, , , . . , .
. , , , . : , . , , , . , , .
? ? , . , (20% ), (5% ), , 100% , . , , : ! . , . . .
, , ! , (National Institute of health), (American Cancer Society) (American Center of Cancer Research). .
. , ( ), , ( ). , , , , , , . , , .
|
|
, , , , , . , , , , .
, - , . , , ? .
1970- - (Chou EnLai) . , , . , - 12 2400 880 (96% ) 1973-1975 . .
, . , 3 100 , 59 . 0 20 . 70 100 , 1212 . , , , , , . .
1980- , , , , . . -- (China-Cornell-Oxford Project) (China Study).
, 1973-75 . , 65 .
, , 86 1983-84 ( ) 1989-90 . , , 1973 1990 17 .
, . 15-16% , 80% - , 9-10% , 10% . , , , . . , , . . , , . , .
|
|
. , - , . , . , , , .
, , , . , - , , ( ), - . . , - , . , , , , .
Adventist health Study I ( )* ( - 2002 ), (Loma Linda University). 1974 . 1988 . 34 (, ), , . , :
7,3 , , 4.4 .
.
, - ( ), , 2,5 , , .
, , 76% .
, , .
, , 40% .
, , , . , - .
, , , -, .
, , 8% . 3%. , , .
|
|
, , . , . 21 , . , 1995-1996 2006-2007 , , , , . , - . 2006-2007 , , , . ( 11 22%), ( 1.7 3.4%) ( 0 0,88%).
-, , ( ), , . , , , , , .
, , , , , , , ?
, , . , , , . 20 , 12 , , , , .. 8 . .
, 20- , . , , , .
, , , . , , . , , , , . , .
, , . . , .
. , , ( ). , , , . .
|
|
, , . , .
( ) ( ) . , (), . . . , (), , . , , , .
, , , , . , , , .
, . , , , , , . , .
, . , , , . , , , .
. , , , .
, , , , , - . (- , ), , , ( ), . ( , , , , , ).
, , , . , , , .
, , , . , , . , , , 3 12. , 12, , .
, , -. ( ).
3 . .
, , . , , , - , . 4 , . , , . , , , (, , , ) - . . -- , , , .
|
|
, , , ( , ). . , . , . (, ), , , , . , .
12. , , , , , 12. 12 , , , . , , 12. , , 12, .
, , , ? , , , , . , , , , . , , , -, , -, .
() , , , . , , , , , , .* ( : Can J. Diet. Pract. Res. 2003;64(2):62-81, J. Am. Diet. Assoc. 2009;109(7):1266-82). , , . ().
, (, , , , ). , . , , , , .
, , , , ( , .) ( ) , .
, - , . , , - . , , .
, ( ). 1 , , .
, , . , , . , , , , . , , , , .
, , . , , , , , , , , .
, , , , , , .
. , , , , , . .
. " " 4,2010
:
* , : 2 - , - , . .. " ", . .
. - . .
** , . 2003 , , . , ( ), , , 12.
, - . , 7 , :