қң қ: ң қ қ , ң қ ә.
ұқ:
1. .
2. Salmonella ң . қғң қ;
3. ;
4. қ .
10 ү ққ ұ . ғ ә, ұ . Қғң ғ ұғғ . ұғң ғқ ә ү қ ұғ. ү , қ ғ ә ө ү ү, ә құ . ұғ ү ғ , ұ ү ө қ, ө ү ү қ қ . ң ү қ ү ә ү ө. ң ғ , ң ққ ұ, ә, ә ә қ ә қ қғ .
қ :
ң 5 10 ү . ә ү ә ү: ө, ғ . , ғ . ғ ұ ө қ ә қ ө. ү ә ғ . ң өң қ .
40 410 ғғ . Қ ү ә ң ғ ұ. қ ( 110 150 ) ә (60 80 ) . ғ ғ қ: ө ұғ, құғқ ңғғ қ . ң ү ә ғ . ә құ . ұ ү қ , . ә ұ, құ , қ қ . ғ ғғ .
|
|
қ ә, ү, . үң қ ө, , ү қң ә ұ 5 10 ү ө. ң ң ғ ғ .
қ :
ң ө құқ қ ү . Ә қ қ ө, ү ұғғ ә ғ 2 3 . қ ү ққ қ, өң, , ң қ ә қ, ү қ . ң ққ, ұ қғ, қғ, қ . қ ү ққ, , ұғғ. ө ғ. , қ қ ұқ, ә , ғ - ұ ү қ . ұ ү ә, қ . ғ қ ң ө қ қ. ү ө қ . ә қ ә ғ. ң қғ ққ, ғ, қ ғ. ө қ ү қ қ ү ұқң қғ : , ұ. ғ ү.
Қң ә :
ә ә Salmonella ң құ ң 2 ү : Salmonellaenteritica (6 ү)
ә Salmonellabongori.
құ ң 2400 ү , ө Salmonellaenteritica ( S.choleraesuis) ү . ң ү ғ S. enteritidis (dublin), S.choleraesuis, S.typhisuis,
S. typhimurium, S.abortusequi, S.abortusovis, S. pullorum (gallinarum).
Salmonella ң қ ғ, қ , ө ө ә , , ә қ қ қ ө ө ұқ . ә ү. ң ө ө (S.gallinarum қ) қғғ. , ү ұ (қғ ). ң
|
|
ө ғ (қ ә ү ү ) 37 24 ғ ө 2 4 ә ө ң ү ү. Ү ү ө ғ ә. .coli ө ғ ө ө қ . . ү ү, қ қ ү , ү.
қң ү , қ қ ө қ ң ө ү. ө ө ә ( ә ..) ө ү ә ққ ү қғ қғ ү ө. ң ә ( ғ) ү қ; қғ ү ң ғ . 15 20 ғ ғ ө ққғ 2 3 (0,5% ) қ . ң 5,0 ө қ ү (, S. typhimurium), ғ ү (, S. enteritidis). Salmonella өң ү ү (, ә ө , ү, ө, қ ө, ғ) ө. ң қ ө, .coli қғ.
қ
қ | E.coli | S.choleraesui |
s | ||
1. ө : | ||
Қ | Қ / Қ | |
Қ | - | |
Қ | Қ / Қ | |
Қ | Қ / Қ | |
+ Қ/- | - | |
Қ/- | + | |
Қ | +/- | |
Қ | - | |
2. | + | + |
3. | H2S ү | - | + |
4. | ү | + | - |
5. | ө | - | + |
6. | - | - | |
7. | ү | ұ |
:
ққң ү; ққ ң ү