(), +, , - , , . , ( ), , .
, , , , . , . .
, . , , . ( , ) .
- - P/O : - - 3; - - 2-.
1- . ( , , , ).
, , .
.
, , , .
(), , (, ).
: , , ( ).
. - , 1- , .2 , . .2 b5.
() , 3 () 4 (). . , , , . : ( ). ( ). . : , . . : ( 4 , , ); , ( 4 , , ); ( , , , , ..). , , , ( ); , ; , , ; , ; (); , ; ; , . , - . , . , , . |
.
|
|
13
() , .. ( ), ( ), . 30-70% . , .
, , -, , .
. 2 . . . , . , .
, , , - .
( ) 2-8% , .
|
|
(-), - . 22% .
-. . , . .
. . , . , - , , - , , N- (NANA).
. - , , . - , .
. . , .
/ 0,3-0,4, (0,80,9). , , .
, .
.
14
. . .., .., .. .
: , .
; . , . , . . ; . ; Fe(II). .
. . . , . .
: , , , , .
, : ; , , ; .
, : , , , , , , , , . .
|
|
. . .
- : , , , , , .
15.
, , , . , , , 450 .
() :
2 ∙ 2 + 2H+ → H2O2+ O2
(Cu2+ Zn2+) (Mn2+) , . , .. , .
- , . :
222 → H2O+ O2
, , , , .
(-): 22+ 2 GSH → 2 2 + G-S-S-G. .
2:
GS-SG + 2 → 2 GSH + +.
, , , ; , , .
, (LOOH), , .
16 . ( , , .) () . , . 6% (2). : - . , , : + 2 →- +2.
, ;