УI. Вивчення нового матеріалу.

І Організаційний момент.

ІІ Перевірка домашнього завдання.

IІІ. Актуалізація знань, мотивація навальної діяльності

. Ця речовина дала назву цілому класу сполук. Історію цієї речовини можна порівняти з історією нафти та золота. До першої половини ХIХ століття вона вважалась рідкісним продуктом,нерівномірно розподіленим між народами земної кулі. В Африці за неї купували рабів, золото, слонову кістку. Ще в середні віки ціна міцного робітника в Африці дорівнювала шматку цієї речовини розміром з його ступню. В Індії цю речовину можна було обміняти на сапфіри. Більшість народів світу вклонялися цій речовині як символу самого життя, вічності та сталості, благополуччя й миру В деяких країнах цю речовину використовували як гроші. У давнину люди приписували цій речовині священні властивості, пов’язували її з добрими духами. У багатьох країнах збереглася традиція ставити перед гостями цю речовину як символ дружби та гостинності. Існує давня традиція: зустрічати дорогих гостей хлібом та … Отже, я думаю, ви вже знаєте, про яку речовину йдеться. Звичайно, це натрій хлорид або, як ми говоримо в побуті, кухонна сіль.

УI. Вивчення нового матеріалу.

Сьогодні ми здійснимо заочну туристичну подорож до країни Соляндії.

побуваємо у деяких містах цієї країни, познайомимось з традиціями, населенням. Отже, починаємо. Застосування солей.

Спочатку ми побуваємо у місті Сульфатному. Населяють це місто сульфати, тобто солі сульфатної кислоти. Вони надзвичайно працьовиті й талановиті. Наприклад, натрій сульфат і калій сульфат працюють у склоробній промисловості. Окрім того, натрій сульфат бере участь у виробництві соди, а калій сульфат сприяє кращому росту рослин, як калійне добриво. Не менш енергійним є алюміній сульфат. Ця сіль застосовується для очищення води у паперові, текстильній, шкіряній галузях промисловості Відомими у місті сульфатами є барій сульфат та кальцій сульфат. Вони обидва виконують важливі функції у медицині. Барій сульфат – рентгеноструктурний матеріал, а кальцій сульфат незамінний при лікуванні переломів. І це ще не все. Кальцій сульфат – будівельний матеріал, барій сульфат – наповнювач у виробництві паперу і каучуку. Одним із почесних сульфатів є мідний купорос. Він і засіб захисту рослин, і джерело добування міді високої чистоти. Деякі сульфати закодовані. Якщо вам зустрінуться написи Е-515 та Е-520 знайте, що це вже відомі нам калій сульфат та алюміній сульфат при виконанні функцій харчової добавки.

А тепер завдання:

1) учні, які народилися взимку, складають формули солей, про які йшлося у повідомленні та зазначають застосування алюміній сульфату;

2) учні, які народилися влітку, складають формули солей, про які йшлося у повідомленні та зазначають застосування купрум (II) сульфату;

3) учні, день народження яких восени, готують подібне повідомлення про хлориди та нітрати, використовуючи підручник;

4) учні, які народилися навесні, готують повідомлення про застосування карбонатів та ортофосфатів, також користуючись підручником.

2. Відповіді учнів кожної групи та обговорення.

 

1. Солі в природі. Наша подорож триває. Зараз ми побуваємо з вами на лоні природи. Адже, зрозуміло, що солей тут ми знайдемо багато. Всім відомо, що вода морів і океанів на смак солоно-гірка. Це тому, що в ній міститься багато різних солей. Навіть є спеціальна міра – солоність, яка визначається вмістом солей в одиниці об’єму морської води. 100 г морської води у середньому містять 3,5 г солей, серед яких є лідери – натрій та магній хлориди. Якби висохли всі моря, то залишилося стільки б солей, що можна було б побудувати по всьому екватору стіну висотою 282 м та шириною 1,5 км. 3

2. Прісна вода також містить солі, але тут вже переважають солі кальцію та магнію (в основному карбонати та сульфати). Найбільш солоною є вода Червоного моря. Морська вода непридатна для пиття через високий вміст мінералів, для виведення яких з організму потрібно води більше, ніж її випита кількість. Однак після дистиляції, що знижує солоність, таку воду можна пити. Багато солей є і в земній корі. Більшість із них силікати.

3. Кожен чув про сталактити і сталагміти. Це такі кам’яні бурульки, які можна побачити у печерах. Краплі сталактитів і гігантські сталагміти всередині печер – найвідоміші вапнякові чудеса. Ці печери утворюються внаслідок того, що кисла дощова вода розчиняє і забирає з осадової породи вапняку кальцій карбонат. І ось що утворюється. Повідомлення учня 2 Солі також можуть бути й дорогоцінним камінням. Саму численну групу утворюють силікати, що включають топаз, циркон, гранат, турмалін і багато інших мінералів. Серед ювелірних каменів є представники фосфатів – бірюза, карбонатів – кальцит і арагоніт. Перли й корали складені також. в основному, карбонатами.

4. БІРЮЗА,ГРАНАТ, ТУРМАЛІН, ТОПАЗ. Найбільша морська перлина («Перлина Аллаха») важить 6,370 кг. Властивості перлів були відомі ще цариці Клеопатрі. Ось як пише про це Г.Р.Хагард у своєму романі «Клеопатра»: «…Вона вийняла з вуха одну з тих величезних перлин … і … опустила перлину в оцет. Запанувала тиша, вражені гості, завмерши, спостерігали, як незрівнянна перлина повільно розчиняється в міцному оцті. Від неї не залишилося і сліду…» Чому перлина розчиняється в оцті, зараз ми записуємо. Адже ми переходимо до розгляду хімічних властивостей солей.. 5

4. Хімічні властивості солей. Оцет – це розчин оцтової кислоти. Отже, солі реагують з кислотами. У вас на столах є реактиви, і ви зараз виконаєте дослід, подібний до того, який робила Клеопатра. Тільки замість перлів у вас кальцій карбонат, а замість оцту – хлоридна кислота. Що спостерігаєте? Який газ виділяється? Чому він утворюється? Складіть рівняння реакції. Назвіть продукти реакції. Сіль + кислота = нова сіль + нова кислота. Користуючись додатком № 1, зробіть висновок, у якому випадку солі реагують з кислотами.