно для сельскохозяйственных предприятий в зонах с достаточно увлажненными земельными массивами. Наиболее подходящими для этих целей являются поймы и долины рек.

Совершенствование структуры посевных площадей в хозяйстве должно предусматривать расширение посевов культур с высоким содержанием растительного кормового белка, в том числе и на орошаемых землях.

Несмотря на очевидные преимущества полевого кормопроизводства, расширение площадей под люцерной, бобовыми и другими кормовыми культурами происходит главным образом из-за агрономического эффекта от внедрения в севооборот кормового поля в качестве предшественника.

Наиболее оптимальная структура посевных площадей кормовых культур обеспечивается в специальных кормовых севооборотах, размещение которых на сельскохозяйственных предприятиях предусматривается наряду с основным севооборотом по производству товарных сельскохозяйственных культур. В севооборотах полевого кормопроизводства чередуются однолетние и многолетние травы (люцерна), зернобобовые, корнеплоды, овес, кукуруза и др.

Опыт специализированных на кормопроизводстве хозяйств подтверждает целесообразность также оптимального сочетания отдельных культур и внедрения системы интенсивных кормовых севооборотов.

Исходя из имеющихся в хозяйстве ресурсов, с использованием вариантного, графоаналитического, симплексного и других методов осуществляется выбор оптимальной структуры посевов в севооборотных массивах.

Рациональная организация полевого кормопроизводства должна предусматривать применение прогрессивной агротехники возделывания кормовых культур, промежуточные и повторные посевы, собственное семеноводство, совершенствование организации труда и системы его мотивации.