Азбука вкуса» назвала владельцев

История

«Азбука Вкуса» сегодня: более 70 магазинов, более 18000 наименований товаров, из 70 стран мира, от 900 производителей.

«Азбука Вкуса» основана в 1992 году. С 1997 года компания развивается как розничная сеть продуктовых супермаркетов, в основу бизнес-философии которой положены бескомпромиссное качество и свежесть ассортимента и персональный сервис для каждого клиента.

Сегодня компания объединяет более 70 супермаркетов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Благодаря уникальной концепции и непрерывному развитию торговая марка «Азбука Вкуса» остается одним из наиболее ярких и узнаваемых российских брендов.

Миссия компании заключается в создании лучшей в мире сети продуктовых супермаркетов, которая стремится повышать качество жизни людей, задавая стандарты культуры торговли и социальной ответственности бизнеса. Нашим покупателям мы даем возможность получать удовольствие от каждой покупки, нашим партнерам – строить долгосрочные, надежные и открытые отношения, нашим сотрудникам – постоянно развиваться и получать достойную оценку личного вклада.

Сеть супермаркетов «Азбука Вкуса» является одним из лидеров российского розничного рынка и занимает первое место среди продуктовых ритейлеров по товарообороту на квадратный метр, обладая ассортиментом свыше 18 тыс. SKU от 900 производителей и поставщиков из 70 стран мира. Официальным аудитором компании является Ernst&Young, входящая в «большую четверку» ведущих аудиторских организаций мира.

«Азбука Вкуса» стала первой российской продуктовой розничной сетью, внедрившей систему менеджмента качества, основанную на принципах стандарта ISO 9001:2000. В 2012 году компания во второй раз успешно подтвердила соответствие требованиям системы менеджмента качества международного стандарта ISO 9001:2008. Аудит проводил фонд Det Norske Veritas, один из наиболее авторитетных международных сертификационных органов.

Топ-менеджеры компании на протяжении многих лет занимают ведущие места в рейтинге «ТОП-1000 российских менеджеров», который составляют деловая газета «КоммерсантЪ» и Ассоциация менеджеров России.

Миссия

Миссия азбуки вкуса – создавать лучшую в мире сеть продуктовых супермаркетов, которая предоставляет возможность:

• Обществу – повышать качество жизни людей, задавая стандарты культуры торговли и социальной ответственности бизнеса
• Клиентам – получать удовольствие от каждой покупки
• Партнерам – строить долгосрочные, надежные и открытые отношения
• Персоналу – постоянно развиваться, участвуя с командой единомышленников в жизни компании и получая достойную оценку личного вклада
• Акционерам – иметь материальные и психологические дивиденды от владения лучшей розничной компанией в мире

Видение

Видение Азбуки Вкуса по основным перспективам:

• Азбука Вкуса – это компания, которая наиболее успешна на своем рынке по динамике роста стоимости при умеренных рисках (Финансы)
• Азбука Вкуса – это компания, которая предлагает продукт, наиболее полно удовлетворяющий потребности покупателей (Клиенты)
• Азбука Вкуса – это компания, которая обеспечивает высокое качество за счет использования лучших технологий (Бизнес-процессы)
• Азбука Вкуса – это компания, которая успешно привлекает и эффективно использует ресурсы (Ресурсы)

Стратегические цели

Финансы

• Повышение отдачи на вложенный капитал
• Оптимизация долговой нагрузки

Клиенты

• Создание продукта, соответствующего потребностям клиентов
• Эффективное продвижение продукта

Бизнес-процессы

• Внедрение системы управления бизнес-процессами и оценки их
  эффективности

Ресурсы

• Обеспечение наличия по количеству и качеству
• Эффективное использование

· Наши сегодняшние ценности органично вытекают из миссии, видения и целей компании. Это – эффективность, развитие, увлеченность, дружелюбность, комфортность и технологичность. Каждая из этих ценностей многогранна и охватывает большое число смежных понятий.

