Курсова робота є результатом вивчення курсу дисципліни “Товарознавство непродовольчих товарів” та виконується під керівництвом викладача, який допомагає студенту у виборі теми, об’єкту, предмету дослідження, проведенні відповідних досліджень по проблемним питанням курсової роботи, по особливостям оформлення структурних елементів курсової роботи. Протягом всього терміну виконання курсової роботи викладач надає індивідуальні консультації по окремих розділах роботи, згідно встановленого графіку.
Підготовка курсової роботи охоплює кілька етапів:
1. Вибір теми, об’єкту дослідження курсової роботи.
2. Формулювання мети та основних завдань курсової роботи.
3. Складання змісту курсової роботи.
4. Виклад матеріалу та обґрунтування висновків курсової роботи.
5. Подання курсової роботи викладачу на рецензування.
6. Захист курсової роботи.
2.1. Вибір теми, об’єкту та предметів дослідження
Тематика курсових робіт визначається змістом навчального курсу з дисципліни “Товарознавство непродовольчих товарів”, розробляється і затверджується цикловою комісією товарознавчо-комерційних дисциплін.
Тема курсової роботи має становити інтерес для студента, бути пов’язана з його діяльністю і сприяти максимальному використанню здобутих знань про товар як предмет торгівлі у подальшому практичному досвіді.
Слід зауважити, що студент має право запропонувати свою тему курсової роботи, але при цьому, він повинен обґрунтувати викладачу доцільність її розробки та написати заяву на ім’я завідувача відділенням спеціальності “Товарознавство та комерційна діяльність” з проханням дозволити йому написання курсової роботи на запропоновану і узгоджену з викладачем тему роботи з додаванням до заяви її план.
Об’єктами дослідження курсової роботи можуть непродовольчі товари різних груп, напівфабрикати та сировинні матеріали будь-якого походження, які реалізуються у торгівельних підприємствах, незалежно від форми власності.
Предметами дослідження можуть споживчі властивості непродовольчих товарів, фактори формування споживчих властивостей, асортимент та товарознавча характеристика непродовольчих товарів окремої групи (не менш по 5-ти найменуванням непродовольчих товарів повинно бути проведено дослідження товарознавчої характеристики непродовольчих товарів визначеної групи та особливостей контролю і оцінки якості товарів у торгівельному підприємстві), особливості контролю і оцінювання якості товарів, особливості пакування, транспортування та зберігання товарів.
Не допускається виконання кількома студентами однакових тем на тих самих підприємствах.
Обрана тема закріплюється підписом студента в спеціальній відомості.
2.2. Формулювання мети та основних завдань курсової роботи.
Залежно від того, наскільки зрозуміло і точно сформульовано мету курсової роботи, настільки вдалими будуть її основні завдання, план, організація виконання та стиль викладу результатів дослідження ринку товарів народного споживання.
Правильне поставлення мети робот дасть змогу студенту визначити в ній основний напрямок дослідження, упорядковувати пошук і аналіз матеріалу, уникнути загальних міркувань. Мета курсової роботи з товарознавства непродовольчих товарів повинна бути тісно пов’язана з назвою її теми та на її основі необхідно сформувати основні завдання, які необхідно розв’язати в процесі виконання курсової роботи. Завдання курсової роботи повинні конкретизувати основну мету, а їх визначення пов’язане з назвами основних розділів.
Метою курсової роботи, наприклад, може бути:
- дослідження товарознавчої характеристики сучасного асортименту конкретної групи товарів та видового асортименту окремої групи непродовольчих товарів;
- дослідження споживчих властивостей, які найбільш вагомі при оцінювання конкурентоспроможності товарів окремих найменувань;
- дослідження особливостей контролю та оцінки якості товарів окремих груп в торгівельній мережі;
- дослідження факторів, які безпосередньо впливають на формування та зберігання споживчих властивостей непродовольчих товарів.
2.3. Складання плану курсової роботи
На початку підготовки курсової роботи студенту необхідно:
1) ознайомитися з завданням до курсової роботи з конкретної теми, розробленого викладачем, який керує проведенням відповідного дослідження.
2) скласти розгорнутий план проведення дослідження із зазначенням основних розділів і підрозділів роботи, який потрібно узгодити з викладачем.
План курсової роботи є відбиттям її структури, під якою розуміється порядок компонування і взаємозв’язок окремих частин роботи.
Виконані розділи, студент повинен надати викладачу на розгляд у встановлені терміни, за особистим графіком, та після отримання відповідних зауважень, уточнити, доповнити, і в разі потреби, доопрацювати.
