Приветствия участникам конференции

Виноградарство в Западной Сибири

 

 

 

Материалы Шестой межрегиональной

 

Научно-практической конференции

 

Сентября 2013 года

 

Г. Бийск.

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

 

Бийский технологический институт (филиал)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»

 

 

Клуб виноградарей «Ампел»

 

ВИНОГРАДАРСТВО В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

Материалы Шестой межрегиональной научно-практической конференции

Сентября 2013

Г. Бийск

 

Издательство Алтайского государственного технического

университета им. И.И. Ползунова

 

Виноградарство в Западной Сибири: материалы Шестой межрегиональной научно-практической конференции 14 сентября 2013 г. / Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. - Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2014. -124с.

 

 

Представлены результаты научных исследований, методических разработок и опытных наблюдений по сортоиспытанию, технологии возделывания и селекции сортов винограда в климатических условиях регионов Сибири, а также материалы по работе клубов сибирских виноградарей.

 

Редакционная коллегия:

к. х. н. Харитонов В.А.

к. ф.-м. н. Фаддеенков Н.Н. (отв. редактор)

к. т. н. Титов И. А.

 

Все материалы воспроизведены в том виде, в котором были представлены авторами.

 

 

ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНФЕРЕНЦИИ

Приветствие конференции Музыченко Б.А., действительного члена Международной академии виноградарства и виноделия, члена-корреспондента Российской экологической академии, заслуженного работника сельского хозяйства России, лауреата премии Правительства Российской Федерации.

 

 

Уважаемые участники Шестой межрегиональной научно-практической конференции виноградарей Западной Сибири! Вызывает большое уважение и удовлетворение к проводимому Вами мероприятию. Виноград - это особое растение. Авиценна, выдающийся философ, врач, математик, естествоиспытатель и писатель, относил виноградную лозу к «полуживотным-полурастениям» за ее поразительную способность взбираться на деревья, спасаясь от вредных для нее трав. Виноград - единственное растение, плоды которого окрашены во все цвета радуги. По определению французских ученых в ягодах содержится более 1300 различных веществ. В Библии указано, что это любимое растение Владыки Господа.

Условия, в которых Вы занимаетесь виноградарством, не лучшие для этой культуры. Но в этом как раз и проявляется Ваше большое умение и труд, заслуживающие самой высокой оценки.

Слава Вам, виноградари Западной Сибири! Да поможет Вам Всевышний и Дионис - бог растительности и плодородия, покровитель виноградарства и виноделия.

P.S. Посылаю четыре экземпляра моей книги как поощрение для лучших участников конференции. Издание может не совсем подходит для этого мероприятия, но лучшего я не смог придумать. Это документально-историческое художественное издание останется в истории не только виноградарства, но и нашего государства. Только на днях получил из типографии.

 

 

Приветствие конференции Хабарова С.Н., руководителя Центра индустриальных технологий садоводства, академика РАСХН.

 

Дорогие сибирские виноградари!

Конференция «Виноградарство в Западной Сибири» прошла уже большой и значимый путь, умело продвигая культуру северной лозы в сады Алтайского края и Сибири. Все мы должны вслед за стараниями моего учителя Михаила Афанасьевича Лисавенко способствовать развитию сибирского виноградарства. Оно вполне приемлемо для многих южных регионов Сибири вследствие поистине восхитительной силы возобновления жизни и необычайной биологической пластичности виноградного растения. Ведь ему удается сформировать генеративную систему и успешно плодоносить даже в самых неблагоприятных погодных условиях типа аномального сезона 2013 г.

Желаю хорошей работы, весомых результатов в ваших творческих поисках и стабильного качественного плодоношения лоз на винограднике. Успеха!

 

Приветствие конференции Губатова Ю.И., редактора-составителя ежегодника

«Виноград без границ. Любительское виноградарство в России, Украине, Беларуси»:

 

От имени авторов и читателей ежегодника «Виноград без границ» приветствую участников Шестой межрегиональной научно-практической конференции «Виноградарство в западной сибири» и желаю интересного, результативного обсуждения накопленного опыта и выработки рекомендаций, способствующих продвижению лучшей из садовых культур в новые местности, на новые приусадебные, дачные участки Сибири и Урала.

Полезность, исключительная плодовитость и неприхотливость виноградной лозы подтверждена тысячелетним опытом еб выращивания и получения ценнейших и незаменимых продуктов, благодаря которым процветала экономика многих стран, а в наше время - большой бизнес.

Усилиями энтузиастов - виноградарей-любителей и народных селекционеров, поддержанных такими дальновидными учеными как Александр Иванович Потапенко, Иван Александрович Кострикин, Федор Ильич Шатилов и Ростислав Федорович Шаров, - виноград получил «постоянную прописку» в регионах с суровыми климатическими условиями. От участников конференции ждут рекомендации по использованию новых северных технологий, внедрению новых более урожайных и морозоустойчивых сортов, а наша задача - знакомить с ними виноградарей-любителей, фермеров и садоводов, которые пока лишь приглядываются к новой для них культуре.

В очередном выпуске ежегодника мы намерены обобщить практический опыт эффективного использования урожая, опубликовать оригинальные рецепты получения из ягод винограда питательных соков, компотов, варенья, дать описания способов консервирования, сушки и приготовления в домашних условиях вина, разнообразных лечебных напитков и продуктов детского питания.

Приглашаем всех, у кого есть что предложить вниманию виноградарей-читателей ежегодника, стать его автором.

Желаю успешного проведения Конференции, имеющей важное значение для ускорения развития виноградарства в нашей стране — редактор-составитель ежегодника «Виноград без границ. Любительское виноградарство в России, Украине, Беларуси»

г. Ростов на Дону, 14 сентября-2013 г.