Заказное блюдо на компанию 4-5 человек.

Специальное предложение от ресторана.

Стоунгриль

Новая тенденция развития культуры общественного питания.

Гриль на раскаленных вулканических камнях.

На специальных, разогретых до 400°С вулканических камнях Stonegrill/Стоунгриль Вы сами сможете приготовить оригинальные блюда из мяса и рыбы. При этом все продукты готовятся на камне без масла и жира, а значит, остаются сочными, полезными, низкокалорийными и сохраняют все свои вкусовые качества. Это идеальный выбор для гурманов, которые следят за своим здоровьем.

Вес гр. Цена.

v Говядина (вырезка) 1/200 700 руб.

На данное блюдо скидка не распространяется.

v Свинина (вырезка) 1/200 670 руб.

v Филе куриное 1/200 500 руб.

Дополнение к каждому блюду:

Гарнир 1/ 25 / 30 / 30

(Перец болгарский, огурец свежий, шампиньоны свежие, помидоры «Черри»,)

3 вида соусов:

- Острый томатный

- Барбекю

- Тар - тар

СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2017

Холодные закуски

Скумбрия собственного посола с маринованным луком 100/80 200 руб.

Ростбиф 100/170/50 500 руб.

Карпаччо из говядины 120 550 руб.

Салаты

Микс – салат с креветками и жареным ананасом 200 530 руб.

(Креветки тигровые, ананас консервированный, помидоры черри, айсберг, ромейн. Заправлен соусом тереяки)

Салат «Деревенский» 300 290 руб.

(скумбрия копченая, картофель отварной, яйцо, лук. Заправлен горчичной заправкой)

Салат «Дамский каприз» 250 450 руб.

(огурец свежий, помидоры черри, перец болгарский, лосось с/с, фета. Заправлен салатной заправкой)

Салат с ростбифом 250 500 руб.

(ростбиф, китайская капуста, грибы жареные, лук, перец болгарский, огурец соленый. Заправлен горчичным соусом)

Салат руккола с курицей 170 450 руб.

(руккола, филе куриное, помидоры черри. Заправлен соусом терияки)

«Капрезе» 220 400 руб.

(моцарелла мини, помидоры черри. Заправлен соусом песто)

Горячая закуска

Боярская трапеза 180 400 руб.

(ростбиф, буженина, язык отварной, жульен грибной)

Первые блюда

Суп Мексиканский острый 300 350 руб.

Сырный суп «Аля Марго» 250 370 руб.

Гороховый крем-суп 300 250 руб.

Рыбные яства

Судак жареный 120/150/60 650 руб.

(подается с картофельным пюре и соусом тар-тар)

Лосось в сырном соусе 120/50 850 руб.

Рыбная бисквитная котлета 200/150/30 550 руб.

(Подается с картофельным пюре и соусом тар-тар)

Мясные яства

Мякоть баранья 180/130/40 850 руб.

(Подается с картофелем роте, салатом и соусом)

Медальоны из говядины «По-фламандски» 180/70/60 900 руб.

Пеппер стейк из говядины 180/ 50 850 руб.

Стейк из говядины 180/ 50 850 руб.

Бифштекс «По – Римски» 250/50/100 850 руб.

Шашлык из говяжьей вырезки 180/120/50 650 руб.

(подается с овощами, маринованным луком и томатным соусом)

Десерты

Мафин шоколадный 150 250 руб.

Пирог яблочный 210 250 руб.

Пирог лимонный 210 250 руб.

Закуска к пиву

Бастурма из говядины 100 350 руб.

Свежевыжатые соки

- сельдереевый 200 350 руб.

- яблочно-сельдереевый 200 300 руб.

Холодные закуски

Вес гр. Цена.

v Икра красная с маслом 1/30/10 350 руб.

v Лосось слабой соли 1/75 320 руб.

(собственного приготовления)

v Селедочка малосольная 1/100/100/30 250 руб.

(Подаетсяс отварным картофелем, зеленью и луком)

v Скумбрия собственного посола 1/100/80 200 руб.

(Подаетсяс маринованным луком)

v Миноги г/к (подаются с соусом) 1/200/50 700 руб.

v Ассорти из свежих овощей 1/130/140/15/15 400 руб.

(огурцы, помидоры, перец болгарский, перец острый, зелень)

v Ассорти солений и маринадов 1/ 270 320 руб.

(Квашеная капуста, огурцы соленые, помидоры соленые,

морковь по-корейски, чеснок маринованный, черемша)

v Грибочки соленые 1/180 300 руб.

v Грибочки маринованные 1/180 300 руб.

v Ростбиф 1/100/170/50 500 руб.

v Карпаччо из говядины 1/120 550 руб.

v Буженина по-домашнему 1/100/20 350 руб.