2.4. Виклад матеріалу курсової роботи та обґрунтування висновків
Результати дослідження в курсові роботі необхідно викладати послідовно та логічно з обов’язковим зв’язуванням окремих частин та розкриттям теми роботи.
Для відповідності цим вимогам необхідно:
1) приділити увагу сучасним теоретичним і методичним рекомендаціям, розробленим лекціям, опорним схемам, науковій літературі з товарознавства непродовольчих товарів;
2) творчо осмислити матеріали періодичних видань та різної інформації з використанням комп’ютерних технологій про непродовольчі товари;
3) визначити своє особисте ставлення до теми курсової роботи та значення
проведених досліджень в роботі сучасних торгівельних підприємствах, які працюють на ринку непродовольчих товарів.
На основі отриманих результатів товарознавчого дослідження, згідно встановлених завдань курсової роботи та особистих вражень потрібно зробити висновки, висвітлити переваги і недоліки товарів, згідно аспектів товарознавчої характеристики, коротко та лаконічно висловити свою думку по завданням курсової роботи, наприклад:
- про особливості формування споживчих властивостей певної групи непродовольчих товарів;
- про фактичний стан процесу контролювання і оцінювання якості товарів у відповідному торгівельному підприємстві,
- про недоліки та можливі шляхи покращення роботи по збереженню первинних споживчих властивостей непродовольчих товарів, які реалізуються у торгівельному підприємстві.
Достатньо важливе значення при завершенні курсової роботи є не тільки наведення висновків, а і формулювання особистих пропозицій щодо можливостей покращення діяльності торгівельного підприємства з питань, які вивчає товарознавство, як наука, а взагалі - питань, які безпосередньо впливають на стан торгівельного підприємства у час сучасного розвитку ринку та конкуренції, тобто:
- по проблемам формування асортименту товарів з урахуванням показників
конкурентоспроможності споживчих властивостей,
- з питань удосконалення контролю і оцінювання якості в торгівельній мережі;
- з проблем покращення роботи по збереженню споживчих властивостей та якості непродовольчих товарів при зберіганні, транспортування, реалізації тощо.
2.5. Подання курсової роботи викладачу на рецензування
Курсова робота має виконуватися студентом у повній відповідності до календарного графіку, який визначено у завданні на виконання курсової роботи.
У відповідності до календарних етапів студент має подавати роботу частинами на перегляд викладачу та своєчасно виправляти недоліки.
Не пізніше, ніж за два тижні до захисту студент подає повністю оформлену курсову роботу викладачу, який рецензує її та оцінює за чотирибальною системою, згідно критеріїв оцінювання (див. розділ 4)
У рецензії викладач дає її стислу характеристику, оцінює теоретичний рівень, глибину проведених досліджень, доцільність і обґрунтованість висловлювань, переваги та недоліки, якість і відповідність оформлення встановленим вимогам наявних Методичних рекомендацій (див. розділ 3).
Досвід рецензування показує, що в курсових роботах найчастіше зустрічаються такі недоліки:
- відхід від теми курсової роботи (коли тема передбачає розкриття одних питань,
а фактично досліджуються і розкриваються інші);
- безсистемний, непослідовний виклад матеріалу, який заперечує встановленим
завданням по проблемі дослідження курсової роботи;
- логічні помилки, невміння виокремити головне та визначити кінцевий
результат проведеного дослідження;
- невдале поєднання теорії з фактичним матеріалом, який було використано при
проведені відповідних товарознавчих досліджень;
- переписування теоретичного матеріалу з наукової літератури з товарознавства
або з періодичних видань;
- переписування - копіювання інформації з Інтернету;
- недотримання методичних рекомендацій щодо оформлення роботи, наприклад,
невірне оформлення нумерації сторінок, схем, таблиць по тексту роботи, по
оформленню додатків та переліку літератури, відсутність особистого підпису та
дати завершення роботи тощо.
Якщо, після перевірки та рецензування, оцінка курсової роботи позитивна, студент допускається до захисту курсової роботи відповідно встановленого графіку.
2.6. Захист курсової роботи
Курсову роботу студент захищає перед комісією, яка складається з викладачів товарознавчо-комерційного відділення і адміністрації Миколаївського державного коледжу економіки та харчових технологій, у присутності навчальної групи.
Тези доповіді по сутності курсової роботи студент готує заздалегідь та оформлює письмово, де зазначає:
- прізвище, ім”я та по-батькові
- спеціальність та номер групи;
- тема курсової роботи;
- значущість і актуальність курсової роботи для певного торгівельного підприємства та для студента особисто;
- мета та основні завдання курсової роботи;
- стисле розкриття змісту проведених досліджень згідно структури роботи;
- висновки та пропозиції по результатам роботи.
