III Физиологические Реакции при Голодании

РАЗВИТИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ форм человеческой патологии регулируются происходящими физиологическими и химическими реакциями. Все, что вызывает такие реакции, играет собственную роль в определении состояния человеческого здоровья. Всякий раз, когда принятие еды задерживается на срок больший обычного, в случае человека или других животных, за этим следуют определенные изменения функций, химических реакций и процессов жизнедеятельности клеток и тканей. Именно эти изменения, придают голоданию его лечебные свойства. Рассматривая физиологические реакции при голодании, мы можем таким образом получить представление о причинах, которые определяют его терапевтическую ценность.

Большое значение среди физиологических эффектов голодания имеет омолаживание - приобретение свежих жизненных сил и возобновление молодых характеристик в клетках и тканях организма. Свидетельство такого возрождения приходит с самых разных сторон и особенно оно впечатляюще в экспериментальной работе с различными формами низшей животной жизни. Такую работу можно рассмотреть первостепенно.

Британский ученый, профессор Huxley, провел эксперименты с молодыми планариями, более известными как дождевые черви. Он кормил целую колонию этих червей их обычной едой. Один из червей был изолирован от остальных и голодал в определенные промежутки времени. Во всех других отношениях его диета и образ жизни был аналогичен с другими червями. Изолированный червь прожил на протяжении такого времени, за которое в остальной колонии успели прожить и скончаться 19 поколений червей.

Профессор Child, из Чикагского университета, также использовал червей, чтобы определить влияние голодания. Он взял группу небольших плоских червей, старых и немощных и заставил их голодать в течение нескольких месяцев, пока те не сократились до минимальных размеров. Потом он начал кормить их снова, и, когда они выросли до нормальных размеров, они были столь же молоды, с физиологической точки зрения, насколько это только возможно. В своем «Старении и Омолаживании», профессор Child замечает: "Частичное голодание препятствует старению. Голодание возвращает от преклонного возраста на начало постэмбриональной жизни; это практически возрождение".

Другие эксперименты, проведенные Ф.Шульцем, показали, что гидры омолаживаются голоданием, животные возвращаются обратно в эмбриональное состояние. В Университете Чикаго, одно насекомое, нормальная продолжительность жизни которого составляет один день, голодало и жило в течение 15 дней. Есть несколько видов низших животных, жизнь которых обычно проходит за три-четыре недели, но, когда из-за недостатка пищи, они вынуждены голодать с некоторыми интервалами, они часто остаются молодыми и активными в течение трех лет.

Профессор Sergius Morgulis в своей экспериментальной работе с животными, отметил связь между голоданием и омоложением. Он утверждает: "Лабораторные, также как и клинические эксперименты подтвердили омолаживающий эффект истощения. Если оно не слишком длительное, то оно явно благотворно влияет, и вполне может быть использовано в преодолении сонливости и усталости, а также в улучшении фундаментальных функций организма (кровообращения, дыхания), мышечной силы, или остроты чувств... "

Биологически выражаясь, не смотря на то, что организм не приобретает новые активы, он становится сильнее, избавляет себя от обязательств. В приведенном выше материале было указано, что клеточные ядра изменяются таким образом, чтобы увеличить превосходство ядра. Таким образом, морфологически, клетки, составляющие целостный организм, переходят в более молодое состояние. Они больше напоминают эмбриональные клетки в этом отношении, и это может быть причиной резкого роста, который они проявляют при надлежащем питательном режиме.

Одной из характеристик старости является снижение метаболизма. Интересно отметить в связи с этим, что голодание приводит к омоложению, вызывая постоянное увеличение скорости обмена веществ. В экспериментах, проведенных в Корпусе Биологической Лаборатории Чикагского университета, собаки и люди совместно голодали в течение длительных периодов времени. При голоданиях от 30 до 40 дней наблюдалось увеличение скорости обмена веществ на 5-6%.

Конечно, омоложение не происходит в человеке в той же степени, что и у низших форм животной жизни. Тем не менее, эффект омоложения, все же заметен в случае человеческого голодания. Доктор Carlson и доктор Kunde, из кафедры физиологии в университете Чикаго, поместили 40-летнего мужчину на 14-дневное голодание. По окончании голодания его ткани были в том же физиологическом состоянии, что у 17-летнего молодого человека. Со ссылкой на голодание, доктор Kunde замечает: "Является очевидным, что если исходный вес уменьшается на 45 процентов, а затем восстанавливается при нормальной диете, то примерно половина восстановленного тела состоит из новой протоплазмы. Это и является омоложением". Это также может указывать на то, что вполне возможно остальная большая часть тела, без потери в весе, также может приобретать значительные омолаживающие изменения в результате голодания.

Также, может быть рассмотрен случай покойного Махатмы Ганди, который был хорошо известен своими многочисленными постами. 18 мая 1933 года, когда Ганди был на десятом дне поста, он был осмотрен своими врачами. Один из врачей заявил, что "несмотря на его 64 года, с физиологической точки зрения индийский лидер был здоров, как мужчина лет сорока".

