1. , . .
2. , 0,1 ( ). .
. , , .
. , , . - , . . , , ; , . - , -, . , , . , .
. , , ( ), . (, , , ) . .
(Dioscorea caucasica Lipsky) .
. . , , 3 %; 13 %; 3,5 %; 1,5 %; 0,5 %. , , , 7 , 1 %, , 0,5 , 5 %.
. (Dioscorea caucasica Lipsky) - 2,5-3,5 . , , . , 6-15 , - , -, , , . , , . - , . , , . - , . - , ( ), . . .
(Dioscorea deltoidea Wall.) , . , , , . .