Эффективность

· Мы стремимся достигать максимального результата с наименьшими издержками (финансовыми, человеческими, временными, т.д.). Важно отметить, что достичь серьезного уровня эффективности можно лишь при условии высокого профессионализма сотрудника и ответственного отношения к выполнению своих обязанностей.

Ценности компании

Развитие

· Для «Азбуки Вкуса» крайне важно поддерживать активное развитие компании, основываясь на инициативе самих сотрудников. Мы воспринимаем достижение поставленных целей как повод для определения более амбициозных задач. Стратегия нашего развития – на качественном уровне быть на шаг впереди всех остальных и расширять свое присутствие за счет активного открытия торговых точек в Москве и выхода в регионы России и страны СНГ.

Увлеченность

· Мы уверены, что только настоящая увлеченность работой доставляет человеку радость и позволяет ему раскрыть творческий потенциал.
Мы верим, что увлеченный своим делом человек способен более гармонично жить и развиваться и вне работы.

Дружелюбность

· Под дружелюбностью мы понимаем желание и умение проявлять свое уважение, симпатию, заинтересованность при общении с покупателем, сослуживцем, партнёром и демонстрировать окружающим позитивный настрой и готовность оказать помощь в трудной ситуации.

Комфортность

· Мы уделяем большое внимание созданию оптимальных условий труда и благоприятного психологического климата, которые помогают каждому сотруднику быть эффективным и получать удовольствие от работы. В том числе речь идет и о правильной организации рабочего места сотрудника, соблюдении баланса между рабочим временем и временем отдыха, поддержании оптимальной интенсивности труда, создании обстановки, в которой сотрудник чувствует свою социальную защищенность, уважении к каждому сотруднику компании, независимо от должности, отсутствии грубости в общении и т.д.

Технологичность

· Многие наши наработки в сфере торговых технологий уже де-факто стали стандартом для российской розницы. Мы уверены, что технологичность – наиболее эффективный путь к повышению результативности работы компании и тот уникальный опыт, который можно быстро, легко и без потерь тиражировать в новых супермаркетах сети.

 

 

1. 3. ГОРИЗОНТЫ РОСТА «АЗБУКИ ВКУСА»

Азбука вкуса» назвала владельцев

27.06.2006
«Азбука вкуса», одна из самых загадочных компаний на российском продуктовом рынке, долгое время не раскрывала ни своей истории, ни владельцев. Однако сегодня эта сеть супермаркетов класса премиум с оборотом $87,5 млн опубликует свой информационный меморандум. Компания готовит выпуск облигационного займа на 1 млрд руб. Средства от займа будут потрачены на открытие новых магазинов в Москве и Санкт-Петербурге.

В марте этого года перед вексельным займом на 100 млн руб. сеть назвала одного из своих акционеров — Максима Кощеенко, который сейчас занимает пост генерального директора ООО «Азбука вкуса». В информационном меморандуме к выпуску облигаций на 1 млрд руб., имеющемся в распоряжении «Ведомостей, говорится, что акционерами группы являются четыре ее основателя: Максим Кощеенко (его доля 25%), Сергей Верещагин (25%), Олег Лыткин (25%) и Олег Трыкин (25%). «Последние принимают участие в оперативном управлении компанией: Верещагин курирует финансовый блок, Лыткин осуществляет операционное управление (IT-технологии и юридические службы), Трыкин отвечает за внутренний аудит», — сообщили в PR-службе компании.

