Розділ 4. Методологічі основи управління суб'єктами туристичного бізнесу

ТЕОРІЯ, МЕТОДОЛОГІЯ, РЕАЛІЇ

БІЗНЕСУ

Монографія Друге видання, виправлене та доповнене

Київ 2009

Розповсюдження і тиражування без офіційного дозволу КНТЕУ

заборонено

УДК 338.48 ББК У 49 Т48

Рецензенти: І.В. Смолін, д-р екон. наук, проф., декан факультету банківської справи Київського національного торговельно-економічного університету;

В.О. Шевчук, д-р екон. наук, проф., перший проректор Державної академії статистики, обліку та аудиту Держкомстату України;

С.А. Єрохін, д-р екон. наук, доц., ректор Національної академії управління.

Ткаченко Т.І.

Т48 Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу: монографія / Тетяна Іванівна Ткаченко. - 2-ге вид., випр. та доповн. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009. - 463 с -ISBN 978-966-629-378-0

У монографії висвітлено теоретичні, методологічні та прикладні проблеми розвитку туризму на основі діалектичного, системного та функціонального підходів. Доведено необхідність розгляду туризму як складної системи в єдності соціальної, економічної та екологічної компонент, подальший генезис якої базуватиметься на концепції сталості. Визначено сучасне місце туризму в системі наук у процесі суспільного відтворення і структурі економіки та запропоновано концептуальні засади формування ринкового механізму управління туризмом і суб'єктами туристичного бізнесу за моделями економічного зростання і сталого розвитку в умовах конкурентного середовища. Розкрито стратегічні орієнтири сталого розвитку суб'єктів господарювання у сфері туризму та відповідний інструментарій формування стратегій з урахуванням реалій сучасного стану туристичного бізнесу в Україні.

Розраховано на науковців, працівників сфери туристичної індустрії та тих, хто цікавиться питаннями туризму та його сталим розвитком.

УДК 338.48 ББК У 49

Рекомендовано до друку вченою радою Київського національного

торговельно-економічного університету

(Протокол № 7 від 29.05.08 р.)

ISBN 978-966-629-378-0

ЗМІСТ

ПЕРЕДМОВА............................................................................... 5

РОЗДІЛ 1. ТЕОРІЯ ТУРИЗМУ У СВІТЛІ КОНЦЕПЦІЇ СТАЛОГО РОЗВИТКУ

1.1. Компаративний аналіз поглядів на еволюційний розвиток туризму 9

1.2. Формування та розвиток термінологічного інструментарію у туристичному бізнесі 23

1.3. Парадигма сталого розвитку туризму: сутність, принципи, критерії 41

1.4. Туристська дестинація як управлінська категорія сталого розвитку туризму в умовах глобалізації 62

РОЗДІЛ 2. СИСТЕМНИЙ ПІДХІД ДО ДОСЛІДЖЕННЯ ТУРИЗМУ

2.1. Система туризму- об'єкт наукового пізнання... 83

2.2. Туризм як соціо-еколого-економічна система 105

2.3. Модель туристичної інфраструктури.............. 132

2.4. Система індикаторів розвитку туризму........... 164

РОЗДІЛ 3. РИНКОВІ МЕХАНІЗМИ ФУНКЦІОНУВАННЯ СУБ'ЄКТІВ ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ

3.1. Закономірності формування туристського попиту... 195

3.2. Сутність та головні компоненти туристичної пропозиції 214

3.3. Вектори факторного впливу на розвиток підприємств туристичної індустрії 228

РОЗДІЛ 4. МЕТОДОЛОГІЧІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ СУБ'ЄКТАМИ ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

4.1. Система механізмів управління суб'єктами господарської діяльності у сфері туризму 283

4.2. Інституціональний механізм управління суб'єктами туристичного бізнесу 295

4.3. Економічний механізм розвитку підприємництва

у сфері туризму................................................ 307

4.4. Управління якістю послуг - головний інструмент
переходу до сталого розвитку туризму.......... 322

РОЗДІЛ 5. СТРАТЕГІЇ УПРАВЛІННЯ СУБ'ЄКТАМИ