Внешние проявления регенерации весьма заметны, во многих случаях голодания. В частности, омолаживающий эффект для кожи, имеет важное значение. Линии и морщины становятся менее заметными, а пятна, обесцвеченные зоны и прыщи, как правило, исчезают. По словам доктора Шелтона: «Кожа становится более молодой, приобретает лучший цвет и лучшую текстуру. Глаза очищаются и становятся ярче. Общий вид становится моложе. Видимое омоложение на коже будет сопровождаться схожими, хоть и невидимыми, проявлениями, свидетельствующими об омоложении во всем теле".

Слово аутолиз, в буквальном смысле, означает самоуничтожение. В физиологии оно используется для обозначения процесса перетравливания или распада животных тканей под действием ферментов и энзимов, которые генерируются клетками самого тела ( клетками перетравливаемого тела – прим. пер.). Таким образом, это процесс само-переваривания или внутриклеточного перетравливания.

Аутолиз формирует естественную часть физиологической деятельности организма. Действие энзимов на такие вещества в теле как гликоген, жировая ткань и костный мозг, при подготовке этих материалов для поступления в поток крови, и есть нормальным аутолизом. Точно также, при «точковом» абсцессе (гнойном воспалении) на поверхности тела, аутолиз принимает участие в очистке его содержания, когда плоть между абсцессом и поверхностью расщепляется ферментами.

Признавая наличие аутолиза как общеизвестного факта повседневной жизни, было принято считать, что этот процесс не может быть проведен под управлением человека и поставлен в практическое применение. Хотя было ясно известно, что ненормальные новообразования в организме могут быть поглощены за счет самораспада, но всё же глубокие изменения в обмене веществ, необходимые для обеспечения такого аутолиза, предполагались только в результате очень редких случаев при условиях крайней кахексии, в послеродовом периоде, или в период менопаузы. Такие условия, не всегда находятся в пределах области самовольного контроля, и изменения в проблеме происходят лишь изредка; метод, посредством которого аутолиз может быть возбужден по желанию и поставлен под личный контроль не предлагается.

Как довершенную революцию в этой ортодоксальной концепции обязательно следует рассматривать голодание. Дело в том, что голодание, в процессе глубинных изменении обмена веществ, служит в качестве непосредственного побудителя к развитию аутолиза и таким образом может использоваться в качестве метода контролирующего этот процесс. Это не новое открытие в области физиологии, но признанное на протяжении более века, теми кто использовал голодание. В начале девятнадцатого века, Sylvester Graham писал, что "это общий закон жизненно важной экономики", что "абсорбенты разложений всегда захватят и удалят первыми те вещества, которые менее всего используются в экономике; и, следовательно, все болезненные скопления, такие как венс (wens), опухоли, абсцессы и т.д., быстро уменьшаются и часто полностью удаляются при строгом и продолжительном воздержании и голодании".

Во время голодания, организм имеет возможность перераспределить свои питательные запасы - излишки и не жизненно важные запасы потребляются и используются в первую очередь. Во время голодания, легко наблюдать поглощение нормальных мышц и тканей; плоть, кровь и костные опухоли, будучи менее необходимыми потребностями организма, поглощаются гораздо быстрее, при этом существенные ткани используются в питании, а остальные удаляются.

При голодании ассимиляционные (усваивающие) силы организма повышаются. Об этом свидетельствует улучшение крови во время голодания и ускоренное усвоение пищи после голодания. Как правило, состояние крови у пациентов, которые страдают от заболеваний, таких как анемия, либо пациентов с недостатком эритроцитов или избытком белых клеток (лейкоцитов – прим. пер.), нормализируется при голодании. В некоторых случаях голодание привело к увеличению количества эритроцитов, от всего лишь одного миллиона до нормального количества в пять миллионов. Объяснение заключается в улучшении усвояемости, которое обеспечивается голоданием. Железо и другие элементы, которые запасены в организме, поглощаются и используются кровью. До применения голодания, общая физиологическая неэффективность мешала этому. Возможно, это также объясняет, почему зубной кариес часто прекращает прогрессировать во время голодания. В некоторых случаях зубы, которые шатались, укрепляются на своих местах во время голодания, а опухшие, воспаленные и кровоточащие десны также выздоравливают. Улучшение ассимиляции во время голодания на самом деле приводит к восстановлению некоторых «дефицитных» заболеваний.

Ассимиляция после голодания находится на самом высоком уровне. Kagan отметил, что после того, как кролики голодали 17 дней, они обрели 56 процентную прибавку в весе на диете, которая при обычных условиях, будет едва достаточной для поддержания равновесного состояния. Люди, страдающие от хронического недостатка веса, несмотря на обильное питание, часто набирают вес до нормального уровня после голодания, хоть при этом и не потребляют большего количества пищи. Улучшение усвояемости позволяет телу использовать больше от принимаемой пищи.