Свой первый капитал будущие собственники «Азбуки» заработали, торгуя с лотков в Столешниковом переулке, где продавалось все подряд, начиная от жвачки до шоколадных батончиков и импортных зажигалок. «Эти предприниматели «сделали себя сами». Я таких людей уважаю гораздо больше, чем тех, кто ради наживы банкротит фабрики», — говорит Анна Ширяева, гендиректор «Магазина магазинов«. — У нас есть клиент, который в свое время торговал сахарной ватой перед ЦУМом, а теперь владеет несколькими торговыми центрами». К середине 1990-х, накопив первоначальный капитал, приятели решили взяться за более серьезное дело. В Германии были заказаны три павильона. Один установили на Кутузовском проспекте, два — на Ленинском. На Кутузовском продавали одежду, которую привозили из Франции. На Ленинском — деликатесы, а также аудио- и видеопродукцию. Торговую точку на Кутузовском владельцы «Азбуки вкуса» продали несколько лет назад. Павильоны на Ленинском сохранили в качестве своеобразного музея «первого заработанного доллара».

Первый супермаркет «Азбука вкуса» площадью 200 кв. м открылся в 1997 г. недалеко от метро «Павелецкая». В 2002 г. сеть провела ребрендинг, объединив пять магазинов под единую концепцию. Ребрендинг был выполнен при содействии английского дизайнерского бюро SCG London. Сегодня сеть насчитывает 12 супермаркетов в Москве.

Средства от размещения облигаций «Азбука вкуса» потратит на расширение торговой сети. В течение второго полугодия 2006 г. — I квартала 2007 г. компания планирует открыть девять новых супермаркетов в Москве и не менее трех в Петербурге. На эти цели будет направлено более $40 млн. Компания также планирует запустить собственное производство кулинарной продукции. Объем инвестиций — $7 млн.

Первый супермаркет Азбука вкуса в Санкт-Петербурге откроется в мае

16.04.2007
Компания «Городской супермаркет» (управляет московской сетью супермаркетов премиум-класса «Азбука Вкуса») объявила о сроках выхода на петербургский рынок. Первый супермаркет сети (площадь торгового зала - 1,2 тыс. кв. м) появится в мае 2007 года. Он займет место магазина «Рамстор» в торговом центре River House. Вторая «Азбука Вкуса» откроется в строящемся ТЦ «Атлантик-Сити» в конце года. В 2008 году «Городской супермаркет» планирует расширить петербургскую сеть до пяти магазинов. Объем инвестиций в открытие каждого магазина составляет 4-4,5 млн долларов. Окупить затраты компания рассчитывает в течение двух-трех лет.

Время для выхода на местный рынок «Азбука Вкуса» выбрала удачно, уверен пресс-секретарь сети Николай Комаров: «Согласно нашим исследованиям, в Петербурге увеличивается прослойка обеспеченных людей, которых не устраивает ассортимент и уровень сервиса стандартных магазинов». Сегодня потребности таких покупателей удовлетворяют единичные гастрономические бутики, принадлежащие местным предпринимателям, два гастронома московской сети «Глобус Гурмэ» и несколько субпремиальных супермаркетов. В связи с дефицитом предложения большинство потенциальных клиентов дорогих магазинов посещают обычные гипермаркеты и дискаунтеры.

По оценкам экспертов, объем премиального сегмента петербургского продуктового ритейла – около 120 млн долларов. Рынок ежегодно растет не менее чем на 40%, поэтому жесткая конкуренция ритейлерам пока не грозит. Однако, учитывая естественную узость премиальной ниши, можно прогнозировать, что благоприятная конъюнктура будет сохраняться недолго. Занимать место на рынке нужно уже сейчас.

Азбука вкуса начала подготовку выхода в 2008 году на украинский рынок

17.05.2007
Компания «Городской супермаркет», управляющая сетью супермаркетов «Азбука вкуса», начала подготовку бизнес-плана по развитию сети на украинском рынке, выход на который запланирован на 2008 год. Первые супермаркеты сети появятся в Киеве и Донецке. При этом цель компании — вывести «Азбуку вкуса» быстро и мощно: не единичными торговыми точками, а сразу сетью — минимум по три магазина в одном городе. До сих пор массированная атака украинского рынка не удавалась ни одному российскому ритейлеру.