(Подается с хреном)

v Отварной говяжий язык с хреном 1/100/30 350 руб.

v Мясное ассорти 1/50/50/50 450 руб.

(Говяжий язык, буженина, рулетики из ветчины с сыром. Подается с хреном)

v Сало 1/50/80 180 руб.

(Подается с гренками и чесноком)

v Сырная тарелка 1/150/20/40 650 руб.

(Подается с виноградом и джемом)

Салаты

Вес гр. Цена.

v «Греческий» 1/200 280 руб.

(Помидоры «Черри», огурцы, перец болгарский,китайская капуста, сыр «Фетаки», лук.

Заправлен салатной заправкой)

v Салат из свежих овощей 1/200 250 руб.

(Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук. Заправлен растительным маслом)

v «Дамский каприз» 1/250 450 руб.

(Лосось с/с, помидоры «Черри», огурцы, перец болгарский, сыр «Фетаки».

Заправлен салатной заправкой)

v Микс – салат с креветками и жареным ананасом 1/200 530 руб.

(Креветки тигровые, ананасы консервированные, помидоры «Черри», салат «Ромейн», салат Айсберг. Заправлен соусом тереяки.)

v «Деревенский» 1/300 290 руб.

(Скумбрия копченая, картофель отварной, яйцо, лук. Заправлен горчичной заправкой)

v «Цезарь с лососем» 1/300 450 руб.

(Лосось, салат «Ромейн», сухарики, помидор «Черри», сыр «Пармезан».

Заправлен соусом «Цезарь»)

v «Цезарь с курой» 1/300 430 руб.

(Филе куриное, бекон, салат «Ромейн», сухарики, помидор «Черри», сыр «Пармезан». Заправлен соусом «Цезарь»)

v Салат с ростбифом 1/250 500 руб.

(Ростбиф, китайская капуста, грибы жареные, лук, перец болгарский, огурец соленый. Заправлен горчичным соусом.)

v Салат с копченой уткой 1/280 490 руб.

(Копченая утиная грудка, салат Айсберг, салат Ромейн, лук, помидоры вяленые.

Заправлен салатной заправкой)

v Руккола с курицей 1/170 450 руб.

(Руккола, филе куриное, помидоры «Черри». Заправлен соусом тереяки.)

v Острый салат с ушами 1/200 300 руб.

(Копченое свиное ушко, перец болгарский, помидоры черри, лук,кинза.

Заправлен салатной заправкой)

v «Охотничий» 1/200 320 руб.

(Буженина, язык говяжий, ветчина, шампиньоны жареные, огурец свежий,

яблоко. Заправлен розовым соусом)

v «Столичный» 1/200 280 руб.

(Филе куриное, картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек зеленый.

Заправлен майонезом)

v Капрезе 1/220 400 руб.

(Моцарелла мини, помидоры «Черри». Заправлен соусом песто)

Горячие закуски

Вес гр. Цена.

v Боярская трапеза 1/180 400 руб.

(Ростбиф, буженина, язык говяжий, жульен грибной)

v Жульен грибной 1/100 220 руб.

v Жареный картофель с белыми грибами 1/200 350 руб.

v Жареные цукини с помидором и чесноком 1/130/50 250 руб.

(Подаются со сметаной)

v Деруны со шкварками 1/210/50/50 200 руб.

(Картофельные оладьи, сало. Подаются со сметаной)

v Талисманчики 1/100/20/10 250 руб.

(Запеченные баклажаны, помидоры, сыр)

v Фасоль Лобио 1/150 250 руб.

v Яичница-глазунья (из 2-х яиц) 120 руб.

v Омлет с сыром 1/150/30 170 руб.

Пицца домашняя

v «Охотничья» 25 см. 550 руб.

v «Маргарита» 25 см. 450 руб.

Первые блюда

Вес гр. Цена.

v Куриный бульон с домашней лапшой 1/300 200 руб.

v Сырный суп «Аля Марго» 1/250 350 руб.

v Грибной крем-суп 1/250 350 руб.

(белые грибы, сливки. Подается с сухариками.)

v Крем-суп из лосося 1/250 350 руб.

(Подается с сухариками.)

v Тыквенный крем-суп 1/250 300 руб.

(Подается с тыквенными чипсами)

v Гороховый крем-суп 1/250 250 руб.

v Мексиканский острый 1/300 350 руб.

v Уха «Ростовская» 1/300 350 руб.

