Эхинацея пурпурная - Echinacea purpurea (L.) Moench

Другие названия: эхинацея средняя, рудбекия пурпурная

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 80-100 см, заканчивающиеся щитковидным соцветием из крупных корзинок. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, остроконечные, неравно-крупнозубчатые, реже цельнокрайные, с 3-5 продольными жилками, жесткие, шероховатые от короткощетинистого опушения. Корзинки до 10 см в диаметре с выпуклым, коническим ложем соцветия; краевые цветки ложноязычковые, пурпурово-розовые, направленные вниз, срединные – трубчатые, оранжево- или темно-пурпуровые. Плод – семянка с коронкой в виде неправильной зубчатой окраины (рис. 7.8). Цветет с июня все лето, плоды созревают в июле - сентябре.

Рис. 7.8. Эхинацея пурпурная – Echinacea purpurea (L.) Moench

Наряду с э. пурпурной используется э. узколистная – E. angustifolia DC. Отличается более низкорослым стеблем высотой до 60 см. Листья продолговато-ланцетные или продолговато-эллиптические, опушенные. Краевые ложноязычковые цветки пурпурового цвета, трубчатые – зеленоватые.

Распространение. Родина эхинацеи пурпурной - Северная Америка. В России ее стали выращивать в качестве декоративного растения с начала XIX в. Возделывается как лекарственное растение на Украине, в России – на Северном Кавказе и в Московской области. Эхинацея узколистная произрастает в северо-западных районах США. Широко культивируется.

Местообитание. В прериях и по песчаным берегам рек.

Заготовка. Траву собирают в июле - августе, срезая цветущие побеги длиной 25-35 см, корневища с корнями - поздней осенью.

Сушка. Траву сушат на открытом воздухе под навесом, в тени или в сушилках при температуре 30-35 ºС.

Стандартизация. Трава - ВФС 42-2371-94; корневища с корнями - ТУ 9373-122-04868244-02.

Внешние признаки. Корневища с корнями. Цельные или разрезанные на куски корневища с придаточными корнями и отдельные корни. Корневища короткие, длиной до 8 см и толщиной до 6 см, более старые - в верхней части обычно разветвленные, с остатками стеблей или без них, со следами отмерших розеточных листьев и почками. Корни цилиндрические, длиной до 20 (25) см, тонкие, твердые, деревянистые, с многочисленными тонкими всасывающими корешками, в сырье часто обломанными. Поверхность корневищ и корней продольно-морщинистая, излом неровный. Цвет корневищ и корней от бурого до темно-коричневого, на изломе от серого, желтовато-серого до темно-серого. Запах слабый, своеобразный. Вкус слегка жгучий. Трава. Цельное сырье. Куски стеблей, листьев, цельные и частично разрушенные цветочные корзинки, цветки, бутоны, реже незрелые плоды. Стебли цилиндрические, ребристые, голые или редко жестко опушенные, диаметром до 1 см. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, яйцевидно-ланцетные или ланцетные, остроконечные, неравно-крупнозубчатые, реже цельнокрайные, с 3-5 продольными жилками, жесткие, шероховатые от короткощетинистого опушения. Цветочные корзинки с выпуклым, полым, густо усаженным прицветниками ложем соцветия. Обертка блюдцевидная, трехрядная; листочки обертки черепитчато расположенные, ланцетные, остроконечные, отогнутые, опушенные с внешней стороны, голые по краям. Прицветники узколанцетные, с шиловидным окончанием, превышающие по длине трубчатые цветки. Краевые цветки ложноязычковые, длиной до 6 см, с двух-трехзубчатым отгибом, снаружи опушенные. Срединные цветки трубчатые, с пятизубчатым венчиком. Плод - семянка обратно-пирамидальная, четырехгранная, к основанию суженная, с хохолком в виде короны с неравномерными зубчиками. Цвет стеблей зеленый, желтовато-зеленый, иногда с малиновыми или пурпуровыми пятнами; листьев - зеленый; листочков обертки - серовато-зеленый или зеленый; цветков - малиновый или пурпуровый; плодов - зеленый или зеленовато-бурый. Запах слабый. Вкус слегка горьковатый. Измельченное сырье. Кусочки стеблей, листьев, корзинок, цветков и плодов различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет сырья зеленый с желтоватыми, малиновыми или пурпуровыми вкраплениями. Запах слабый. Вкус слегка горьковатый.

Микроскопия. Трава. При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса с извилистыми стенками. Устьица овальные, окружены 2-6 околоустьичными клетками (аномоцитный тип). По жилкам и по краю листа встречаются простые длинные одноклеточные волоски и простые 2-4-клеточные волоски со спавшейся конечной клеткой, часто опадающей; простые 1-4-клеточные волоски, иногда с заметным утолщением стенок; изредка встречаются железистые волоски, состоящие из 1-2-клеточной ножки и одноклеточной овальной головки, заполненной желтовато-бурым содержимым. Клетки эпидермиса при основании волосков расположены радиально и образуют розетку. Клетки эпидермиса ложноязычкового и трубчатого цветков на зубчиках сосочковидные, на остальных частях цветков со слабоизвилистыми, над жилками – с прямыми стенками. Устьица мелкие, овальные, погруженные, окружены 4-6 околоустьичными клетками (аномоцитный тип). Простые 2-3-клеточные волоски с острым концом расположены преимущественно по жилкам. Железки состоят из 10-12 выделительных клеток, расположенных в 2 ряда. Корневища с корнями. На поперечном срезе корня виден тонкий слой пробки. Первичная кора состоит из крупных овальных или округлых клеток паренхимы. В первичной коре видны вместилища с эфирным маслом красновато-оранжевого цвета; изредка встречаются одиночные каменистые клетки. Клетки эндодермы коры квадратные или закругленные. Во вторичной коре заметны участки луба, состоящие из мелких клеток, расположенных отдельными группами. Камбиальная зона хорошо выражена. В древесине сосуды крупные, расположены одиночно или группами. Склеренхима занимает большую часть древесины корня. Имеются вместилища, содержащие смолу, желтовато- или красновато-оранжевого цвета.

Химический состав. Все органы растения содержат гидроксикоричные кислоты (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная), полисахариды (гетероксиланы и арабинорамногалактаны), эфирное масло (цветки - до 0,5 %, трава - до 0,35 %, корни - от 0,05 до 0,25 %). Главная составная часть эфирного масла - ациклические сесквитерпеноиды. В корнях обнаружены гликозид эхинакозид, бетаин (0,1 %), смолы (около 2 %), жирные кислоты (пальмитиновая, линолевая, церотиновая), а также фитостерины.