Можно отметить, что это действительно есть нормализация ассимиляции, которая возникает при голодании. Пациенты, которые голодали с целью избавления от лишнего веса, могут набрать вес до нормального состояния после голодания, но, как правило, прироста не происходит, если последующее питание является правильным. Таким образом, голодание помогает в обоих случаях, и людям, которые усваивают слишком много из принятой пищи, и тем, кто усваивает слишком мало.

Голодание создает максимально возможные условия органам тела для полноценного физиологического покоя. Многие органы перегружены работой и чрезмерной стимуляцией, и, следовательно, ослаблены постоянным грубым использованием дефектных продуктов и их чрезмерным количеством. Во время голодания, количество необходимых работ, проделываемых органами, снижается до минимально возможного уровня. В виду отсутствия приемов пищи, усвоение в организме включает в себя только перераспределение элементов, которые уже присутствуют в нем. Таким образом, органам предоставлен шанс выздороветь и восстановить свои жизненные силы. Происходит также восстановление поврежденных структур. Переломы, раны и открытые раны заживают гораздо быстрее. Если присутствует воспаление, то оно стремится к ослабеванию. Тело проходит общий процесс исцеления.

В связи с физиологическим отдыхом, в органе увеличивается элиминация (устранение, выведение, выделение загрязняющих веществ – прим. пер.). Это, по мнению некоторых наблюдателей, является наиболее важным преимуществом голодания. Часть энергии, которая обычно используется на ассимиляцию, во время голодания, может использоваться для изгнания (вытеснения) скоплений отходов (мусора, шлаков) и токсинов. Разложение пищи в желудочно-кишечном тракте, которое часто является важным источником токсинов, быстро устраняется. Весь пищеварительный тракт становится практически свободным от бактерий. Питание клеток при голоданиии сначала приобретается от менее необходимых тканей и частей нарушенной и пораженной (больной) ткани. Прежде всего, используются излишки материала, которые находятся «под рукой». Отеки, водянки, жир, инфильтраты и т.д., при голодании абсорбируются (поглощаются, всасываются) с большей скоростью. Таким образом, тело постепенно освобождает себя от бремени старых излишков и отходов.

Повышенное выведение токсинов отмечается в самые первые дни голодания. Дыхание становится очень зловонным, и кожа может также испускать неприятный запах, возможно, из-за повышенных усилий элиминации одновременно со стороны легких и кожи. Катаральные элиминации (воспаления слизистых оболочек дыхательных путей – прим. пер.) обычно увеличиваются в первые дни голодания, а к концу голодания элиминация завершается, и наступает выздоровление. Токсичность мочи увеличивается, возможно, из-за повышенного выведения через почки. В некоторых случаях значительная часть загрязнений теряется в процессе рвоты. Конечно, все эти симптомы не происходят в каждом случае, но всегда есть некоторые внешние показатели повышенных выделений. Первичное устранение, однако, проделывается простым внутренним поглощением и аутолизом, являясь невидимыми на внешних реакциях, за исключением, возможно, потери веса и общей слабости.

При голодании заметно улучшаются нервно-психические функции. Max Nordau заявил, что "Пессимизм имеет физиологические основы", и можно также сказать, что даже самые тяжелые формы психических аберраций (отклонений) обычно имеют физиологическую основу. В обычных условиях цивилизованной жизни с ее питательными недостатками и потреблением химических стимуляторов и депрессантов, как в продуктах питания, так и в качестве лекарственных средств, для лечения заболеваний, существует тенденция к снижению нервной энергии, или как это еще называют, к иннервации (нервному истощению). Мозговые способности также нарушаются, приводя к широкому спектру нервных и психических заболеваний. Во время голодания всякое влияние нервного истощения прекращается, и вся нервная система и мозг переходят в состояние физиологического покоя, в общем балансе с организмом. Нервные силы восстанавливаются и улучшаются умственные способности. Увеличивается способность рассуждать. Сила внимания и ассоциативные возможности возрастают, вместе с тем, возвращается память прошедших событий. Доктор Tanner и другие, свидетельствовал о развитии психических сил во время голодания, опираясь на которое д-р Tanner интуитивно объяснил "почему старые пророки и провидцы так часто прибегают к голоданию, как средству духовного просветления".

Таким образом, голодание служит многим целям, с точки зрения физиологии и химии. Оно приводит к омоложению тканей, вызывает аутолиз ненормальных новообразований, улучшает возможности переваривания и усвоения, восстанавливает нормальную химию и секрецию, дает органам тела физиологический отдых, увеличивается выделения, способствует восстановлению нервной энергии, укрепляет ум, и, возможно, улучшает функцию в других различных областях, о которых мы пока не знаем. Очевидно, что эти факторы имеют большое значение при определении физического состояния организма. Они могут означать разницу между силой и слабостью, здоровьем и болезнью, и, возможно, даже между жизнью и смертью.