Протокол № від 2013 року. Завідувач кафедри фізіології с

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №13

1. Біохімія меду.

2. Біохімія печінки. Функції, хімічний склад. Захворювання печінки

3. Характеристика фосфопротеїдів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 14

1. Біосинтез складових молока. Біохімія молозива.

2. Біохімія яєць, яєчної продуктивності.

3. Загальна характеристика вітаміноподібних сполук.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1. Біохімія шкіри і вовни.

2. Вплив умов зберігання і теплової обробки на консервування і біологічну цінність продуктів тваринного походження.

3. Механізм перетравлення і всмоктування ліпідів.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №16

1. Розчини, їх класифікація і характеристика.

2. Осмос. Види осмосу. Значення осмотичного тиску для біологічних процесів.

3. Хімічний склад білків. Класифікація та фізико-хімічні властивості амінокислот.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №17

1. 1. Характеристика колоїдних розчинів.

2. Каталіз і види каталізу.

3. Водневийпоказник рН. Методивизначення рН.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка

Протокол № від " " 2013 року

Завідувач кафедри фізіології с. -г. тварин

Та хімії ім.. В.К. ЮрченкаР.А. Чудак

Екзаменатор Н.М. Балух

 

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Вінницький національний аграрний університет

Напрям підготовки 6.090102 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Семестр 1

Навчальна дисципліна – Біологічна, фізична та колоїдна хімія

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №18

1. Біохімія продуктів бджільництва.

2. Класифікація ліпідів.

3.Хімічний склад м'яса.

 

Затверджено на засіданні кафедри фізіології с.-г. тварин та хімії ім. В.К.Юрченка