Порядок изучения дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины «Экономика сферы сервиса» составляет 14 зачетных единиц или 540 часов.

Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий

для разных форм обучения

очная форма обучения

№ п/п	Наименование раздела и темы	Семестр	Неделя семестра	Всего часов	Виды учебной деятельности, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)*
лекции	лаб. раб.	пр. зан.	сем.зан.	сам.раб.
1.	Экономика сервисной деятельности					-
1.1	Понятие услуги, ее специфические особенности					-	-		лекция, опрос
1.2	Классификация услуг ОКУН и ОКВЭД					-	-		лекция, опрос
1.3	Место сферы сервиса в национальной экономике, жизненный цикл отрасли					-	-		лекция, опрос
1.4	Особенности деятельности организаций в сфере сервиса					-	-		лекция, опрос
1.5	Ресурсный потенциал сферы сервиса, перспективы развития отрасли		9,11			-		-	лекция, решение задач
1.6	Ценообразование в сфере услуг: принципы и методы		11,13			-		-	лекция, решение задач
1.7	Рынок, его характеристики, влияние рынка на экономику фирмы		13,15			-	-		лекция, опрос,
1.8	Предпринимательская деятельность в сфере сервиса		15,17			-	-		реферат
	Всего за семестр:			-
2.	Организация обслуживания в сфере сервиса					-
2.1	Цели и задачи организации обслуживания населения					-	-		лекция, семинар - дискуссия
2.2	Содержание процессов производства и обслуживания, их взаимосвязь					-	-		лекция, семинар - дискуссия
2.3	Рациональное размещение предприятий сферы сервиса: принципы, требования.		1,3			-	-		лекция, семинар – дискуссия, тестирование
2.4	Организация обслуживания на основе маркетинговых исследований рынка услуг		3,5			-	-		лекция, реферат
2.5	Срок оказания услуг, факторы, влияющие на его минимизацию					-		-	лекция, решение задач
2.6	Формы обслуживания населения		5,7			-	-		лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос
2.7	Сезонный характер производства услуг		7,9			-		-	лекция, решение задач
2.8	Культура обслуживания в психологическом, этическом и эстетическом аспектах					-	-		лекция, реферат
3.	Качество обслуживания населения					-
3.1	Понятие качества услуг		9,11			-	-		лекция, реферат
3.2	Система управления качеством обслуживания в сфере сервиса					-	-		лекция, семинар - дискуссия
3.3	Виды и методы контроля качества услуг					-		-	лекция, решение задач
3.4	Стандартизация в управлении качеством услуг					-	-		лекция, семинар - дискуссия
3.5	Виды стандартов, их применение в РФ, зарубежный опыт					-	-		лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос
3.6	Сертификация, основные цели и объекты сертификации		15,17			-			лекция, семинар - дискуссия
Всего за семестр:			-
4.	Конкурентоспособность предприятия сферы сервиса					-
4.1	Понятие конкуренции в рыночной экономике		1,2			-	-		лекция, семинар - дискуссия
4.2	Деловая среда в сфере сервиса и обеспечение конкурентоспособности		2,3			-	-		лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос
4.3	Конкуренция и государственное регулирование в сфере сервиса		3,4,5			-	-		лекция, семинар - дискуссия
4.4	Зарубежный опыт обеспечения конкурентной среды в сфере сервиса		5,6,7			-	-		лекция, семинар - дискуссия
4.5	Территориальные аспекты развития сферы услуг и конкурентная среда		7,8,9			-		-	лекция, семинар – дискуссия, блиц-опрос
4.6	Жизненный цикл услуги и ассортиментная политика		9,10				-		лекция, семинар - дискуссия
4.7	Функциональная, видовая и предметная конкуренция в сфере сервиса		11,12				-		лекция, семинар - дискуссия
4.8	Методы оценки конкурентоспособности		13,14					-	лекция, прием практических заданий
4.9	Конкурентные преимущества стран		14,15						лекция, семинар - дискуссия
Всего за семестр:			-				опрос
5.	Антикризисное управление на предприятии в сфере сервиса					-
5.1	Вилы кризисов, причины их возникновения		1,2			-	-		лекция, реферат
5.2	Содержание антикризисного управления на предприятии		2,3			-	-		лекция, реферат
5.3	Мониторинг финансового состояния предприятия		3,4,5			-		-	лекция, решение задач
5.4	Сущность банкротства предприятий в современных условиях		5,6			-	-		лекция, реферат
5.5	Процедуры банкротства		7,8			-		-	лекция, решение задач
5.6	Риски в антикризисном управлении		9,10			-		-	лекция, решение задач
5.7	Стратегия и тактика в антикризисном управлении		10,11					-	лекция, решение задач
5.8.	Особенности бизнес-плана кризисного предприятия		11,12					-	лекция, решение задач
Всего за семестр:			-
Экзамен:
Общая трудоемкость (количество часов / зачетных единиц):	540/15
Формы промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
	Курсовая работа (проект)	Зачет	Экзамен
Семестры:			6,7,8

__________________________________________ заочная (очно-заочная и др.) форма обучения
№ п/п	Наименование раздела и темы	Семестр	Неделя семестра	Всего часов	Виды учебной деятельности, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра)
лекции	лаб. раб.	пр. зан.	сем.зан.	сам.раб.
1. Экономика сервисной деятельности					-		-
1.1. Ресурсный потенциал сферы сервиса, перспективы развития отрасли					-		-	Лекция, решение задач
2. Организация обслуживания населения в сфере сервиса					-		-
2.1. Содержание процессов производства и обслуживания, их взаимосвязь					-		-	Лекция, решение задач
3. Качество обслуживания населения					-		-
3.1. Система управления качеством обслуживания в сфере сервиса					-		-	Лекция, решение задач
4. Конкурентоспособность предприятия сферы сервиса					-		-
4.1. Деловая среда в сфере сервиса и обеспечение конкурентоспособности					-		-	Лекция, решение задач
5. Антикризисное управление на предприятии в сфере сервиса
5.1.Содержание антикризисного управления на предприятии
Всего за семестр:					-		-
Экзамен:
Общая трудоемкость (количество часов / зачетных единиц):
Формы промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
	Курсовая работа (проект)	Контрольная работа	Зачет	Экзамен
Семестры:		6,8	6,8	7,9

Студенты сокращенной формы обучения могут обучаться данной дисциплине на 1 семестр меньше за счет дисциплин, пройденных в процессе получения первого образования. В начале изучения дисциплины преподаватель составляет сокращенную программу обучения и оповещает о ней студентов на установочной лекции.

Так как цель аудиторных занятий – активизация знаний студентов, то лекционные занятия студентов дневной формы проходят в форме обсуждения вопросов, выданных преподавателем для подготовки к лекциям. Семинарские и практические занятия направлены на активизацию практических умений и навыков. У студентов заочной формы обучения на лекционных занятиях выдается задание на обучение между сессиями (самоподготовку), выполнение контрольной работы. Разбор теоретического и практического материала курса проводиться на семинарах и практических занятиях, к которым студенты должны готовиться самостоятельно в соответствии с выданным заданием.

В разделе 3 данных методических указаний по каждой теме дан список вопросов для самоподготовки. Студенту необходимо подготовить краткий ответ на каждый вопрос, а также более подробно основной вопрос, который он будет докладывать на семинарском занятии или координировать выполнение практического задания группы.