32
1. - .
. , ( ) . , 5000 . , 6000 , 68000 , 250000 , 500000, 1000000 .
( , , , ) 0,001 0,1 , - , , , , :
1) ( ).
2) ( ). , , .
3) . . , . . () , .
4) ( ) (, ).
.
, . , . (, , ). . . , , , . . , , , , . , . .
. , ( ), , - . . , . : , 5-10% KCl NaCl. () .
|
|
:
1) .
2) .
, . , -, -SH, -NH2 .. pH . , . :
- - -
- - -
-SH >pH -S -
, , :
-NH2 -NH3+
<pH
-NH2 -NH3+
NH2, SH . , - NH2 50%, (). =2-4, 10-12. . (( , , + ). , , . , . , 1937 . . , .. (.. 0). . , , Pi. 1 ( ) 10 ( ). : 4 7. Pi (.., , ).
(-COOH,-OH,-SH,-NH2) , , . , (- ) , (, ). , . .
.
, , .
|
|
1) ( ). , . .
2) . , , , (- ), - . (L,D). L-. L- D-. . , , .
3) . , , , .
4) ( ) 250 300 . 210 - 230 . 250 - 300 () (, , ). 210 230 . , - ( ) , () . . , .
. , . : 1) 2) 3) . 1) . , , V VIII. . , , , . . , () , . . , , XII. , , , . , , . . .
2) . α1-. α2‑ ≈ 25% . , . α2‑ . -III. . -III , , . -III , IX-A, X-A, XI-A, XII-A. -III . . , . -- II, VII, IX. X. ( 12-24 ). , , ( ).
|
|
3) , , . VIII,, XI, XII, . . . , VIII, ( -). IX , . -. , . VIII , , . . ( ), ( ), ( ).
, , .
3.
COOH
|
NH2 COOH COOH COOH COOH CH2
| | -HS-KoA;-CO2 | | - 2H2O | |
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
| + | - | + | | |
COOH CO-S-KoA CO CO C C
| | || ||
CH2 CH2 C CH
| | | |
NH2 NH2 CH2 NH
- |
NH2
+ 3 -42
( 4 ( -2) ( 4
, )
- 4 NH3 =)
-2 2; - 22 ( 2 +F ( )
( 2 2) 2 = -)
5 . 6 2 2, . 6, 12. , ( ).
CH2 CH2
|| ||
CH3 CH CH3 CH
| | | |
1 2
CH
N N
CH Fe CH
N N
CH
3 4
|
|
CH3 CH2 CH2 CH3
| |
CH2 CH2
| |
COOH COOH
, - . , . , -, - , . , , . , , . - . , , , 1 2 100000 . . . , , - , . , , . , . ,