2.7.1. ө ң ғ , ң қ (: , , , ) ң қ өң қ (: , , -, ). ң қғ, , ң қ ө ә ( , , , ...).
2.7.2. 1961 . ә қ ң ққ ғ ғ ү ү ғ ғ. ұ қ ң ү қ қ ө. ә қ ө: ғ қ, ә қ ө қ ң ғ ә, ғ ө ң ғ қ.
I ; II ; III ; IV ; V ; VI .
ұ қ қ ү қ: ә ү қ (). , ң ү L-: NAD- ә - 1.1.1.38. ң ң ө ө (ұ ғ 1 ө); ү ө (ұ ғ); ү ң қ ө (ұ - NAD+), ңғ ң ғ ө ө.
1. әү ғ-қ . ғ ө:
) ( қ ғ қ ө ). ң NAD+, NADP+, FAD, FMN . қ , -, , α- ә .. ;
ң :
) қ ң қ ғ .
|
|
) () ң қ ғ :
1) ғ қ ң .
қ ң қ ө, ң , ң ү қ.
ң :
: (4) ә (2)
2) ғ ққ 2 . ұ құң ә. ң ү қ:
, ң ұ ң ү . ,ң - 2,3-.
11. - - . ғ 8 қ ө: , , , -, () ...
(---), , : -
, , : ққ қғң
111. -- ( -ң ң ү қ). қ - ғ ө. қ ұ қ қ ә: , , , , , ә .. .
ә () ң
1Y. - ғ қ , 2, 2, -NH2, SH2 ә .. қ ө қ қ қ (, ) .
(CO2 ң ө)
-
қ ң қ
Y. ә ү ө
:
Y1. () ү , ң - қ ү ү . қ қ қң .
:
2.8. Ҳ IJҢ Ң òв
2.8.1. ң ұ , қ ң қң ә ң қ ғ ә қғ ә ң ө. |
ң қ қ ү ғ ң қ ө қ.
|
|
ғ қ ң ө ө өң қ. ғ ң қ ң ө ә .
ә ө қ: 1 ққ () ғ ( 37, -ң ә) 1 ң ө 1 ө ә. қ ә қ ә қғ қ:
1 ң ө
1 = ---------------------------------------------
1
ққ ү () (1973 .) ң () . 1 ң 1 қ ө ұ -ң ө, 1kat = 1 /.
(қ ): ң / -. ң қ ә қ: ө ғұ , ғұ ғ .
2.8.2. ң ғ ө қ . Ә ң ө ә ғ, ң , ү ң ә қ.
IJ˲ò Ә Ҳ
2.9.1. ң ә
ң 10 қ ғ қ ғ 2-4 , ұ қ ғ (3745) қ, қ ң ғ ғ (2.6 ). ң ң ғғ ө . ө ү +35 +45 ғ . ө ғғ , ң ң ө қ. ұ ү қ , ө қ ғ ө, қ . ғ ғғ , ң ө. қ, ұ ғ қ . ө, қ . ұ ң ғ ұ ү.
|
2.6 ғң (V)ғ ә
, ғ ұқ . , қ қ ө ө ғ Taq-, 95 ғ ғқ ғ ұ-. ұ ғ-ә - () ә қ ң қ қ қ.
|
|
2.9.2. -ң ә
ө ү ң = 4-7 ғ . ұ қ ң қ қғ ғ ә ң ө . - ө.
ѳ |
2.7.. ң ғң ң ә.
2-1 . -ң ө
ө | |
1,5-2 | |
- | 4,8 |
6,8-7 | |
6,5 | |
6,8-7,2 | |
7,5 | |
6,5-7,5 | |
9,5-9,9 |
- ң ү қ - NH3+ (+, -)ң әң ө -ң ғ ә, -ң ә ң қққ ққң ң ң ө ә. Ә ү өң (2.7 ). Қққ ұ (қғ ) -ң ққ ә ұ қ құ . ү () қ ә . ү ң ө ә ғқ, ө қ, ң ғұ . -ң ә әә қ, ғ ұ, ң қ ғ ү. , ғ ң ө ө -ң қ ә ә , қ қ -қ (2.1 ).
2-1-. ң ә
ә | |
1,5-2 | |
- | 4,8 |
6,8-7 | |
6,5 | |
6,8-7,2 | |
7,5 | |
6,5-7,5 | |
9,5-9,9 |
2.9.3. ң ң ә.
ғң ә . ң қ ң қ ө. ғ қ. ғң ғ ә ү . - . ң :
|
|
V =
ұ,
V- ғ [S];
V ғ;
- - , /;
[S] .
ң ғ ғ ғқ : V = ұғ - ң , - қ . ұ ғ ә . қ ә ә қққ , ң қ ғғ ң ғ қ ққққ, ғ ң ұқ (ғ ң).ұ ғ қң ң -Vmax, ң ң ң ғ ә ә ғ ң өң ү ө. Vmax-
ң ұқ . ң ә ң ө ә . - Km әң ң қ . Km қ әң ң ң . Km ң қ қғ ә ұқ . Kmң ғ ң қ қғ , ң қ ғ , , Km қ ң қ қғ ө ә ң қ ғ ө.
- ңң ө - ң Km қғ :
1/ V= m/ Vmax + 1/ Vmax
ұғ, m, Vmax - қң ғғ ұқ ; V, - .
2.6 . ғң (S) ә.
2.9.4. ң ә.
ғ ө. ғ ә ғ қ ө. ғ ғ ө ққң ұ (ұқ ң ү); ұ ққ ( ү); (- ү). ғ қ ғ . ғ ғ . ұ ң ү, ә ө ғ ә . Ә ү өң . , ү ө. -ң ғ ө қ, ң қ ұ. ө ғ, ң ғ , . ғ қ ғ ұ , , . ғ ұ.
2.9.5. ң
" ң " - ң- -ң қ ң қ -ң .
ғ ғ ң - ү ү ққ ә ң ө қғ ө-. ө ә ң ә ң ң ң , қ ң - қ ү ө ң.
|
|
қғ қ әү ә . ғ қ ә қ . Ә қ ә .
.Қ
Қ ә ә ғ ң . Қ ә .
1. қ ұ ө, ұқ ң ә ң ғ ә қ, ң ғ ә. ө , - (Ų). қ , ғ - (ES) . ә ә ғ ң (2.7-): ү ң ә:
E + S ↔ES →E + P; E + I ↔ EI.
2.7 . ә ұқ.
, ү ұ , ә (2.8 ):
ү |
2.8 -. қ ң ғ ; ө, FAD- . ә ң ғ ө ғ; құ ұқ, ң ғ , қ қ ү, , FAD-ң қ ққ ү , ғ ғ ө. m ү ә V max- ө.
ө ә өң қ ә қ ө. , ң ққ () (2.9 -). ң ә қ ү, (, , ә ..)(2.10-). ққ ө, ң . ұ ө ү ң ө ү, ү ұ ү, ұқ ұқ қ ң. ғ ғ, ө қ ұқ ә , ә қ, ө ә ү-. Қ ң қ (., ) ә- ә . ң ү ә ұқ ү- қ. ң ұқ , қ қ, , - қғң ұ қ қ.
2.9-. ә ң
. 2.9. -ң ғ ә ң
- ң () ң ғ . ң ғ ө.
- ң ң ғ . ү.
- ң ң ғ . -ң ғ ң қ .
ғ ң ғ ә , () . ұ ұ құ ө ә. ғ ң құ қ, қ, ғ. ә ғ .
ә
қ ә ң қ . ғ ұ қ ғ құқ ұққ ң ә , , ө . ө ; ң қң қ.