, , .
:
=
() ( -)
=
1)
:
( )
( )
, -16 :
3-(2)-
R15-COOH
C16:0
2) 2
()
, (20:4) .
ω ()
ω3-=-α
ω- ω-6 (, .) ω-3 () .
, , , ( ).
() .
() ()
 | |||
 | |||
( ).
:
( )
= ( )
, , .
40-60 /.
: .
(. ).
1)
)
)
2)
3)
4)
5)
6)
7) ( )
, .
1) .
1) . .
, , , , , .
:
( )
():
(, )
( → , → ).
|
|
|
( -).
. - , .
:
.
1) ( ).
3 :
ü
ü
ü β-
β-, .. α- γ- , β- .
2) , ().
, :
-
( β-), (), A, D, E, K.
( ) , .
3) , ( β-).
- , , .. .
: :
→
→ , =
β- → .
β-, .
:
, , A, D, E, K .
():
()
()
()-
()
.
:
ü (48)
ü (-II, 1)
ü (, 100)
4)
48 .
:
( , )
:
,
: 95% , , . A, D, E, K.
5)
.. , .
- -II
6)
-. , .. .
- . -II, 2 :
ü → ,
ü →
, .
-II .
7)
|
|
|
. .
.
. :
. A, D, E, K →
→ ; .
.
.
.
:
1) -3
2)
-3 ← ( )
.
-3 .
.
, -4, , .
, :
1) , ,
2) ,
3) .
.
1. :
100
55% , 20% ,
2. . , -II .
3. . -, -II .
55% .
→
→ .
4. , ( )
>50% , .
, , , ( , ).
, .. .
.