(лосось, судак, картофель, помидоры «Черри»,лук)

v Солянка мясная 1/300 300 руб.

(буженина, грудинка копченая, язык говяжий)

v Щи «Боярские» 1/300 350 руб.

(Щи из квашеной капусты, в глиняном горшочке под запеченной шляпкой из теста)

v Борщ 1/300 270 руб.

v Окрошка на квасе 1/300 300 руб.

v Холодный борщ 1/300 250 руб.

Заказное блюдо на компанию 4-5 человек.

Время приготовления 2-2,5 часа

v Суп из цесарки 4 литра 2500 руб.

Подается с салом, луком зеленым, чесноком, зелень, водкой

Хлеб

v Хлебная корзина (ассорти из 4-х булочек) 160 руб.

v Лаваш 90 руб.

v Хлеб в нарезке 20 руб.

Рыбные яства

Вес гр. Цена.

v Форель «По – императорски» 1/120/100 850 руб.

(Припущена в белом вине. Подается с картофелем «Шато», красной икрой и голландским соусом)

v Лосось с овощами на пару 1/120/150 800 руб.

v Лосось в сырном соусе 1/120/50 850 руб.

v Лосось печеный 1/120/100 800 руб.

(Подается со сливками и красной икрой, жареным луком, морковью)

v Судак запеченный с картофелем 1/300 600 руб.

v Судак жареный 1/200/150/50 650 руб.

(Подается с картофельным пюре и соусом «Тар-Тар»)

v Рыбная бисквитная котлета 1/200/150/30 550 руб.

(Подается с картофельным пюре и соусом «Тар-Тар»)

Мясные яства

Вес гр. Цена.

v Стейк «Рибай» из мраморной говядины 1/250/100/50 1600 руб.

(Премиальная брянская говядина компании «Мираторг»

Подается с фасолью, цветной капустой, помидорами черри на гриле, соусом демигласс)

v Пеппер стейк из говядины 1/180/50 850 руб.

v Стейк из говядины 1/180/50 850 руб.

v Медальоны из говядины «по – Фламандски» 1/180/70/60 900 руб.

v Мякоть баранья 1/180/130/40 850 руб.

(Подается с картофелем Роте, микс- салатом и соусом)

v Бифштекс «По –римски» 1/250/50/100 850 руб.

v Рулька свиная 1/700/150 800 руб.

(Подается с капустой квашеной тушеной и горчичным соусом)

v Бефстроганов 1/170/150 750 руб.

(Подается с картофельным пюре)

v Жаркое «Полесье» 1/300 480 руб.

(Тушеная свинина с картофелем, жареными грибами и овощами)

v Котлета «Киевская» 1/120 /150 450 руб.

(Подается с картофельным пюре)

v Котлета «Пожарская» 1/150/100/50 450 руб.

(подается с молодым картофелем и грибным соусом)

v Котлета домашняя 1/150/150 450 руб.

(свинина, говядина. Подается с жареным картофелем)

v Индейка жареная с ананасом и рисом 1/120/150 500 руб.

vКусочки куриного филе жареного в сливках 1/ 150/100 400 руб.

(подается с картофелем фри)

v Спагетти Болоньезе 1/230 380 руб.

(свинина, говядина)

v Пельмени домашние 1/250/50 350 руб.

(Отварные пельмени. Подаются со сметаной)

Дичь

Вес гр. Цена.

v Утиный окорок в медовой глазури 1/200/150 650 руб.

(Подается с квашеной капустой)

v Кролик тушеный 1/150/150 650 руб.

(Подается с гречей)

v Котлета из мяса медведя 1/180/150/50 650 руб.

(Подается с картофелем по-деревенски и брусничным соусом)

v Жаркое из медведя 1/300 650 руб.

v Котлета из мяса оленя 1/180/150/50 700 руб.

(Подается с картофелем «Роте» и кисло-сладким соусом)

v Котлета из мяса лося 1/180/120/50 600 руб.

(Подается с картофелем «Айдахо» и острым томатным соусом)

v Жаркое из лося 1/300 450 руб.

Блюда на мангале

Вес гр. Цена.

v Радужная форель 1/200/50 600 руб.

(Приготовленная на решетке- гриль целиковая речная форель, подается с соусом «Тар-тар»)

v Судак на гриле в польском соусе 1/350 450 руб.

v Дорадо 1/400 700 руб.

v Свинина на гриле 1/160 450 руб. (Подаются морковью по-корейски, луком маринованным, корнишонами, соусом Демигласс.)

v Шашлык из корейки ягненка 1/180/100/50 1300 руб.