Торговая сеть «Азбука вкуса» основана в 1997 году. По данным на апрель 2007 года, в сеть входит 19 супермаркетов в Москве. Выручка в 2006 году составила 148 млн долл., чистая прибыль — 17 млн долл. Акционерами компании в равных долях являются ее основатели Максим Кощеенко, Сергей Верещагин, Олег Лыткин и Олег Трыкин.

О том, что «Азбука вкуса» приступила к реализации объявленных в начале апреля текущего года планов по выходу на рынок Украины, РБК daily рассказал генеральный директор сети Владимир Садовин. По его словам, основным финансовым партнером сети в ее развитии на Украине стал ЕБРР, совет директоров которого на днях одобрил выдачу компании первого кредитного транша в 50 млн долл. Большая часть этих средств будет направлена на открытие магазинов на Украине. «Детали выхода на Украину — ценовую и ассортиментную политику — мы планируем определить к сентябрю 2007 года, когда подготовка бизнес-плана будет завершена, — говорит г-н Садовин. — Первые торговые точки появятся в Киеве и Донецке в 2008 году».

Выходить на украинский рынок, по его словам, компания намерена быстро и мощно: «Мы планируем запускать не по одному магазину, а выйти сразу сетью — минимум по три магазина в городе». Предполагается, что стратегия экспансии «Азбуки вкуса» на Украину будет сходна с действиями компании по выходу на рынок Санкт-Петербурга: она намерена выходить самостоятельно, без франчайзинговых партнеров, с сохранением существующего формата и концепции.

Однако, по мнению аналитика банка «Зенит» Марии Сулимы, «Азбука вкуса» не сможет работать на Украине на том же уровне, что и в Москве: «Доходность украинского рынка ниже, и создавать, например, в Донецке сеть такого же класса, что и в Москве, просто абсурдно. Вряд ли такой бизнес станет рентабельным». На ее взгляд, компании логичнее было бы идти в более высокодоходные российские регионы или выходить на Украину в более демократичном формате.

По данным директора департамента торговой недвижимости компании Penny Lane Realty Алексея Могилы, стоимость открытия одной торговой точки в России обходится «Азбуке вкуса» в 4—4,5 млн долл. На Украине эти затраты могут быть меньше за счет арендных платежей, которые в Киеве и Донецке на 30—40% ниже, чем в Москве, говорит он.

Вместе с тем участники рынка полагают, что «Азбука вкуса» на Украине может столкнуться с низким качеством торговых площадей. «Несмотря на более низкие цены аренды, вложения российских ритейлеров в развитие магазинов в премиальном сегменте украинского рынка оказывается часто необоснованными из-за плохого качества помещений, которые требуют полной перестройки и реконструкции, — говорит представитель одной крупной российской сети. — Это одна из причин неудачного развития на Украине российских ритейлеров».

Азбука Вкуса откладывает выход на рынок Петербурга

06.08.2007
Первые две "Азбука Вкуса" Петербурга должны были появиться в конце 2007 г. - у ООО "Городской супермаркет" (управляет сетью) уже были заключены договоры аренды помещений в торговом центре River House на Петроградской стороне и в ТК "Атлантик-Сити" на ул. Савушкина. В их открытие планировалось вложить $15 млн. Как сообщили в "Городском супермаркете", по расчетам компании посещаемость супермаркетов "Азбука Вкуса" в Петербурге была бы в 2 раза меньше, чем в Москве, а окупаемость проекта растянулась бы на 7-8 лет - этот срок показался компании слишком долгим.

Поэтому было принято решение вложить "освободившиеся" $15 млн в развитие сети в столице, где она уже насчитывает 21 супермаркет. В этом году предполагается открыть там еще четыре точки.

По мнению аналитиков, для Петербурга оказался неподходящим формат "Азбука Вкуса", средняя площадь супермаркетов которой составляет около 1 тыс. м2, средний чек - более 1 тыс. рублей.

"Содержание подобных площадей при незначительной целевой аудитории оказалось бы просто невыгодным. Пока в Петербурге наиболее динамично развиваются форматы гипермаркетов и дискаун-теров. Супермаркеты премиум-класса развиваются гораздо медленнее. Когда наступит их время, зависит от макроэкономических факторов и роста доходов населения - сейчас динамика этого процесса положительная", - говорит Сергей Фильченков, аналитик ИК "ФИНАМ".

Владимир Садовин, генеральный директор сети "Азбука Вкуса", решил, что выгоднее увеличить сеть в Москве, чем открывать супермаркеты в Петербурге.

Прогноз развития сети супермаркетов Азбука вкуса

18.01.2008
Сеть супермаркетов "Азбука вкуса" намерена к 2010 году достичь товарооборота свыше $1 млрд, говорится в аналитическом обзоре банка "Зенит", подготовленном по материалам компании.

Согласно обзору, в ближайшие 3 года сеть будет расширена до 58 супермаркетов. При этом основной акцент будет сделан на открытие супермаркетов не на московском рынке - в 2010 году 22 из 58 магазинов будут расположены за пределами столичного региона и на них, по оценкам компании, придется более 20% оборота сети.

В течение прошлого года сеть "Азбука вкуса" была расширена до 23 супермаркетов, было открыто 6 магазинов более крупного формата с торговой площадью от 960 до 2,3 тыс. кв. м по сравнению со стандартной площадью магазинов в 500-700 кв. м. Торговая площадь сети увеличилась с 10 тыс. кв. м до 17 тыс. кв. м.

Изменения в составе акционеров «Азбуки Вкуса»

28.03.2008
Группа компаний «Азбука Вкуса» объявляет об изменениях в составе акционеров. 21 марта 2008 года, в результате сделки по продаже 25%+1 пакета акций Группы компаний «Азбука Вкуса» в состав акционеров Группы вошли Андрей Вдовин, Кирилл Якубовский, Павел Масловский и Питер Хамбро.

Новые акционеры Группы компаний «Азбука Вкуса», до недавнего времени акционеры КБ «Экспобанк», были партнерами сети на протяжении последних четырех лет и хорошо знакомы с владельцами и компаниями, входящими в Группу «Азбука Вкуса».

Продажа акций состоялась в связи с решением акционеров Группы компаний «Азбука Вкуса», Сергея Верещагина и Олега Трыкина, привлечь средства для инвестирования в новые проекты.

До 21 марта 2008 года акционерами Группы компаний «Азбука Вкуса» являлись Максим Кощеенко, Олег Трыкин, Сергей Верещагин и Олег Лыткин, владевших ею в равных долях. По итогам сделки, доля Максима Кощеенко в Группе составляет – 27,5%, Олега Лыткина - 27,5%, Олега Трыкина – 10%, Сергея Верещагина 10%-1 акция.

Оценивая значение сделки для Группы компаний «Азбука Вкуса», Максим Кощеенко сказал: «Мы радывидеть наших давних партнеров среди акционеров компании. С Андреем Вдовиным и Кириллом Якубовским нас связывают также дружеские отношения, что делает наше будущее взаимодействие максимально комфортным. Мы уверены, что их богатый опыт ведения бизнеса, развития региональной сети, обширные деловые связи, поддержка и содействие помогут Группе компаний «Азбука Вкуса» максимально эффективно использовать свое уникальное положение на российском розничном рынке».

"Мы с удовольствием воспользовались возможностью стать партнерами не просто нашего давнего клиента, но и действительно успешного проекта. Я и мои партнеры по ЭКСПОБАНКУ поддерживаем выбранную руководством «Азбука Вкуса» стратегию развития, доверяем их профессионализму и уверены в дальнейшем процветании бизнеса", - подчеркнул Кирилл Якубовский.